自熱食品行業投資潛力研究：預計到2028年將接近90億元

近年來，中國自熱食品市場規模持續擴大，增速遠超國際市場。據中研普華產業研究院發布的報告，自熱食品市場規模從2018年的24億元增長至2022年的49億元，復合增長率達13.4%。

預計到2028年，中國自熱食品市場規模將接近90億元。這一增長趨勢主要歸因于國內消費者對便捷、快速食品需求的日益增長，以及電商平臺的迅猛發展。

根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年自熱食品行業市場深度調研與投資潛力研究報告》顯示：

自熱食品行業投資潛力研究

戶外運動中，受大風、沙塵、雨雪、低溫等不利氣候影響而不便使用明火或禁止使用明火的情況下，該產品都可以方便、安全的加熱食用，包括在車廂、帳篷內。加熱器工作時所需要的用水量僅為100ml左右，而且無需凈水。新一代野戰食品各餐譜中的組份總量均在500g-570g左右，如配合其他食物、飲水或湯食用，每餐譜可滿足2-3人需要，經濟實惠。

自熱食品的種類繁多，包括自熱火鍋、自熱米飯、自熱面條、自熱菜肴等多種類型。這些食品在加工過程中已經過調味和烹飪處理，只需通過自熱裝置加熱即可食用。特別是自熱火鍋，憑借其獨特的食用體驗和多樣的口味選擇，成為市場的領頭羊。據統計，2021年中國自熱火鍋市場規模預估為103.7億元，占全部自熱食品市場的70%以上。

如今，隨著各地區域特色美食的工業化發展需求的日益提升，又在自熱火鍋的拉動下，自熱米飯、自熱米粉、自熱米線、自熱炒面、自熱干拌面、自熱燒烤、自熱酸辣粉、自熱羊肉湯、自熱骨湯等一系列自熱食品“橫空出世”，并取得不錯的成績。

自熱食品的主要消費群體為年輕人，特別是18-30歲的年齡段，他們因快節奏的生活和追求便捷的生活方式，對自熱食品的需求量大，成為推動市場增長的主要力量。其中，18-24歲人群占比超過45%，這一群體中學生、工作白領、戶外活動愛好者等占比較高。

自熱食品投資現狀

幾年前，隨著“單身經濟”“一人食”等概念的興起，方便速食產品后浪輩出，方便米線、螺螄粉、自熱火鍋、拉面、酸辣粉……一時間群雄并起，映襯著“老大哥”方便面成了落日余暉。

從供給側來看，在餐飲零售化的大趨勢下，食品工業化進程加速發展，越來越多原本只能在門店里吃到的美味，只需在家沖泡或簡單蒸煮即可享受，產品種類也不斷擴容。

供銷兩端攜手發力，疊加消費升級這股勢不可擋的浪潮，讓方便速食行業迅速成為“千億產業”的代表，新銳品牌也不斷涌入。

2020年-2022年，自嗨鍋營收分別為9.58億元、9.92億元、8.2億元，歸母凈利潤分別為-1.5億元、-3.1億元以及0.19億元。雖然扭虧為盈，但賣不動也是不爭的事實。

隨后兩年自嗨鍋開始負面纏身，先是用廣告侮辱死者，后又遭遇乘客在高鐵吃自嗨鍋被乘務員制止一事，2024年開始，被執行、經營異常、股權凍結等壞消息更是接踵而至。

自嗨鍋的由盛轉衰并非獨例。2023年，沖擊“新型方便食品第一股”的阿寬食品終止了上市進程，招股書顯示，2020年，其自熱食品的營收占比為7.53%，2022年直接下降至0.24%，營收從8115萬元銳減至285萬元。

自熱食品市場前景研究

自熱食品的銷售渠道日益多元化。除了傳統的線上電商平臺和線下超市、便利店等銷售渠道外，自熱食品還可能進入更多的餐飲、旅游等領域，與相關行業進行合作，拓展銷售渠道。線上電商平臺的興起為自熱食品企業提供了更廣闊的銷售渠道，降低了銷售成本，提高了產品價格的競爭力。

自熱食品行業品牌數量眾多，市場較為分散，但一些知名品牌如自嗨鍋、海底撈、開小灶和莫小仙等已在市場上建立起較高的知名度和市場份額。這些品牌通過不斷創新和優化生產工藝，贏得了消費者的廣泛認可，具有較高的投資價值。然而，行業尚未形成明顯的龍頭企業，市場競爭激烈。

多樣化、高質量的自熱食品產品將逐步普及和推廣，以滿足消費者的多樣化需求。隨著科技的進步，自熱食品行業將逐步實現智能化生產和管理，提高生產效率和產品質量。品牌宣傳和推廣將成為企業的重要任務，同時積極拓展國內外市場，擴大市場份額。環保意識的提高將促使企業研發更環保的自熱技術，減少廢棄物的產生，并加強廢棄物的回收和處理工作。

綜上所述，自熱食品行業具有顯著的投資潛力，市場規模持續增長，消費者需求增長，產品多樣化與高質量推動增長，線上銷售渠道的拓展以及行業發展趨勢等因素共同構成了該行業的投資吸引力。然而，投資者在投資時仍需注意行業內的競爭狀況、市場變化以及企業經營管理能力等因素，以做出明智的投資決策。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的自熱食品行業報告對中國自熱食品行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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