2024年黃桃產業現狀及未來發展趨勢分析

近年來，鮮食黃桃以其外觀鮮艷、果肉橙黃，營養豐富、香氣濃郁、甜多酸少、較耐儲運的特點在中高端市場暫露頭角，售價基本高于同期成熟的蜜桃品種2—3倍。

由于黃桃本身質地較軟，不耐儲存，儲運成本相對較高，因此之前大部分的黃桃多用于生產黃桃罐頭，或在產地周邊短途銷售。近幾年隨著基礎設施建設的不斷完善，冷鏈物流的發展，以及電子商務的發展，都為黃桃走出山區，面向全國各地的廣大用戶銷售創造了有利條件。

黃桃產業現狀

黃桃按產地可分為：嘉善黃桃、武臺黃桃、安徽碭山黃桃、桂東黃桃、炎陵黃桃、潼南黃桃、大連黃桃、榮成黃桃、上海光明黃桃等。目前，國內黃桃種植面積超過120萬畝，生產區域主要集中在山東、山西、河南、河北、湖南、上海等桃產區。

據分析，湖南省的黃桃供應量排名全國首位，采購關注度和交易實力分別排第2位和第3位。批發商、電商企業或微商是目前湖南黃桃的采購主力軍。

黃桃行業上游主要是品種研發、種苗培育及所需物資供應，包括科研機構、農業技術企業、化肥等物資生產企業。黃桃行業下游為鮮果及深加工產品的銷售渠道，將鮮果及深加工產品銷售到最終消費者手中。

目前，作為一種營養價值較高的食用水果，黃桃逐漸受到人們的歡迎，行業正處在市場成長期。黃桃是也是桃的一種，但是它所富含的營養物質是別的桃子比不上的，而且比平常見得蘋果的營養價值還高，它能預防貧血等疾病以及美容養顏，所以在市場上的經濟價值也相當的可觀。

隨著人們生活水平的提高，黃桃的需求量不斷增加，因此提高黃桃的產量和品質，對于增加果農的收入和推動地方經濟的發展具有重要意義。

據中研產業研究院《2024-2029年黃桃產業現狀及未來發展趨勢分析報告》分析：

湖南省株洲市炎陵縣總面積2030平方公里，其中山地占86.9%，冬暖夏涼、晝夜溫差大，土壤富含稀土元素，非常利于優質黃桃生長。當地黃桃產業自2011年起，發展至今已成為國家農產品地理標志保護產品。如今，炎陵黃桃已走上了一條一二三產業融合、銷售渠道不斷拓寬。

當地結合鄉村振興發展農村電商、建設直播基地等方式，為果農引入優質商流資源。2023年黃桃文化節期間，當地還舉辦了炎陵黃桃抖音直播大賽，鼓勵參與直播帶貨。同時，引進25家快遞物流企業，快遞收寄點遍布所有鄉鎮，直達田間地頭，讓黃桃加速出山，全國各地購買炎陵黃桃，大多數都能“今天下單，明天到貨”。

根據統計，炎陵結合鄉村振興發展農村電商，全縣電商已達5000余戶，在京東、淘寶、天貓等線上平臺設店340家，炎陵黃桃65%以上通過線上平臺銷售。

數據顯示，曾作為羅霄山集中連片特殊困難地區的炎陵，累計1.4萬名貧困人口依靠種植黃桃成功脫貧。如今，炎陵縣黃桃種植面積9.6萬畝，有3.42萬人種植黃桃，桃農人均增收1.2萬元，全縣共6萬人通過各種方式加入到炎陵黃桃產業鏈中。

黃桃未來發展趨勢

目前，作為一種營養價值較高的食用水果，黃桃逐漸受到人們的歡迎，行業正處在市場成長期。近年來，中國的黃桃罐頭暢銷歐美市場，僅芝加哥一個城市每年就銷售超過300個集裝箱的中國黃桃罐頭。國家“一帶一路”發展戰略和中央扶貧計劃，都為加快黃桃產業轉型升級提供了良好的發展機遇。

我國加工黃桃的主要栽培品種有NJC83、金通6號、金通7號、陸金和黃貴等。近年來，以黃桃為主要原料的黃桃酒、黃桃罐頭、黃桃干、蛋撻等一系列產品也開始受到消費者的喜愛，正朝著地方特色產品的趨勢發展。

報告根據黃桃行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對中國黃桃行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國黃桃行業將面臨的機遇與挑戰，對黃桃行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

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