2024年巧克力行業競爭格局、未來發展趨勢及消費人群特點分析

2023年巧克力消費人群特點分析

性別與年齡差異：根據市場調研，年輕的95后男性在巧克力消費上表現出較高的熱情，顯示出他們對巧克力的特別偏好。與此同時，95后女性在巧克力消費上的占比則低于整體女性群體。這說明不同性別在巧克力消費上有著不同的喜好和需求。此外，巧克力消費群體主要集中在20~35歲的青年群體，他們通常喜歡休閑的巧克力產品，如巧克力餅干、巧克力糖果和巧克力曲奇等。

消費動機與偏好：不同的消費族群有著自己的消費行為和消費動機。家庭消費群體和企業消費群體一般更偏愛高檔巧克力，盡管價格不菲，但因其品質和獨特性而備受歡迎。特別是在企業消費群體中，高檔巧克力作為宴請會餐具和職場禮品的選擇尤為突出。此外，口感細膩絲滑的牛奶巧克力成為了95后群體最受歡迎的選擇，其消費占比最高。

市場競爭與消費趨勢：隨著巧克力市場的不斷發展，各大品牌之間的競爭也日益激烈。VISTA Hills 系列、Hersey's、Hershel's、Candyland 和 Sprinklecraz 等是巧克力行業的幾大市場競爭對手。這些品牌通過不斷推出新產品、提升技術水平和營銷策略來爭奪市場份額。同時，面對多元化的消費價值觀，商家也加強了針對不同消費市場的投放力度，制定更加具有針對性的營銷計劃和促銷活動。

2024年巧克力行業競爭格局、未來發展趨勢及消費人群特點分析

從區域分布情況來看，歐美等發達地區是巧克力最主要的消費市場。據資料顯示，2020年全球巧克力市場占比前三的地區分別為美國、印尼和德國，占比分別為23%、6.4%和6.1%。而中國以2.9%的占比位列第九。

2020年全球巧克力市場區域分布情況

競爭格局

目前，中國巧克力行業競爭企業可分化成三大陣營，其中第一陣營是以歌帝梵、瑞士蓮、芭喜等為代表的高端巧克力品牌，這類品牌利潤較高，但品牌的產品種類不多，其未來發展的方向是實現品牌的差異化和推出中低端品牌產品覆蓋價格帶。第二陣營是以德芙、費列羅、好時、億滋等為代表的中端品牌，其主要以營銷致勝，且大多依靠大眾路線獲得市場份額，但由于中端產品的品牌數量眾多，據中研普華產業院研究報告《2024-2029年中國巧克力行業發展分析及投資風險研究報告》分析：預計未來中端品牌企業將會不斷地發起價格戰來擴大自己的消費群。第三陣營是以徐福記、雅客、金絲猴等為代表的低端產品，該陣營品牌眾多，且多為國產巧克力產品牌。由于中國大多巧克力品牌是以糖果制造出身，巧克力品牌基因不足，同時并未對消費者進行具體細分，在全球購的背景下，消費者情感上更傾向于選購國外品牌，從而導致中國巧克力市場由外資品牌占據。

中國巧克力行業競爭企業三大陣營

巧克力行業發展趨勢

健康型巧克力產品：隨著消費者越來越注重健康，改良的健康型巧克力產品將迎來新的發展機遇。有機巧克力和低脂巧克力等潛力巨大的產品類別，將滿足消費者對營養和健康的雙重需求。

口味多樣化：即使是普通巧克力產品，通過口味的多元化也可以拓展新的市場。例如，核桃醬巧克力、濃縮牛奶等新口味巧克力的推出，能夠吸引更多消費者。

線上銷售發展：隨著網購行業的發展，越來越多的商家將巧克力產品投放到線上平臺上，形成了線上巧克力的發展勢頭。這不僅能夠滿足消費者的購買需求，同時也可以降低銷售成本，擴大消費群體。

技術與營銷投入：巧克力企業正不斷加強技術、營銷等方面的研發和投入，以提高產品質量和品牌影響力。通過創新技術和有效的營銷策略，巧克力企業能夠吸引更多消費者，提升市場份額。

此外，堅果巧克力行業作為巧克力市場的一個重要細分領域，也呈現出良好的發展態勢。消費者群體以年輕人為主，對健康和美味的追求推動了堅果巧克力市場的發展。預計未來堅果巧克力行業的市場規模將繼續擴大，消費者需求也將更加嚴格和多樣化。

更多關于行業的市場數據及未來投資前景規劃，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2024-2029年中國巧克力行業發展分析及投資風險研究報告》。