近年來中國月餅市場規模不斷擴大,預計2023年銷售規模達271.3億元,同比增長顯著。高端月餅禮盒成為市場主流,適合贈送親友或商務伙伴,進一步推動了市場需求。線上銷售成為重要渠道,電商平臺和直播電商的崛起,為消費者提供了更多選擇和便捷購買方式。
高端月餅,指品質優良、工藝精湛、口感獨特的月餅,其選料嚴格,采用頂級原材料,經過復雜工序制作,外觀精美,口感豐富。隨著社會經濟發展和生活水平提高,消費者對健康和品質生活的追求增加,高端月餅市場需求持續增長。特別是低糖、低脂、有機等健康月餅產品備受青睞。
高端月餅市場需求旺盛,市場規模持續擴大,未來仍有較大增長空間。隨著消費者需求的多樣化和個性化,高端月餅市場將更加注重產品創新和定制化服務,以滿足不同消費者的需求。
據中研普華產業院研究報告《2024-2029年中國高端月餅市場深度調研與趨勢預測研究報告》分析
隨著消費者購買力的提升和節日文化的深入,月餅市場尤其是高端月餅市場呈現出一定的發展空間。然而,在政策調控和市場競爭的雙重影響下,高端月餅市場規模有所調整。據中國焙烤食品糖制品工業協會發布的《2024中國月餅行業市場趨勢》報告,高價月餅基本退出市場,月餅禮盒價格主要集中在70元—220元之間,500元以上月餅禮盒已基本退出常規市場。盡管如此,高端月餅市場仍有一定消費群體,主要集中在追求品質與品味的消費者中。這些消費者對于月餅的口感、包裝、文化內涵等方面有較高要求,愿意為高品質的產品支付溢價。
高端月餅市場的競爭格局復雜多樣,主要包括傳統月餅品牌和新興月餅品牌,以及跨界進入月餅市場的企業。
傳統月餅品牌:如美心、北京稻香村、元朗榮華等,這些品牌歷史悠久,口碑良好,擁有穩定的消費群體。它們在保持傳統口味和制作工藝的同時,不斷創新,以滿足消費者對高品質月餅的需求。
新興月餅品牌:通過創新口味、包裝設計以及營銷策略吸引年輕消費者。這些品牌注重產品差異化和個性化,力求在市場中脫穎而出。
跨界品牌:如肯德基、星巴克、迪奧等,它們利用自身品牌影響力,結合中秋文化元素,推出高端或具有特色的月餅產品。這些跨界產品往往具有獨特的品牌特色和較高的附加值,吸引了特定消費群體的關注。
為了遏制“天價”月餅現象,促進月餅行業健康發展,國家相關部門出臺了一系列政策。例如,國家發展和改革委員會等部門聯合發布的《關于遏制“天價”月餅、促進行業健康發展的公告》明確規定,對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。同時,GB 23350-2021《限制商品過度包裝 食品和化妝品》及其第1號修改單等標準也對月餅的包裝提出了嚴格要求。這些政策的出臺,有效遏制了月餅市場的過度包裝和價格虛高現象,促進了月餅市場的健康發展。
未來高端月餅行業市場發展趨勢分析
健康化趨勢:隨著健康飲食理念的普及,消費者對健康化月餅的需求逐漸增加。未來,高端月餅市場將更加注重產品的健康屬性,如低糖、低脂、無添加等。
文化創新:月餅作為傳統文化的載體,其文化內涵是吸引消費者的重要因素。未來,高端月餅市場將更加注重產品的文化創新,通過融入傳統文化元素和時尚設計理念,提升產品的附加值和競爭力。
全渠道布局:隨著物流技術的完善和銷售渠道的多元化,高端月餅市場將進一步拓寬銷售渠道,實現線上線下全渠道布局。電商平臺、直播帶貨等新興銷售模式將為高端月餅市場帶來新的增長點。
品牌競爭加劇:隨著市場競爭的加劇,高端月餅市場的品牌競爭將更加激烈。品牌企業需要不斷提升產品品質和服務水平,加強品牌建設和營銷推廣,以在市場中占據有利地位。
高端月餅市場在經歷政策調控和市場競爭的雙重洗禮后,將更加注重產品的健康化、文化創新、全渠道布局以及品牌競爭。未來,高端月餅市場將繼續保持穩健發展態勢,為消費者提供更多高品質、高附加值的產品選擇。
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行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析高端月餅未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘高端月餅行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。
在形式上,高端月餅報告以豐富的數據和圖表為主,突出文章的可讀性和可視性,避免套話和空話。報告附加了與行業相關的數據、高端月餅政策法規目錄、主要企業信息及高端月餅行業的大事記等,為投資者和業界人士提供了一幅生動的高端月餅行業全景圖。