高端啤酒行業現狀與前景2024：啤酒行業正進入高端化的下半場

根據國家統計局數據，2023年1-12月，中國規模以上企業啤酒產量3555.5萬千升，同比增長0.3%。公司實現營業總收入148.15億元，比上年同期增加5.53%;歸屬于上市公司股東的凈利潤13.37億元，比上年同期增長5.78%;歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤13.14億元，比上年同期增長6.45%。

多家啤酒企業業績出爐

2023年，啤酒行業在存量博弈中保持了增長態勢，截至目前，珠江啤酒、重慶啤酒、燕京啤酒等已悉數劇透2023年營收、凈利潤保持增長的經營業績，此外，暫未披露2023年全年業績情況的青島啤酒去年前三季度營收、凈利潤均實現了同比增長，華潤啤酒去年上半年營收、凈利潤也均實現了雙位數增長，僅蘭州啤酒2023年業績告虧。

近年來，啤酒行業呈現出明顯的低卡、低酒精度趨向。低卡、低酒精度，更注重品質感的“精釀啤酒”已經成為啤酒行業最火熱的賽道;在低度、低卡之外，啤酒的跨品類融合趨勢也日趨顯著。比如啤酒奶茶、啤酒咖啡、含酒精的蘇打水等，這些低卡、低碳水、低度酒精飲料既可以讓人享受片刻間的微醺放松，又不影響之后的正常工作，給健康增添負擔，因而深受年輕人的追捧。

隨著我國經濟向產業升級、結構優化的高質量增長階段邁進，消費升級浪潮來臨，啤酒消費人口迭代，消費者的消費方式、消費場景和消費觀念都發生了的改變，中國啤酒高端化發展成為大勢所趨。

高端啤酒行業現狀與前景

高端啤酒目前行業內通行的觀點是售價在30元人民幣以上的啤酒，包含價格高的工業啤酒和精釀啤酒兩部分。精釀啤酒用來區別于大部分常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否并沒有直接關系。

目前，國內高端啤酒仍被外資品牌牢牢占據，百威、嘉士伯和喜力超過一半占有率。

近幾年，消費者對于高質量啤酒產品的需求不斷增加。為滿足消費者高質量的消費需求，龍頭企業相繼深度布局高端市場，搶占中高端市場的份額。百威亞太是中國啤酒高端品牌的引領者。其他四家龍頭企業的營業收入均顯示出了高端產品的營業收入占比逐漸上升。

據中研產業研究院《2024-2029年高端啤酒產業現狀及未來發展趨勢分析報告》分析：

重慶啤酒一直布局于中高端市場，其中細分的高端市場，其營業收入占比從2018年的15.99%，上漲至2022年的34.65%，高端啤酒產品營收占比五年間翻倍。青島啤酒喝燕京啤酒的中高端營收占比均處于上升模式。華潤啤酒作為中國啤酒的第一梯隊，產業結構高端化的表現并不理想，2022年，中高端啤酒占比僅12.60%。

2021年到2022年，行業價格呈現上升趨勢。2022年行業龍頭啤酒銷售均價上漲至3937.29元/噸。百威亞太單價略微下降到4923.85元/噸，重慶啤酒均價上升至4794.51元/噸。華潤啤酒在五家龍頭企業中均價同樣排名最末，單價僅3176.85元/噸。行業內高端化趨勢明顯，龍頭企業都在追求產業結構升級。

未來，啤酒產業市場結構將不斷改變，低產能產業線逐漸淘汰，啤酒行業數字化、智能化、品牌連鎖運行業態會逐漸加速，集中化成為主要發展方向。高端化是目前啤酒行業的重要趨勢，也是近年實現盈利的重要抓手。目前啤酒行業的競爭主線和核心增長邏輯是主打高端化。

華創證券研報認為，目前啤酒行業正進入高端化的下半場，核心產品價格帶從8元到10元逐步取代6元，是行業確定性較高的發展邏輯，10元以上價格帶產品市場拓展難度最大，這一場景多集中于夜場和高端餐飲，但玩家也更少。

報告對中國高端啤酒行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國高端啤酒行業將面臨的機遇與挑戰。

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