油菜籽小幅回升 菜籽油行業市場機遇分析2024

菜籽油的產業鏈包括油菜種植、菜籽收購、油脂加工和銷售等環節。在油菜種植環節，主要生產區域集中在長江流域，種植面積達到數十萬公頃。在菜籽收購環節，眾多油脂企業通過與種植戶簽訂合同進行收購。在油脂加工環節，大型油脂企業與中小型油脂作坊并存，加工技術和產品品質存在差異。銷售方面，菜籽油主要通過超市、糧油店等渠道進行銷售。

2023年國內進口菜油價格整體延續2022年下半年以來下跌的趨勢，進口菜油價格6-7月份受國際市場利多因素支撐，呈現連續上漲態勢，但是隨著國際市場利多因素出盡，進口菜油價格再次進入下行通道。展望2024年，隨著全球菜籽供應量減少，國內菜油供應量存有下降預期。隨著利多因素增多，預計2024年國內菜油價格有所上漲。

為確保菜籽油行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解菜籽油行業的發展態勢，以及創新前沿熱點，進而賦能菜籽油從業者搶跑轉型賽道。

菜油除直接食用外，在工業上用途很廣:可以制造人造奶油等食品，在鑄鋼工業中作為潤滑油。一般菜油在機械、橡膠、化工、塑料、油漆、紡織、制皂和醫藥等方面都有廣泛的用途。菜粕蛋白質含量高達36%-38%，其營養價值與大豆粕相近，是良好的精飼料，廣泛運用在淡水養殖業中。另外，近幾年興起的生物柴油工程使菜油轉化為生物柴油的比例逐年增加，成為石油柴油理想替代品。

油脂油料板塊具有產業鏈條長、參與主體多、市場化程度高等特點。近年來，受全球流動性充裕、新冠肺炎疫情反復、境內外主要油籽產區產量波動等因素影響，油脂油料市場波動幅度進一步加大，產業企業生產經營中面臨的不確定性和復雜性更為突出，產業企業個性化避險需求越發強烈。

中糧油脂控股有限公司油脂業務部總經理周吉帥認為，在當前油脂油料市場波動加劇的背景下，單獨依靠期貨工具已不能完全滿足企業風險管理的需要，期權的上市將為產業鏈上下游企業提供更加豐富的貿易定價和套保工具，幫助現貨企業更加合理有效地管理市場風險，有利于提高現貨企業經營規模。

近幾年國內進口菜油價格波動幅度較大，2020-2021年由于供應量下降，支撐進口菜油價格連續上漲。2022年上半年國內進口菜油價格繼續上行，但是下半年隨著國際市場利空因素增多，同時國內進口菜油供應量開始回升，導致國內進口菜油價格連續下調。2023年國內進口菜油價格整體延續震蕩下行走勢，雖然6-7月份價格短暫上漲，但是其他時間卻以震蕩下行為主，整體均價同比跌幅明顯。據卓創資訊統計，2023年國內進口三級菜油均價為9363元/噸，較2022年同比下跌3915元/噸，跌幅為29.48%。

據悉，菜籽油和花生相關期貨合約上市以來，市場運行總體平穩，產業客戶參與廣泛，功能作用發揮較好。菜籽油和花生期權上市后，可與現有期貨期權品種形成合力，進一步滿足實體企業個性化和精細化風險管理需求。此外，期權作為非線性的風險管理工具，還能夠通過與相應期貨品種形成聯動，進一步增強期貨市場韌性，促進期市功能有效發揮。

國內以進口菜籽為原料的進口菜油產量增加。原料進口菜籽供應充足，油廠開工負荷率逐漸上升。卓創資訊統計，2023年國內油廠開工負荷率均值為38%，同比上升22個百分點。隨著開工負荷率上升，國內以進口菜籽為原料的進口菜油產量增加。據卓創資訊統計，2023年國內進口菜油產量為220.5萬噸，同比增加183.42%。

菜籽種植面積近幾年波動較大，主要原因是農民的種植意愿發生了很大的改變。農民種植意愿受上年菜籽收購價格、小麥收購價格及其他因素的影響。小麥與冬油菜播種時間相近，存在爭地關系。近年來由于國家對小麥出臺很多扶持政策，種植小麥的收益比菜籽高，影響了農民種植菜籽的積極性。另外菜籽在種植和收獲過程中需要大量人工，也會降低農民種植菜籽的興趣。因此應密切關注主產省菜籽的種植面積的波動幅度。

菜籽油行業市場機遇分析

近幾年來，影響我國菜油價格的因素日益增多。我國農業種植結構調整，國內菜籽種植面積和菜油產量波動較大;入世后，我國油脂和油料進出口量逐年增加，菜油價格受國際市場的影響程度越來越大;石油價格急劇上漲，菜油轉化為生物柴油的比例逐年增加，生物柴油需求對我國菜油價格影響日益增大。

2024年全球菜籽供應量下降，國內菜籽和菜油進口量均存有減少預期，將導致國內進口菜油供應量減少。據卓創資訊預計，2024年國內進口菜油供應總量預計在413.1萬噸，同比減少55.4萬噸，減幅為11.82%。

2024年國內進口菜油供應量預期下降，對價格有支撐作用，由于其他油脂品種價格因供應增加而存有下跌預期，因此隨著進口菜油同其他油脂品種價差擴大，對下游需求有抑制作用，但是供應量減少對價格的影響作用更大。卓創資訊預計，2024年國內進口菜油價格將整體呈現震蕩上漲走勢。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對中國菜籽油市場進行了分析研究。更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國菜籽油行業發展分析及投資風險研究報告》。