玉米是三大糧食作物中最適合作為工業原料的品種,也是加工程度最高的谷物。一根完整的玉米,除了玉米粒可以加工成常見的淀粉和玉米油,還能做什么?
玉米深加工顧名思義就是將產業鏈延長,進而提升產品附加值,利用玉米提煉出酒精、玉米胚芽油、淀粉和飼料等大概兩百余種玉米深加工產品。當市場經濟發展到一定水平,任何產業的結構都要隨之調整升級,玉米加工產業隨著我國的改革開放進程加快,進入了行業發展的快車道。
玉米深加工業的主要特點是生產工藝較為復雜、技術空間大、產業鏈較長、產品豐富、用途廣泛。主要產品包括淀粉、變性淀粉、淀粉糖、酒精、酶制劑、有機酸、氨基酸等,以及飼料、玉米油等副產品。
玉米深加工行業現狀
隨著產業的不斷發展,除了以玉米籽粒為原料進行工業生產以外,對玉米秸稈和玉米芯等其它部位也進行了深度開發,產品已延伸到新能源及生物基材料等領域,逐步形成玉米全植株利用、全產業鏈生產的發展新格局。
我國近年來中央一號文件核心關注問題均為“三農”問題,解決“三農”問題一直以來都是推動我國經濟發展的重要一環。玉米深加工行業作為農業經濟的重要中間環節,給農民帶來的大量的玉米銷售渠道,從很大程度上緩解或解決了農民賣糧難的問題。因此,玉米深加工行業的持續發展具有重要的經濟意義,實現了通過工業帶動農業發展的作用。我國深加工玉來消費呈現恢復性增長態勢。
據中研產業研究院《2024-2029年中國玉米深加工行業發展趨勢與投資咨詢報告》分析:
近年來,隨著國家對玉米政策的調整,對玉米深加工產業的限制逐漸放松。這為玉米深加工行業的發展提供了有利條件。同時,玉米價格的下降也進一步刺激了玉米深加工產能的擴張。這些因素共同推動了玉米深加工業進入新一輪的快速擴張期。
數據顯示,2022年中國玉米深加工行業產能約為10780萬噸,同比增長0.84%。同期,玉米深加工行業產量約為5015萬噸,同比增長1.66%。需求方面,玉米深加工行業消費量約為7478萬噸,同比增長1.31%。這些數據表明,我國玉米深加工行業在產能、產量和消費量方面均呈現出穩步增長的趨勢。
2023年,國內深加工企業庫存繼續升高,東北地區庫存紛紛攀升,黑龍江庫存攀升12.75%,內蒙古亦攀升逾10%。東北基層賣糧情緒升溫,玉米上量不斷增加,深加工門前到貨增多,企業玉米庫存繼續攀升。華北深加工企業廠門到貨一度偏低,提價之后企業到貨量明顯恢復,深加工企業玉米庫存小幅下降。
玉米深加工行業前景
整體看來,中國的玉米深加工行業仍受產業政策調整、原輔料價格大幅波動及行業產能過剩的影響,企業短期經營面臨挑戰。同時行業也進入產能消化期,行業集中度將進一步提高,行業格局也將進一步調整優化。現階段,味精、蘇氨酸、檸檬酸、賴氨酸等品類已經基本完成一輪行業整合,頭部企業優勢凸顯,占據國內甚至全球市場主導地位;而淀粉、淀粉糖行業的整合將會加快進程。
在當前國內大循環為主的新發展格局下,受下游需求恢復增長和消費升級影響,個性化、場景化、差異化的專用產品市場需求將越來越大;受營養健康的消費理念驅動,功能型的高端食品添加劑產品的優勢逐步顯現,市場潛力巨大;受愈加關注的“雙碳”政策及綠色發展理念要求,生態環保的生物可降解材料需求快速提升,產業前景廣闊。
在未來的幾年中,這個行業將會面臨哪些新的挑戰和機遇?報告對中國玉米深加工及各子行業的發展狀況、上下游行業發展狀況、競爭替代產品、發展趨勢、新產品與技術等進行了分析,并重點分析了中國玉米深加工行業發展狀況和特點,以及中國玉米深加工行業將面臨的挑戰、企業的發展策略等。報告還對全球的行業發展態勢作了詳細分析,并對行業進行了趨向研判。
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