2024年綠茶飲料行業市場深度調研報告 中國綠茶市場規模占比最高達57.4%

隨著中國茶園面積的不斷擴大，茶葉產量也隨之增長。2022年中國茶葉產量334.2萬噸，同比增產5.6%。

2022年中國綠茶市場規模占比最高達57.4%

根據發酵程度及地理標志，中國的茶葉產品可大致劃分為七大茶類，即普洱茶、綠茶、黑茶、紅茶、烏龍茶、白茶及黃茶。其中，綠茶、紅茶、烏龍茶頗受市場歡迎。2022年茶葉市場規模3318億元，同比增長8.8%。2022年中國綠茶市場規模占比最高達57.4%。紅茶、烏龍茶市場規模占比分別為17.8%、10.4%。

作為中國傳統文化的重要組成部分，如何融合創新、更好地詮釋和發揚茶文化也是大家面臨的現實問題。中國茶顯然已經講出了越來越多的新故事，茶文化正在滲入各個消費群體。

據報道，2023年以來，統一、康師傅等企業都在不斷加碼茶飲，據不完全統計，共計推出60多款低糖以及無糖的茶飲茶品。其中，無糖茶飲勢頭正猛。

從三得利烏龍茶到農夫山泉的東方樹葉，再到元氣森林的燃茶、纖茶，無糖茶的競爭在今夏拉開。Euromonitor的數據顯示，2017-2022年，含糖茶飲已經進入低速增長，而無糖茶飲在2022年保持7.9%的增速，遠高于含糖茶飲。

同時，來自天貓淘寶平臺近五年的無糖茶飲銷售數據，也在佐證無糖茶的昂揚，數據顯示，2017-2021年間，無糖茶飲線上銷售規模在五年間突破10倍。

據中研產業研究院《2024-2029年中國綠茶飲料行業市場深度調研及投資策略預測報告》分析：

各個巨頭持續加碼的背后是不斷增長的業績。財報數據顯示，農夫山泉2023年上半年茶飲料板塊營收為52.86億元，同比增長59.8%;統一茶飲料收益41.57億元，同比增長13.86%;康師傅茶飲料收益突破百億元大關。

食品飲料行業營銷專家于潤潔表示，茶飲具有悠久的消費文化，冰紅茶、綠茶等傳統茶飲料20多年的持續熱銷，證明茶飲具有深厚的文化積淀。此外，茶飲是一種“上癮性”的產品，通常第一口的口味不那么“好喝”，但在口味接受后更容易形成長久的消費習慣。

綠茶飲料是指以綠茶為主要原料制成的飲料，具有清香、口感醇和、微澀的特點。綠茶飲料的種類很多，包括瓶裝茶飲料、桶裝茶飲料、罐裝茶飲料等，適合不同場合和人群飲用。

綠茶飲料行業市場深度調研

隨著技術變革時代的到來，綠茶的生產和加工技術步入全新階段，綠茶飲料橫空出世。飲茶不僅在“茶葉”本身的產地、工藝、儲藏、沖泡等方面具有飲用價值，還在飲茶社交、工具環境、文化屬性等方面賦予消費價值。

從傳統茶飲，到新式茶飲料，中華綠茶的價值屬性正在被不斷更新。擁有三千年歷史的綠茶，正在包裝茶飲料的市場中，被賦予全新的當代解讀。

目前，中國綠茶主要有西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、六安瓜片、黃山毛峰、廬山云霧、竹葉青等多個種類，對應綠茶加工企業主要有：杭州茶廠有限公司、蘇州三萬昌茶葉有限公司、天福(開曼)控股有限公司、四川峨眉山竹葉青茶葉有限公司、安徽六安瓜片茶葉股份有限公司等。

綠茶飲料的制備工藝包括茶葉選擇、茶葉制備、茶湯提取、過濾和灌裝等步驟。在制備過程中，需要注意控制茶葉的投量、提取時間和溫度，以保證茶湯的口感和品質。同時，還需要添加適量的穩定劑、防腐劑等食品添加劑，以保證產品的保質期和穩定性。

我國茶飲料市場于20世紀90年代起步。1993年，在茶飲料中充入碳酸飲料的河北中社新旭食品科技有限公司(簡稱“旭日升”)推出全新“冰紅茶”概念，開啟預制調味茶飲時代，此后，瓶裝奶茶、冰紅茶等茶飲料為綠茶飲料打開一條現代化表達的通道。

消費者口味的多樣性，對新興產品的好奇及追求時尚的心理為產品提供更大的市場空間，如何成功把握消費者的需求心理，滿足其口味多元化，已成為茶飲料企業的研發重點。西部地區人文環境甚好，悠久的茶文化歷史孕育了各種風味的茶飲，也有利于茶飲料新品的研發。

此外，隨著國家經濟水平的提高，消費者消費能力也在不斷提升，一些二、三線城市的茶飲料市場也迅速發展起來，其居民對茶飲料的消費潛力還有待進一步開發。

綠茶飲料行業研究報告主要分析了綠茶飲料行業的國內外發展概況、行業的發展環境、市場分析(市場規模、市場結構、市場特點等)、競爭分析(行業集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等)、產品價格分析、用戶分析、替代品和互補品分析、行業主導驅動因素、行業渠道分析、行業贏利能力、行業成長性、行業償債能力、行業營運能力、綠茶飲料行業重點企業分析、子行業分析、區域市場分析、行業風險分析、行業發展前景預測及相關的經營、投資建議等。

想要了解更多綠茶飲料行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國綠茶飲料行業市場深度調研及投資策略預測報告》。