2024油茶產業發展前景與市場展望

油茶作為一種天然、營養豐富的食用油，富含不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分，符合現代人對健康飲食的追求。

油茶分布于我國的多個省份，是我國南方主要的木本食用油料樹種，與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料樹種。其主要產品茶油是很多人的主要食用油來源，因其不飽和脂肪酸含量高，對心腦血管疾病具有良好的醫療保健作用。

根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國油茶行業深度調研及投資機會分析報告》顯示：

油茶產業發展前景與市場展望

油茶是一種植物，又稱茶油樹、白花茶、中果油茶、荼籽樹等，屬于山茶科山茶屬，為常綠大灌木或小喬木。其樹皮呈淡褐色、光滑，花白色或紅色，果實成熟后顏色多樣。種子俗稱油茶籽，呈褐色或黑色，角狀，有光澤。

油茶行業在中國具有顯著的市場規模。據資料顯示，2021年我國油茶行業產值規模為1919.97億元，同比增長25.6%。到2022年，產值規模進一步增長至約2252.12億元，同比增長17.3%。這表明油茶行業在中國持續保持著快速增長的態勢。

隨著國家政策的持續支持、消費者對健康飲食的追求以及油茶產品深加工的發展，預計油茶市場規模將繼續擴大。特別是近年來，國家在油茶產業發展上出臺了多項扶持政策，如《加快油茶產業發展三年行動方案(2023—2025年)》，這些政策將進一步推動油茶市場的增長。

增強油茶歷史文化的傳承意識，依托油茶資源、鄉土文化等資源，加強對油茶文化遺產發掘、保護、傳承和利用。明確走高端路線的產品定位，加強油茶品牌創建和推廣，建立健全油茶產品線上線下營銷體系，以“僑”為媒打通海外市場，不斷提升產品競爭力。

將油茶作為“茶、文、旅”品牌文化的基礎支撐，打造多元產品，推動油茶產業向更高層次發展，進一步提升油茶的附加值。突出健康理念，加大油茶產品宣傳力度，更新銷售理念，形成品牌體系，不斷提高青田山油茶品牌知名度和影響力。

青田地處浙江大花園建設核心區、甌江山水詩路文化帶，是全國油茶生產重點縣、省級油茶產業示范縣。截至目前，全縣油茶林總面積達30.67萬畝、位列全省第一，2023年茶油產量5507噸，產值7.87億元。現有油茶良種面積超9萬畝，創建省級“一畝山萬元錢”高質量示范基地2個，培育“千村萬元”林下經濟增收幫扶基地18個。“青田油茶加工”被認定為首批浙江省林業機械裝備創新試驗基地。

近年來，全縣上下認真學習貫徹習近平生態文明思想，以振興“浙南油庫”為目標，按照“一產穩產保供、二產精深加工、三產融合聯動”發展思路，推進油茶系統化、規模化、多元化發展，產業發展支撐有力、產業規模持續擴大、油茶產業集群延鏈、產業融合成效顯著，成效值得肯定。

從中央、省、市層面看，培育發展油茶產業已經成為維護國家糧油安全、助力鄉村振興的政治性、全局性、戰略性工作。我縣有豐富的森林資源、堅實的產業基礎、完整的產業鏈條、深厚的文化底蘊，發展油茶產業的優勢明顯，但還存在油茶種植效益不夠高、精深加工能力不夠強、產品品牌效應不夠響等方面問題，要繼續保持攻堅態勢，揚優勢、補短板，推動油茶產業“延鏈、補鏈、強鏈”，真正把油茶產業打造成富民產業，為全縣經濟跨越式高質量發展提供強勁動力。

油茶行業產業鏈

油茶是中國特有的木本油料樹種，對維護國家糧油安全、助力鄉村振興具有重要作用。

從種植面積和產量來看，油茶行業呈現穩步增長的態勢。這得益于國家對油茶產業的持續扶持，包括資金、技術和政策等方面的支持。同時，油茶的高產栽培技術和良種推廣也取得了顯著成效，進一步推動了油茶種植面積的擴大和產量的提升。

一般油茶良種的出油率是6.5%，香花油茶高達9.86%。因為物種特性存在顯著差異，香花油茶的初植密度為每畝111株，而其他良種的適宜種植密度為53—74株。

油茶行業產業鏈上游主體主要包括種苗、化肥、農藥種植用具等;中游為油茶種植環節，主要包括油茶相關產品的采摘、加工及運輸等環節;下游為油茶產品的銷售流通環節，主要包括各類線上及線下銷售渠道。

油茶行業的產業鏈正在逐步延伸和完善。除了傳統的油茶籽榨油外，油茶副產物的綜合開發利用也日益受到重視。油茶籽殼、油茶餅粕等副產物在生物質能源、飼料、化工等領域具有廣闊的應用前景。這些副產物的開發利用不僅提高了油茶產業的綜合效益，也促進了油茶產業鏈的延伸和拓展。

油茶市場發展趨勢

政策推動：國家政策的持續推動將加速油茶產業的發展，特別是在油茶種植面積擴大、產量提升、產業鏈延伸等方面。

深加工發展：油茶深加工產品將成為市場的重要發展方向，如茶油護膚品、保健品等深加工產品將受到更多消費者的青睞。

品牌化、標準化：隨著市場競爭的加劇，品牌化和標準化將成為油茶企業提高市場競爭力的重要手段。通過加強品牌建設和制定行業標準，提升產品的附加值和市場競爭力。

隨著消費者對食品安全和環保意識的提高，綠色有機油茶產品將更受歡迎。品牌化成為油茶市場競爭的重要趨勢，消費者更傾向于選擇知名品牌的產品。

健康飲食的普及為油茶市場提供了廣闊的市場空間。國家政策的支持為油茶產業的發展提供了有力保障。油茶深加工產品的市場潛力巨大，為油茶企業提供了新的增長點。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的油茶行業報告對中國油茶行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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