豆漿機是一種采用微電腦控制,實現預熱、打漿、煮漿和延時熬煮過程全自動化的機器。特別是由于增設了“文火熬煮”處理程序,使豆漿營養更加豐富,口感更加香澤。豆漿機可以說是家庭中的“豆腐作坊”,為人們的日常飲食提供了極大的便利。
隨著豆漿機產品逐漸走進千家萬戶,其在城市家庭中的普及率已經相當高。然而,由于豆漿機并非人們日常生活中不可或缺的家電產品,因此其更新換代的速度相對較慢,遠遠不及其他小家電的更新頻率。
近年來,市場上不斷涌現出各種新型小家電產品,如料理機、破壁榨汁機等,這些產品不僅功能更加全面,而且在一定程度上涵蓋了豆漿機的功能。這些新興產品的出現,使得傳統的豆漿機面臨著被替代的風險。
在銷售渠道方面,豆漿機主要通過大型零售商、家電專賣店等線下渠道進行銷售,同時線上渠道如淘寶、京東等電商平臺也占據了一定的市場份額。此外,隨著消費者購買習慣的變化,線上銷售逐漸成為豆漿機行業的重要銷售渠道。
據奧維云網(AVC)線上2023年雙11監測數據顯示,廚房小家電(電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆漿機、破壁機、攪拌機、榨汁機、電水壺、煎烤機、養生壺、電蒸鍋、電燉鍋、空氣炸鍋、臺式小烤箱)線上零售額為42.2億元,同比下降16.7%;線上零售量2190萬臺,同比下降12.2%;線上零售均價為193元,下降5.1%。
在疫情過后的首個年頭,消費者在早餐飲食習慣上發生了明顯的轉變。他們不再像過去那樣隨意湊合或選擇外出就餐,而是更傾向于在家中享用早餐。根據奧維云網的監測數據,豆漿機、煮蛋器、電蒸鍋等家用早餐制作設備的銷售表現十分亮眼。這些設備為消費者在家中制作健康美味的早餐提供了極大的便利,滿足了他們對健康飲食和節省開支的雙重需求。
我國家用豆漿機市場日益飽和,需求增速放緩,企業之間競爭日益激烈;同時,我國居民消費觀念不斷進步,對多功能、性能優、智能化的小家電產品更為青睞。
數據顯示,國內小家電行業線上銷售占比已超75%,比重進一步增大,電商平臺已然成為小家電產品的主要銷售渠道。廚房小家電整體零售額 549.3億元,同比下降9.6%;線上零售額 422億元,同比下降10.7%;線下零售額127億元,同比下降6.0%;但抖音渠道仍然保持較強韌性。
根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國豆漿機行業發展分析與投資前景預測報告》顯示:
雖然小家電行業競爭不斷加劇,但頭部品牌市場集中度依然較高,與此同時新興品牌憑借創新技術和互聯網營銷也快速嶄露頭角,一起推動行業迭代與變革。消費者也對小家電產品的高品質、高顏值、高性價比和健康養生功能的需求不斷提升,強調個性化、智能化和環保節能等特性,并愿意為此支付合理的溢價。
近年來,中國經濟已從高速增長階段轉向高質量增長階段,居民可支配收入不斷提高,人民群眾對美好生活的向往需求日益增高,為國內小家電行業的發展提供了強有力的支撐。面臨消費需求疲弱的背景之下,消費者的開支就變的極度理性起來,一切圍繞著精準購買、不浪費的原則來選擇家庭新增的品類。
消費者的購物決策鏈路日趨理性,不僅更注重剛需產品,而且需要貨比三家之后才做最終決策。在這樣的背景之下,小家電產品從供給端出發,品牌方“推高賣新”刺激、引導更新迭代的需求或將成為必經之路。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢,有效規避行業投資風險,更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場,牢牢把握行業競爭的主動權。
更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國豆漿機行業發展分析與投資前景預測報告》。