2024年油茶行業發展及變化趨勢：確保到2025年，全國油茶種植面積達到9000萬畝以上

油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。茶油色清味香，耐貯藏，不飽和脂肪酸含量高達90%，遠遠高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質，具有極高的營養價值，是一種優質食用油;也可作為潤滑油、防銹油用于工業。

油茶行業發展及變化趨勢

油茶行業產業鏈上游主體主要包括種苗、化肥、農藥種植用具等;中游為油茶種植環節，主要包括油茶相關產品的采摘、加工及運輸等環節;下游為油茶產品的銷售流通環節，主要包括各類線上及線下銷售渠道。

油茶行業的產業鏈正在逐步延伸和完善。除了傳統的油茶籽榨油外，油茶副產物的綜合開發利用也日益受到重視。油茶籽殼、油茶餅粕等副產物在生物質能源、飼料、化工等領域具有廣闊的應用前景。這些副產物的開發利用不僅提高了油茶產業的綜合效益，也促進了油茶產業鏈的延伸和拓展。

油茶是中國特有的木本油料樹種，對維護國家糧油安全、助力鄉村振興具有重要作用。

從種植面積和產量來看，油茶行業呈現穩步增長的態勢。這得益于國家對油茶產業的持續扶持，包括資金、技術和政策等方面的支持。同時，油茶的高產栽培技術和良種推廣也取得了顯著成效，進一步推動了油茶種植面積的擴大和產量的提升。

一般油茶良種的出油率是6.5%，香花油茶高達9.86%。因為物種特性存在顯著差異，香花油茶的初植密度為每畝111株，而其他良種的適宜種植密度為53—74株。

油茶生產，既要高產還要穩產。良種解決了產量潛力，良法則要把品種潛力、土地潛力、氣候潛力變成現實的產量。

2023年11月1日，《油茶LY/T3355—2023》行業標準開始實施，一項重要調整即是，栽植密度調減為每畝53—74株。這讓各地歡欣鼓舞。

國家林草局調度顯示，2024年全國油茶良種苗木總體夠用，但存在區域、品種等結構性供需矛盾，完全可以通過余缺調劑、生產結構調整予以解決。

據中研普華產業院研究報告《2024-2029年油茶產業現狀及未來發展趨勢分析報告》分析

隨著近年來我國生產力的快速發展，特別是農墾建設兵團的成立和集體化生產經營模式的確立，為油茶的規模化發展創造了良好的條件，油茶發展進入快車道。同時，在國家政策對木本油料作物大力支持及茶油等加工產品快速發展的帶動下，我國油茶行業規模迅速擴張。

油茶行業的市場需求正在發生深刻變化。隨著人們對健康飲食的追求和對高品質食用油的需求增加，油茶籽油的市場需求呈現出穩步增長的態勢。同時，油茶籽油在高端食用油市場中的份額也在逐漸提升，其獨特的營養價值和健康功效得到了越來越多消費者的認可。

大力發展油茶等木本油料產業，支持擴大油茶種植面積、改造提升低產林，是黨中央、國務院作出的重大決策部署。

2022年底，國家林草局、國家發改委、財政部聯合印發了《加快油茶產業發展三年行動方案(2023—2025年)》，明確全國3年新增油茶種植1917萬畝、改造低產林1275.9萬畝，確保到2025年，全國油茶種植面積達到9000萬畝以上，茶油產能達到200萬噸。《方案》的出臺為高質量發展油茶產業按下了加速鍵，也為各地發展壯大油茶產業提振了信心。

未來，油茶行業的發展趨勢將更加多元化和精細化。一方面，隨著科技的進步和產業的升級，油茶的高產栽培技術和精深加工技術將得到進一步推廣和應用，油茶產業的綜合效益將進一步提升。另一方面，油茶行業將更加注重品牌建設和市場拓展，通過提升產品質量和附加值，增強市場競爭力，進一步拓展國內外市場。

更多關于行業的市場數據及未來投資前景規劃，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2024-2029年油茶產業現狀及未來發展趨勢分析報告》。