郭夢
魚油制品行業是指從多脂魚類中提取油脂，并加工成各種產品的行業。這些產品包括粗魚油、精魚油、魚肝油、深海魚油等，廣泛應用于食品、藥品、功能性食品、飼料等多個領域。魚油富含ω-3多不飽和脂肪酸（如DHA和EPA）、維生素A、維生素D和天然色素等營養物質，具有多種營養功效，如降低膽固醇、預防心血管疾病、抗凝血、消炎、抗癌等。
近年來中國魚油制品市場展現出了旺盛的增長活力。2021年至2023年期間，該市場需求持續攀升，反映了消費者對健康產品的日益重視和魚油制品市場的廣闊前景。至2023年，中國魚油制品市場需求規模已高達13.9萬噸，同比增長率高達30.9%，這一顯著增長不僅體現了市場的強勁動力，也預示著魚油制品市場未來更廣闊的發展空間。
隨著居民生活水平的提高和健康意識的增強，魚油保健品市場需求不斷增加。特別是嬰幼兒及兒童市場購買力的逐漸增大，以及我國人口結構趨向老齡化，“銀發市場”對具有降血脂功能的魚油保健品需求尤為旺盛。
據中研普華產業院研究報告《2024-2029年中國魚油制品行業深度調研及投資戰略分析報告》數據顯示
第四章 2021-2023年中國魚油制品市場供需態勢分析
第一節 2021-2023年中國魚油制品市場供給增長情況
近年來，隨著人們對健康意識的提高，對Omega-3脂肪酸等有益營養成分的需求日益增長，推動了魚油制品市場的快速發展。根據最新的市場調研數據分析，2021年至2023年期間，中國魚油制品市場供給展現出明顯的波動趨勢。這一趨勢受到多種因素的影響，包括原材料供應、生產技術的改進以及市場需求的變化等。在經歷了一段時間的起伏后，2023年，中國魚油制品市場的供給規模達到了6.59萬噸，較上一年實現了6.8%的同比增長。這一增長表明，盡管市場存在波動，但中國魚油制品產業仍然保持著穩健的發展態勢。
圖表：2021-2023年中國魚油制品市場供給規模
數據來源：中研普華產業研究院整理
第二節 2021-2023年中國魚油制品市場需求增長情況
根據深入的市場調研數據分析，近年來中國魚油制品市場展現出了旺盛的增長活力。2021年至2023年期間，該市場需求持續攀升，反映了消費者對健康產品的日益重視和魚油制品市場的廣闊前景。至2023年，中國魚油制品市場需求規模已高達13.9萬噸，同比增長率高達30.9%，這一顯著增長不僅體現了市場的強勁動力，也預示著魚油制品市場未來更廣闊的發展空間。
圖表：2021-2023年中國魚油制品市場需求規模
數據來源：中研普華產業研究院整理
第三節 2021-2023年中國魚油制品市場供需平衡性分析
供給方面
產量波動：根據數據，中國魚油制品的產量在2021年至2023年間呈現出波動趨勢。盡管有所起伏，但總體趨勢是增長的。特別是2023年，供給規模達到6.59萬噸，同比增長6.8%，顯示出國內生產能力的穩步提升。
進口影響：中國魚油制品的供給中，進口占據了相當大的比例。由于國內魚油資源有限，大部分高端和特定種類的魚油仍需依賴進口。據海關總署數據，2023年中國魚油進口量為4.21萬噸，同比下降45.51%，這可能受到全球魚油產量下降和貿易環境的影響。
需求方面
需求量增長：在需求方面，中國魚油制品市場的需求呈現出逐年增長的趨勢。隨著健康意識的提高，消費者對魚油制品的需求不斷增加。2023年，需求規模達到13.9萬噸，同比增長30.9%，顯示出強勁的市場需求。
進口需求：由于國內魚油制品市場供不應求，進口成為滿足需求的重要途徑。特別是在高端魚油市場，進口產品占據了主導地位。此外，隨著消費者對品質和品牌的追求，進口魚油制品的市場份額也在不斷擴大。
供需平衡性分析
總體趨勢：從總體趨勢來看，中國魚油制品市場的供需平衡性在逐步改善。隨著國內生產能力的提升和進口渠道的多元化，供給逐漸能夠滿足日益增長的需求。
進口因素：進口因素在供需平衡中起到了重要作用。一方面，進口滿足了國內市場對高端和特定種類魚油的需求;另一方面，進口也影響了國內市場的價格競爭和產品質量。
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