白羽肉雞是一種快速生長的肉雞品種,從出生到出欄只需42天左右,具有生長速度快、產肉率高及消耗飼料少等特點,這使得其在市場上具有很高的競爭力,已成為我國發展最快的肉類產業之一。白羽雞行業的發展不僅關系到國家糧食安全,還影響著畜牧業綠色低碳發展。
1.1 行業概況
中國白羽雞行業起步于20世紀80年代,當時中國從國外引進白羽雞品種,開始了白羽雞自主培育的工作。經過四十余年的發展,中國已成為全球第三大白羽肉雞生產國之一,且已實現白羽肉雞全產業鏈覆蓋,涵蓋從飼料生產、種雞繁育、白羽肉雞養殖、屠宰加工、產品銷售等各個環節,同時規模化、標準化水平不斷提高。
1.2 產能及產量
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國白羽雞行業深度調研及投資機會分析報告》顯示,近年來,中國白羽雞的出欄量和雞肉產量整體呈現上升態勢。2023年,白羽雞出欄量同比增長18.14%,雞肉產量同比增長20.02%。同時,白羽雞出欄量和雞肉產量在中國肉雞出欄量和禽肉產量中的占比也整體上升,2023年分別達到55.25%和55.77%,白羽雞已成為中國第一大肉雞品種和禽肉來源。
1.3 種源自主化進程
在政策支持和育種技術提高的推動下,中國已擺脫白羽雞種源全部依賴進口的被動局面。2021年底,“圣澤901”“廣明2號”“沃德188”三個自主培育的白羽雞新品種通過國家審定,結束了中國白羽雞種源全部依賴進口的被動局面。此后,國產白羽雞品種市場占有率不斷提升,由2022年的15.4%提升至2023年的25.1%,預計2025年其市場占有率將達到30%以上,2030年超過50%。
1.4 市場需求
中國人均雞肉消費量仍然偏低,2022年為10.22千克,低于全球平均12.49千克和日本22.92千克,遠低于美國人均雞肉消費量52.98千克。因此,雞肉消費市場還存在較大上升空間。隨著人們生活水平的提高和飲食結構的改善,高蛋白、低脂肪的雞肉需求有望持續增長,白羽雞市場潛力巨大。
2.1 多元化與激烈化
中國白羽雞行業的競爭格局呈現出多元化和激烈化的特點。隨著養殖技術的不斷進步和養殖成本的降低,越來越多的企業進入白羽雞養殖領域,市場競爭日益激烈。這種競爭不僅體現在價格上,更體現在品牌、質量、服務等多個方面。一些知名家禽企業憑借多年的積累和品牌建設,已經在市場上形成了較強的品牌影響力和消費者忠誠度。
2.2 商業模式
白羽雞行業的商業模式對其競爭格局產生深遠影響。一體化模式和合同養殖模式是行業內的兩種主要商業模式。一體化模式通過整合產業鏈上下游環節,實現協同作戰,提高整體盈利水平和抗風險能力。合同養殖模式則有助于實現養殖業的規模化和標準化,提高養殖效益和產品質量。
2.3 主要企業競爭態勢
益生股份:以白羽肉雞種雞苗為主業,憑借雞苗價格上漲實現盈利。公司加大科研投入,與國內外多所知名科研院校建立長期合作關系,共同開展白羽肉雞種源研發工作,成功培育出具有自主知識產權的優良白羽肉雞品種。
圣農發展:一體化企業,受雞肉價格低迷影響陷入虧損,但仍在加大擴建計劃。公司從種雞養殖到雞肉加工,實現全產業鏈一體化運作,有效保障了產品質量和供應穩定性。同時,公司注重食品安全和質量控制,建立完善的產品追溯體系。
春雪食品:加大海外市場開拓力度,預計海外銷量將大幅增長。公司通過優化產品結構、提高產品質量和加強市場營銷等措施,不斷提升品牌影響力和市場競爭力。
3.1 政策支持與育種技術
隨著國家對白羽雞育種工作的重視和支持力度的加大,中國白羽雞育種技術將不斷提高,自主育種能力將進一步增強。未來,中國將培育出更多具有自主知識產權的白羽雞品種,進一步減少對國外品種的依賴。
3.2 規模化與標準化生產
大型企業將通過規模化和標準化生產降低成本、提高市場競爭力。通過收購、兼并等方式,擴大自身規模,提升市場占有率。同時,企業將加強品牌建設,提高產品質量和服務水平,以滿足消費者日益多樣化的需求。
3.3 市場需求持續增長
隨著人們生活水平的提高和健康飲食觀念的普及,消費者對高蛋白、低脂肪的雞肉需求將持續增長。特別是在一些新興市場,隨著城市化進程加速和居民收入水平提高,白羽雞市場潛力巨大。
3.4 科技創新
科技創新將為白羽雞行業發展注入新動力。智能化養殖設備的進一步推廣應用,將實現養殖過程的精準化管理,提高養殖效率和質量。基因編輯、分子育種等先進技術的應用,將有助于培育出更優質、更具抗病能力的白羽雞品種,推動行業可持續發展。
4.1 產能與產量
未來,中國白羽雞產能將繼續擴張,產量將持續增長。隨著自主育種能力的增強和規模化生產的推進,中國白羽雞行業將實現從增量發展向存量發展的轉變,進一步提高產業競爭力和可持續發展能力。
4.2 市場需求
隨著人們生活水平的提高和飲食結構的改善,雞肉消費市場將持續擴大。白羽雞作為高蛋白、低脂肪的肉類產品,將受到越來越多消費者的青睞。同時,隨著國內外市場的聯動和互補優勢的發揮,中國白羽雞出口市場也將保持穩定增長。
4.3 競爭格局
未來,中國白羽雞行業的競爭格局將更加多元化和激烈化。一方面,大型企業將繼續通過規模化和標準化生產降低成本、提高市場競爭力;另一方面,中小企業將加強品牌建設和技術創新,提高產品質量和服務水平,以在激烈的市場競爭中脫穎而出。
4.4 政策支持
政府將繼續加大對白羽雞行業的支持力度,推動行業高質量發展。通過加強動物疫病防控、飼料安全、食品安全等方面的監管,保障禽類產品的安全供應。同時,政府將鼓勵國內企業自主育種,減少對國外品種的依賴,提高產業自主可控能力。
4.5 可持續發展
未來,中國白羽雞行業將更加注重可持續發展。通過加強科技創新和環保技術的應用,降低生產過程中的能耗和排放,實現綠色低碳發展。同時,企業將加強社會責任意識,積極參與公益事業和社會活動,樹立良好的企業形象和社會形象。
欲了解白羽雞行業深度分析,請點擊查看中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國白羽雞行業深度調研及投資機會分析報告》。






















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