隨著生活節奏的加快,休閑食品對主食的替代作用日益顯現。同時,消費者對休閑食品的需求也在向健康、營養、高品質的方向轉變。糖果蜜餞類零食在休閑食品零售結構中占比最高,但堅果炒貨、膨化餅干等品類也占據重要位置。
勁仔食品的2023年年報顯示,單是休閑魚制品就為公司貢獻了過半的營收。具體來看,休閑魚制品、禽類制品、豆制品、蔬菜制品分別實現銷售收入12.9億、4.5億、2.1億、0.72億元,分別同比增長25.9%、147.6%、18.7%、88.2%。
根據中研普華研究院撰寫的《2024年版休閑食品產業規劃專項研究報告》顯示:
休閑食品
休閑食品市場是一個龐大且多元化的領域,近年來持續展現出強勁的增長勢頭。根據艾媒咨詢數據,我國休閑零食行業市場規模近幾年持續增長,年均復合增速較高。隨著居民生活水平的提高,消費者對零食等非剛性食品的需求有所增加,推動了市場規模的擴大。預計未來幾年,休閑食品行業仍將保持穩定的增長趨勢。
跨國大企業如箭牌、達能等已經基本完成在中國的整合和布局,運用資金實力、品牌管理經驗等優勢大力拓展市場。本土企業也在通過品牌打造、市場拓展等手段迅速崛起,成為新興力量。細分品類眾多,各子行業處于不均衡的發展狀態,但各品類都保持增長態勢。
休閑食品市場面臨著巨大的發展機遇。一方面,隨著生活水平的提高,消費者對優質、健康的休閑食品的需求將持續增加;另一方面,線上渠道的快速發展也為休閑食品企業提供了更多的銷售機會。然而,市場競爭的加劇、成本壓力的增加以及消費者口味的變化等因素也給企業帶來了挑戰。
休閑食品市場具有廣闊的發展前景和巨大的潛力。
公開信息顯示,截止2023年12月29日,休閑食品行業21家上市公司市值共計1603.92億元。5家上市公司市值超100億元。其中,洽洽食品(002557.SZ)市值最高達176億元,絕味食品(603517.SH)、鹽津鋪子(002847.SZ)排名第二和第三,市值分別為169億元、136億元,桃李面包(603866.SH)、廣州酒家(603043.SH)、紫燕食品(603057.SH)、良品鋪子(603719.SH)、立高食品(300973.SZ)、南僑食品(605339.SH)、三只松鼠(300783.SZ)進入前十。
勁仔食品(003000.SZ)發布了2024年一季度業績預告,當期歸母凈利潤預盈7055.92萬元至7839.91萬元,同比增長80%至100%;扣非后凈利潤為5538.39萬元至6322.38萬元,比上年同期增長68.30%至92.13%;基本每股收益0.16元/股至0.17元/股,比上年同期的0.09 元/股也略有增長。
勁仔食品在業績預告中稱,報告期內,凈利潤增長的主要原因一方面是營業收入增長帶來的規模效應和供應鏈效益優化,另一方面是主要原材料如鳀魚、鵪鶉蛋、黃豆等價格同比均有所下降。此外,公司報告期內獲得政府補助等較去年同期有所增加。
從品類來看,勁仔食品2023年度主要品類均實現快速增長,休閑魚制品、禽類制品、豆制品、蔬菜制品分別實現銷售收入12.9億、4.5億、2.1億、0.72億元,分別同比增長25.9%、147.6%、18.7%、88.2%。其中公司第二大核心單品鵪鶉蛋年銷售額破3億元。
從品規來看,2023年,公司以“大包裝+散稱”產品組合為基礎,推動產品進入線下高勢能渠道。小包裝產品是公司基本盤,目前銷售收入占比49%左右,營收同比增長16%;大包裝產品占比31%左右,營收同比增長40%,散稱產品占比20%左右,營收同比增長197%。
從渠道結構來看,報告期內,公司經銷商數量從2267家增加至3057家,其中,專業散稱型經銷商超過500家,渠道質量進一步提升。線下、線上渠道分別實現銷售收入16.5億、4.2億元,同比增長43%、35%。
隨著消費者對健康飲食的關注度不斷提高,休閑食品市場也將更加注重產品的健康屬性。低糖、低脂、高纖維、無添加等健康元素將成為消費者選擇休閑食品的重要考慮因素。同時,有機、天然、綠色等概念也將受到更多關注。
消費者對于休閑食品的需求日益多樣化,他們期望能夠根據自己的口味、喜好和需求來選擇產品。因此,個性化、定制化、差異化的休閑食品將具有更大的市場潛力。
為了滿足消費者的多樣化需求,休閑食品企業需要不斷推出創新產品。這包括新的口味、新的包裝形式、新的營養成分搭配等。同時,跨界合作也將成為休閑食品企業創新的重要途徑,通過與不同行業的合作,開發出更具創意和吸引力的產品。
隨著電子商務的快速發展,線上渠道已經成為休閑食品銷售的重要途徑。未來,休閑食品企業將繼續加強線上線下融合,通過線上線下的協同作用,提升銷售效率和用戶體驗。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的休閑食品行業報告對中國休閑食品行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析,并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會,為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據,同時對政府部門也具有極大的參考價值。
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