減肥食品市場調查分析報告2024

2023年，在整個復蘇的大環境下，輕食賽道有出現向好的苗頭。像引發熱議的“白人飯”“不開火的白人飯”“中式白人飯”“白人飯減肥”等話題，無不揭示著“白人飯”迎來了一批擁躉，而所謂的“ 白人飯”其實就是蔬菜沙拉、三明治等輕食產品。一批連鎖輕食品牌也開始開啟“加速度”，加快拓店。紅餐大數據顯示，Wagas、沙野輕食、沙拉拉輕食、超能鹿戰隊、木桑森林輕食健身沙拉，都有新開不少門店。

減肥食品通常是指吃了之后不容易引起身體的熱量堆積，并且可以增加飽腹感，減少其他食物攝入的食品，多數為低脂肪、低升糖指數、粗纖維的食品等。

減肥食品市場調查分析

隨著人民群眾對營養和健康的關注持續提高,消費者對健康食品的要求也愈發強烈,為食品行業的創新發展帶來了新動力。《“健康中國2030”規劃綱要》實施以來，大健康產業已成未來藍海。隨著人民群眾對營養和健康的關注持續提高，消費者對健康食品的要求也愈發強烈，為食品行業的創新發展帶來了新動力。

減肥食品層出不窮，一個重要原因是大量減肥需求的存在。

快節奏下生活飲食、高油高鹽高糖等影響下，加劇肥胖問題日益凸顯。世界肥胖聯合會表示，目前超重或肥胖人口在全球范圍內呈上升趨勢，如果不采取有效措施，到2035年，全球將有超過40億人肥胖或超重。

世界肥胖聯合會同時指出，肥胖會帶來健康等問題，社會將因此付出巨大代價，預計到2035年，全球每年因肥胖問題支出的費用將達到約4.32萬億美元(約合人民幣近30萬億元)。

日益增長的減肥需求背后，“瘦身男女”撐起新消費，新興行業無疑成為了新的投資沃土。 新興方式細分為三大類，主要包括居家小型健身器械、代餐產品和綜合健康瘦身管理APP。

2023年，減肥藥賽道持續火爆，諾和諾德、禮來兩大全球減肥藥巨頭，以及華東醫藥、藥明康德、凱萊英等國內藥企，正紛紛加快減肥藥的相關產能儲備。

據中研產業研究院《2024-2029年中國減肥食品市場調查分析與發展趨勢預測研究報告》分析：

目前瘦身行業發展空間大，瘦身產品需求量較大，生產高科技、便捷式的瘦身器械和健康的代餐產品，是中國健康瘦身市場的發展方向。

隨著人們生活水平的進一步提高，肥胖也在困擾著人們的生活，這將對減肥行業的發展帶來良好的發展空間。

2024年春節假期最“熱辣滾燙”的新聞，就是“賈玲一年減肥100斤”，不僅拉動了電影票房，還帶火了減肥、健身等市場。

據報道，春節后以減肥手術為代表的醫療減肥市場爆火，一些醫院辦理入院的減肥患者數量較上年同期增長逾50%。此外，隨著去年國內部分GLP-1藥品陸續獲批上市，減肥針劑在醫美機構等渠道中銷售、咨詢量也顯著提升。

人們越來越注重健康的生活方式與健康飲食，人們減少食用精細加工類食品和油炸類食品等被認為不夠健康的食品，轉而青睞于對腸道有益的食品、“非肉制”類食品和加入了豆類、粗糧等的含乳飲品，以及替代飲用水的天然植物水飲料將成為主流趨勢。各種植物蛋白的來源很多，用于蛋白營養強化的植物蛋白各有不同。在國外市場上出現的以豌豆為原料的“植物乳蛋白飲品”;以小麥、大豆蛋白為產加工的“100%植物肉”漢堡;用南瓜籽、葵花籽蛋白為原料的蛋白營養棒。

代餐食品尤其受年輕女性消費者喜愛，女性對身材的關心度要高于男性，且更有可能希望通過食物的調整來實現減肥塑身的效果。在小紅書平臺搜索代餐關鍵詞，有代餐粉、代餐粥、奶昔、晚餐、薄荷、面包、麥片、餅干、早餐等詳細分類，留言筆記也很多。大多數消費者在嘗試后代餐產品有興趣繼續食用，同時，大多數非食用者也有興趣嘗試不同的代餐產品。

報告根據減肥食品行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對中國減肥食品行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國減肥食品行業將面臨的機遇與挑戰，對減肥食品行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

想要了解更多減肥食品行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國減肥食品市場調查分析與發展趨勢預測研究報告》。