2024年中國魚油制品行業的產業鏈上下游結構及重點企業

魚油制品是指從魚類中提取油脂，經過加工制成的食品或保健品。這些產品富含不飽和脂肪酸，特別是omega-3脂肪酸，對人體健康有多種益處。

在市場上，魚油產品主要有兩大類。一類是直接用精制魚油加工而成的軟膠囊，如大西洋鱈魚油軟膠囊。另一類是含有多不飽和脂肪酸，特別是EPA(不飽和脂肪酸二十碳五烯酸)和DHA(不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸)的魚油分離成分類產品。這類產品的發展勢頭尤其迅猛。

魚油中的DHA和EPA具有多種健康效益。DHA不僅參與血小板偽足的形成，降低血液中血小板的粘附性，從而預防血栓的形成和心肌梗死、腦梗死的發生，還是人腦的主要組成成分之一，可以促進嬰幼兒腦組織發育，增強學習記憶功能，預防老年人腦組織萎縮和老化。同時，DHA在體內參與視神經的代謝，能保護視網膜，提高視網膜對光的敏感度，從而改善視力。而EPA則具有抗炎作用，對于防治類風濕關節炎、哮喘等有良好的效果，同時也能降低血液粘稠度，增加血液流動性，軟化血管，對防治心血管疾病具有顯著作用。

在生產過程中，傳統的魚油生產工藝包括魚類采集、處理、油脂提取、分離和煉制等步驟，以確保魚油的品質和純度。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國魚油制品行業深度調研及投資機會分析報告》分析

魚油制品行業的產業鏈上下游結構

上游環節主要包括漁業捕撈、養殖和加工等。這些環節為魚油制品提供了主要的原料來源，包括鯖魚、鯡魚、金槍魚、比目魚、鮭魚、鱈魚肝、鯨脂、海豹油等。這些原料通過捕撈或養殖獲得，經過初步加工后，作為魚油制品的主要原料。同時，上游環節還涉及到原料的品質控制和安全管理，以確保原料的質量和安全性。

中游環節主要是魚油提取和加工。這一環節需要先進的工藝和設備，通過物理或化學方法從原料中提取魚油，并進行精煉、脫臭、脫色等處理，以提高魚油的品質和純度。在這一環節中，還會根據市場需求添加少量維生素E等抗氧化劑，以增強魚油的穩定性和保質期。

下游環節則包括魚油制品的生產和銷售。魚油制品的形式多樣，包括軟膠囊、液體、粉末等，可以應用于食品、藥品、飼料等多個領域。隨著健康觀念的進步，魚油保健食品在市場上的需求不斷上升，成為魚油制品的重要應用領域之一。同時，魚油制品還廣泛應用于醫藥和飼料工業等領域，為這些行業提供了豐富的營養來源。

魚油制品行業發展現狀

2022年，中國魚油制品行業的市場規模達到了84.1億元人民幣，同比增長了15.4%。這一增長得益于魚油提取技術的不斷改進和成熟，以及在多個領域的廣泛應用，例如石油石化、交通、電力、汽車和安防等。中國魚油制品的主要生產省份包括山東、福建、遼寧等傳統漁業大省，其中山東省是中國最大的魚油生產地，2022年魚油制品產量達35977噸，占全國的比重達58.36%。

從全球視角來看，中國在魚油制品的生產和消費方面均占有重要地位。2022年，中國的魚油產量為61650噸，進口量為677532噸，出口量為33003噸，表觀消費量為106179噸。隨著生活水平的提高和健康意識的增強，中國消費者對魚油保健品的需求日益增長，尤其是在嬰幼兒、兒童市場和老年人市場中對降血脂等功能性魚油保健品的需求十分旺盛。

魚油制品行業的重點企業

康麥斯(K-Max)是美國康龍集團旗下的健康營養保健品品牌，自1991年進入中國市場以來，憑借其專業的產品線和優質的服務，贏得了廣大消費者的信賴。

澳佳寶(Blackmores)是澳大利亞的跨國公司，專注于高品質的維生素、礦物質、草藥以及營養補充品的生產、加工和銷售。其魚油產品以天然、純凈、高效的特點，深受中國消費者的喜愛。

金奧力GEEOLE是威海紫光金奧力生物技術有限公司的品牌，以營養補充劑為主，集藥品、生物制品、保健品等的科研開發、生產、銷售于一體，其魚油產品在市場上也具有一定的競爭力。

這些重點企業通過不斷創新和提升產品質量，滿足了消費者對魚油制品的需求，推動了整個行業的發展。同時，它們也積極參與市場競爭，通過差異化的產品定位和營銷策略，不斷提升品牌影響力和市場份額。

了解更多本行業研究分析詳見中研普華產業研究院《2024-2029年中國魚油制品行業深度調研及投資機會分析報告》。同時, 中研普華產業研究院還提供產業大數據、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、產業招商、產業圖譜、智慧招商系統、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。