番茄醬行業深度調研報告2024

番茄在大部分地區易生存、種植技術簡單、營養價值高，成為世界范圍內廣泛栽培的作物，番茄分為鮮食用番茄和加工用番茄，加工用番茄大面積種植對氣候要求較高。 一般而言，整個番茄生長周期為 95-130 天，一年中 3 月為發芽期，4-5 月為幼苗 期，6 月為開花期，7 月結果后開始進入到采收期，采收期一般持續 3 個月。我國是番茄種植第一大國，但加工番茄占番茄產量的比重仍低。

我國番茄醬汁生產規模較大，但由于以出口為主，受全球宏觀經濟影響較為顯著，行業生產規模也有較為明顯的波動。近幾年來，受全球宏觀經濟影響，行業產量總體呈現出波動下降的態勢。而我國番茄醬汁市場需求量總體穩定上升，但行業需求量與產量相比仍處于較低的水平。2020年我國番茄醬汁產量100.31萬噸，需求量12.56萬噸。

經過數十年的發展，今天的產品種類和品類已日新月異，番茄醬、番茄蒜蓉醬、番茄沙司、番茄汁飲料開始進入百姓家庭，成為消費市場的最熱門產品之一。

我們的報告《2024-2029年中國番茄醬行業深度調研及投資機會分析報告》包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

番茄醬是一種以番茄為主要原料的調味品，它具有酸甜可口、營養豐富、風味獨特等特點。隨著人們生活水平的提高，對健康飲食的追求越來越高，番茄醬作為一種健康的調味品，其市場需求也在不斷增長。 從行業角度來看，番茄醬行業已經進入了一個相對成熟的發展階段。

番茄醬行業深度調研

從消費者角度來看，番茄醬的市場需求主要來自于家庭和餐飲業。隨著人們生活節奏的加快，越來越多的人選擇在外面就餐，這也促進了餐飲業對番茄醬的需求。

中國番茄醬產地主要集中在西北、東北地區的新疆、內蒙古、甘肅、寧夏、黑龍江等省、自治區;其中新疆是主要生產地。中國也在不斷的發展番茄醬行業，目前有很多企業投資入行，推廣番茄醬專用產品。

目前，我國番茄醬主要企業有中糧糖業、亨氏(中國)調味食品有限公司、上海味好美食品有限公司、佛山市海天調味食品股份有限公司、李錦記(中國)銷售有限公司、聯合利華食品(中國)有限公司、東莞市永益食品有限公司等。目前我國較大的番茄醬上市公司有中糧糖業，旗下的中糧番茄是目前國內最大、世界第二的番茄加工企業。

新疆的自然環境非常適合番茄成長,具有茄紅素含量高、品質好、競爭力強的優勢，是我國最大的番茄產區，被稱為“紅色產業”基地，憑借充足的原料，新疆番茄醬穩居世界番茄醬生產前列。雖然番茄行業形勢一片大好，但是中國番茄加工行業高度依賴對外出口。由于國際番茄加工行業普遍盈利，國際上番茄種植和加工產能也恢復較快。

世界各地消費者對番茄醬的需求正在增加，且番茄醬總體上的價格一直處于適中水平，對消費者來說是十分親民的選擇。

據中研產業研究院《2024-2029年中國番茄醬行業深度調研及投資機會分析報告》分析：

現階段，我國番茄深加工制品人均消費量僅不到 1 千克，與世界平均水平 5 千克、 歐美國家 20 千克以上的人均消費量相比有較大差距。番茄醬的消費市場主要集中于歐美、俄羅斯、日韓等國外市場。

2022年我國大包裝番茄醬出口6.3億美元，出口量66.4萬噸，同比增長56%和30%。創下近十年來出口之最。

我國大包裝番茄醬前五大主要出口市場出口額及出口量除加納以外，與2021年同期相比均有大幅增長：出口至意大利、俄羅斯、菲律賓、沙特阿拉伯、加納。

2022年我大包裝番茄醬出口主要省市新疆、天津、內蒙古、甘肅出口量占全國番茄醬出口總量的97%。其中新疆出口4.4億美元，同比增長58%，天津7542萬美元，同比持平，內蒙古7316萬美元，同比增長106%，甘肅1372萬美元，同比增長182%。

在全球范圍內，番茄醬行業投資者主要來自美國、中國、歐洲、日本、澳大利亞等國家和地區，具有著很強的競爭力。經過多年的發展，番茄醬行業的競爭是越來越激烈。

番茄醬行業研究報告主要分析了番茄醬行業的市場規模、番茄醬市場供需求狀況、番茄醬市場競爭狀況和番茄醬主要企業經營情況，同時對番茄醬行業的未來發展做出科學的預測。番茄醬行業研究報告可以幫助投資者合理分析行業的市場現狀，為投資者進行投資作出行業前景預判，挖掘投資價值，同時提出行業投資策略和營銷策略等方面的建議。

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