2024年中國魚油制品行業現狀及市場前景分析

一、魚油制品行業概述

魚油制品指從魚肉或魚肝中提取油脂，并制成的產品，如粗魚油、精魚油、魚肝油、深海魚油等。魚油富含ω-3多不飽和脂肪酸、維生素A、維生素D和天然色素等營養物質，具有多種營養功效。

制作魚油制劑的原料常見于鯖魚、鯡魚、金槍魚、比目魚、鮭魚、鱈魚肝、鯨脂、海豹油等。

魚油是一種從多脂魚類中提取的油脂，魚油中富含 ω-3 多不飽和脂肪酸 DHA(二十二碳六烯酸)和 EPA(二十碳五烯酸)，DHA 與 EPA 具有多種生理功能，食用富含 DHA、EPA 的魚油能減少血清膽固醇的含量以及防止心血管疾病，能夠抗凝血、消炎、抗癌。魚油廣泛應用于飼料、藥品、功能性食品、焙烤食品、蛋類制品中。

二、魚油制品行業現狀

近年來，隨著居民生活水平的不斷提高，人們對營養保健產品的關注度也日漸提升，魚油保健品便是其中之一。

我國作為世界人口大國，是一個巨大的魚油保健品消費潛在市場。在我國，一方面，嬰幼兒及兒童市場購買力逐漸增大;另一方面，隨著我國人口結構趨向老齡化，“銀發市場”潛力巨大，對具有降血脂功能的魚油保健品需求尤為旺盛。

據了解，保健食品作為營養健康市場中重要的一員，市場前景廣闊。

據中研產業研究院《2024-2029年中國魚油制品行業深度調研及投資機會分析報告》分析：

近年來，營養保健品行業呈現穩步向上的增長態勢，吸引越來越多的企業布局。以“保健食品”為例，天眼查專業版數據顯示，截至目前，我國現存與“保健食品”相關的企業有672.5萬余家，自2018年以來，相關企業注冊量及注冊增速呈現出逐年上漲的態勢，新增企業年度注冊增速保持在24%以上。2024年1月，新增保健食品相關注冊企業13.2萬余家，與2023年同期相比上漲122.6%。

隨著國家人均GDP的提升，消費者在保健食品消費理念和消費意愿上都發生了根本性的轉變，保健食品在消費屬性上將逐漸從可選消費品向必選消費品轉變。保健品布局也將向更先進、更多元、更專一的方向發展。

我國魚油制品主要產自山東省、福建省、遼寧省等傳統漁業大省。數據顯示，2022年我國魚油產量61650噸，進口677532噸，出口33003噸，表觀消費量為106179噸。

三、魚油制品市場前景

我國魚油行業起步較晚，現階段仍處于發展階段，在下游各個應用領域中均有較大發展潛力，特別是在附加值較高的保健品領域，未來市場前景廣闊。

隨著加工技術的進步，魚油資源會逐步往食用方向發展，未來將擠占用于飼料行業的魚油資源，然而，部分魚油存在重金屬等殘留超標問題，用于食品工業需要有針對性地開發有害物脫除技術。隨著魚油市場規模的不斷擴張，魚油加工業必然走向集約型，實現規模化生產，這也有利于魚油行業的標準化與規范化，實現魚油資源的最大利用價值。

魚油作為一種重要的魚脂加工產品，生物來源豐富，營養成分含量高，具有廣闊的發展前景。雖然我國魚類資源豐富，開發魚油產品具有資源優勢，不過目前的探索還是存在一定的局限性。

目前，全球魚油市場主要由幾家大型企業主導，如西班牙的Eldorado、美國的Nature'sBounty和Carr松弛劑等。這些企業在魚油的研發、生產和銷售方面具有豐富的經驗和技術優勢，擁有較強的市場競爭力。同時，還有一些新興的中小企業逐漸進入該行業，這些企業主要通過創新和差異化競爭來獲得市場份額。在國內市場上，魚油品牌數量眾多但質量參差不齊，缺乏知名品牌和高品質產品。

報告對我國魚油制品的行業現狀、市場各類經營指標的情況、重點企業狀況、區域市場發展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對魚油制品業務的發展進行詳盡深入的分析，并根據魚油制品行業的政策經濟發展環境對魚油制品行業潛在的風險和防范建議進行分析。

想要了解更多魚油制品行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國魚油制品行業深度調研及投資機會分析報告》。