2024年中國茶飲料行業市場現狀及未來發展趨勢分析

2024年中國茶飲料行業市場現狀及未來發展趨勢分析

茶飲行業經歷了多個發展階段。最初是茶飲粉末調制時代，以街邊店為主，用奶茶粉沖水勾兌而成。后來進入傳統連鎖的茶飲時代，以街頭連鎖店為主，一般用茶渣做底茶加上奶精粉勾兌而成。現在，茶飲行業普遍采用天然原料和優質茶葉，加入新鮮的水果，使得茶飲更加健康、美味。

茶飲市場競爭激烈，呈現出多品牌、多品類的競爭格局。各品牌在產品研發、品質控制、營銷策略等方面都有自己的特點和優勢，市場競爭也日趨白熱化。其中，連鎖品牌如星巴克、茶顏悅色、喜茶等占據了一定的市場份額，地方特色品牌和小型獨立茶飲店也各具特色。

行業現狀

據中研普華產業院研究報告《2024-2029年中國茶飲料行業市場分析及發展前景預測報告》分析

回顧2023年的新茶飲市場，部分品牌門店拓店迎來爆發式增長，多家頭部品牌布局海外市場，“初代網紅”奶茶店黯然退場……我國新茶飲市場規模仍在不斷擴大。業內專家表示，2024年的新茶飲賽道競爭依然激烈，千億規模市場前景廣闊，或迎新一輪發展機遇。下一步，需在拓寬創新品類、優化供應鏈體系，引入數字化技術等方面發力。

據天眼查最新數據，現存新茶飲相關企業33.8萬余家，其中，2023年1月至12月新增注冊相關企業5.4萬余家;2023年年內新茶飲領域融資事件超30起，融資金額超19億元。

中國連鎖經營協會新茶飲委員會聯合美團新餐飲研究院發布的《2023新茶飲研究報告》數據顯示，2023年全國新茶飲市場規模預計達1498億元，到2025年國內消費市場規模有望突破2000億元，千億級市場發展前景廣闊。

從用戶年齡結構特征來看，90后是新茶飲市場消費的“主力軍”，2022年占消費者比重的50.96%。而00后是新茶飲市場消費逐漸崛起的另一股“新勢力”，是唯一一個連續三年增長的年齡層，消費占比從2020年的9.6%增長至2022年的13.42%。

而從男女比例來看，女性對新茶飲產品的消費普遍高于男性，2022年女性占比達到65.09%，占據絕對的“領導地位”，畢竟多數人的邏輯在于：奶茶是茶，茶是養生的，所以喝奶茶是不會胖的。

健康意識的加強讓新茶飲不得不“革”自己的命。越來越多的消費者趨向于健康的飲食習慣和生活方式，更加關注原材料的健康程度與真實性，品牌的新產品開發思路要圍繞“健康”“養生”等關鍵詞展開隨著健康飲食觀念的日益風行，追求健康成為新茶飲的消費趨勢和行業發展方向。

茶飲行業未來發展趨勢

健康化趨勢：隨著消費者對健康飲食的關注度不斷提高，茶飲行業也將朝著更加健康、天然的方向發展。無糖、低糖、低卡的茶飲產品將受到更多消費者的青睞。同時，茶飲品牌可能會更注重原材料的選擇，使用更加健康、天然的茶葉和配料。

個性化與定制化：消費者對茶飲的口味和品質要求越來越高，茶飲品牌需要提供更加個性化和定制化的產品和服務，以滿足消費者的不同需求。例如，推出更多獨特的口味和款式，或者提供個性化的定制服務，讓消費者能夠根據自己的喜好選擇茶飲的配料和甜度等。

數字化與智能化：隨著科技的不斷發展，茶飲行業也將逐漸實現數字化和智能化。通過利用大數據、人工智能等技術手段，茶飲品牌可以更加精準地把握消費者需求和市場趨勢，提供更加優質的服務和產品。同時，智能化的設備和系統也將提高茶飲店的生產效率和服務質量。

品質化與品牌化：在競爭激烈的市場環境下，茶飲品牌需要更加注重品質化和品牌化建設。通過提高產品的品質和口感，打造獨特的品牌形象和文化，吸引更多消費者的關注和認可。同時，品牌化建設也將有助于提升茶飲品牌的知名度和美譽度，增強市場競爭力。

多元化與跨界融合：茶飲行業正面臨著多元化和跨界融合的趨勢。茶飲品牌可以嘗試將茶飲與其他行業進行融合，例如與咖啡、烘焙、餐飲等行業進行跨界合作，推出更多創新的產品和服務。同時，茶飲品牌也可以嘗試將茶文化與其他文化進行融合，打造獨特的文化體驗。

欲知更多關于茶飲料行業的市場數據及未來投資前景規劃，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2024-2029年中國茶飲料行業市場分析及發展前景預測報告》。