特種養殖的產品通常具有特殊用途,如藥用、觀賞、毛皮等,且市場需求和管理技術也較為特殊。目前,全世界人工養殖的特種經濟動物有100余種,我國人工養殖特種經濟動物達70種以上。根據中研普華研究院撰寫的《2025-2030年中國特種養殖行業市場發展分析及投資前景預測研究報告》顯示:
近年來,隨著消費者需求的多樣化,特種養殖產品的市場需求也呈現出多樣化的特點。不同消費者對于特種養殖產品的品種、品質、口感等方面有著不同的需求,這促使企業不斷推出新品種、新口味、新包裝等來滿足市場需求。同時,基因編輯、生物發酵等新技術在特種養殖領域得到廣泛應用,提高了產品的品質和產量,降低了生產成本,推動了行業的快速發展。
在產量和需求量方面,我國特種養殖的產量和需求量持續增長。例如,2022年我國特種養殖產量和需求量分別為1601.3萬噸和1521.9萬噸,分別較2021年增長1.41%和3.1%。價格方面,受限于技術成熟度較低,整體特種養殖市場均價持續走高。數據顯示,我國特種養殖市場均價從2015年的2.52萬元/噸增長至2022年的2.87萬元/噸。
特種養殖行業政策環境
近年來,我國農產品養殖行業持續出臺相關政策,促進行業標準化、規模化趨勢加速。針對特種養殖,國內也出臺了一系列政策,促進行業擴張和機械化程度提升。例如:
陜西省《陜西省“十四五”農業機械化發展規劃》指出,要推動丘陵山區通用動力機械裝備及特色作物生產、特種養殖需要的高效專用農機示范。
黑龍江省《關于做好2022年全面推進鄉村振興重點工作的實施意見》指出,要推動具有龍江優勢特色的狐、貉、驢等特種養殖業快速發展。
農業農村部聯合國家發展改革委、財政部、自然資源部制定印發的《全國現代設施農業建設規劃(2023~2030年)》提出,到2030年,全國現代設施農業規模進一步擴大,畜牧養殖規模化率達到83%。
此外,國家還出臺了一系列政策支持特種養殖產業發展,如《關于加快發展現代畜牧業的意見》等,為產業提供了良好的發展環境,推動養殖技術的升級,促進養殖產業的規范、良性發展。
特種養殖行業趨勢分析
產業鏈延伸:特種養殖產業將向產業鏈上游延伸,包括飼料、疫苗、設備等,實現全產業鏈發展。產業鏈延伸有助于提高產品的附加值,增強企業的市場競爭力。
規模化、品牌化:隨著市場競爭的加劇,規模化、品牌化將成為特種養殖企業的重要發展方向。通過擴大養殖規模、提高產品質量和品牌影響力,增強企業的市場競爭力。
多元化發展:未來特種養殖業將呈現多元化發展趨勢,除了傳統的特種動物養殖外,還將涌現出更多新型養殖模式和產品類型。多元化發展可以滿足消費者多樣化的需求,拓展市場空間。例如,昆蟲養殖、植物基肉等新型養殖模式和產品類型將逐漸受到關注。
綠色化養殖:隨著生態和環保意識的提高,特種養殖行業開始注重綠色養殖和可持續發展。綠色養殖可以減少對環境的污染,同時提高產品的品質和安全性,符合消費者的健康需求。
國際化發展:隨著我國特種養殖產業的成熟,有望在國際市場上占據一席之地。國際化發展可以拓展企業的市場空間,提高企業的國際競爭力。
然而,在發展過程中,企業也需要警惕潛在的風險和挑戰,如市場需求的變化、價格波動、疫情等突發事件都可能對行業產生沖擊。因此,企業需要密切關注市場動態,加強風險管理,提高應對市場變化的能力。同時,企業也需要不斷創新和優化產業鏈,以推動特種養殖產業實現可持續發展。
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