水產行業市場現狀、前景趨勢研究分析

水產，海洋、江河、湖泊里出產的動物或藻類等的統稱，和相關的服務或加工行業的總稱。如：水產品加工、水產品藥物、水產品出口貿易、觀賞水產品等等。水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。

水產行業市場現狀分析

據中國政府網，國家金融監督管理總局財產保險監管司答網民關于“加大農業生產保險投入力度”的建議稱，將繼續加強政策研究，推動保險產品服務創新，豐富水產養殖保險供給。

國家金融監督管理總局表示，2023年中央一號文件指出“建設現代海洋牧場，發展深水網箱、養殖工船等深遠海養殖”“鼓勵發展漁業保險”，為水產養殖保險高質量發展提供了新機遇。水產養殖保險的政策支持力度逐步加大。2020年起，農業農村部、財政部、原銀保監會聯合推動在南沙海域開辦漁業生產綜合保險試點，產品體系不斷完善。目前，我國水產養殖保險承保標的已涵蓋四大家魚、對蝦、牡蠣、螃蟹、海參、鮑魚、海帶等魚蝦貝藻，保險責任覆蓋自然災害、疾病病害、意外事故和市場風險等。

近幾年，中國水產行業穩步推進，發展規模不斷擴大，產量快速提升。數據顯示，2015-2023年中國水產品總產量逐年遞增，2023年達7116.24萬噸。水產品作為重要的食品來源，富含蛋白質及各種微量元素，符合人們對健康和飲食的需求，這將持續帶動水產行業供應端的增長。

在水產品品類選擇中，71.5%消費者常購買生鮮/冷凍水產品，生鮮/冷凍水產品品類仍在消費者選擇中占據主導地位。企業應繼續依合理統籌資源，加強生鮮/冷凍產品線的生產和供應。即食零食類為消費者最常選購的深加工水產品品類，占比75.3%，水產品即食零食購買與攜帶方便、口感良好、營養豐富，滿足了消費者快節奏生活中的食用需求，在市場上占比中擁有一定的優勢空間。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國水產行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》顯示：

數據顯示，2022年中國冷庫總容量達9726萬噸，2023年中國冷鏈物流市場規模達7231.0億元，冷鏈物流及倉儲體系穩步發展。水產行業產業鏈中對于冷鏈運輸有較高的條件要求，冷鏈物流技術和設備逐漸完善保證水產品在運輸、倉儲環節的品質，滿足消費者對口感和消費體驗的高要求。

2023年，農業農村部印發《關于公布第一批國家水產育種聯合攻關計劃的通知》，選取了南美白對蝦、虹鱒、斑節對蝦、蝦夷扇貝等7個重要養殖品種為攻關對象，對國家水產育種聯合攻關計劃進行部署。

水產行業市場前景趨勢研究分析

國家金融監督管理總局表示，下一步，將繼續加強政策研究，推動保險產品服務創新，豐富水產養殖保險供給。指導保險業堅持以需求為導向，加快水產養殖保險業務模式和產品服務創新，開發優化適合水產養殖經營風險的保險產品體系。加強保險服務能力建設，優化業務流程，提升承保理賠精準性。加強保險與科技融合，研究構建“保防救賠”一體化服務體系，推動保險更好助力水產養殖行業健康發展。

隨著全球對環保意識的提高，水產行業將更加注重環境保護和可持續發展。這包括減少養殖過程中的污染排放、合理利用資源、保護生態環境等。同時，水產行業也將積極推動綠色、有機等環保認證，提升產品的附加值和市場競爭力。綜合考慮，水產行業市場的未來發展前景是積極的，但也需要面對一些挑戰。行業內的企業和相關機構需要密切關注市場動態和技術發展趨勢，加強創新和合作，以應對市場的變化和滿足消費者的需求。同時，政府和社會各界也應加強對水產行業的支持和引導，推動其實現健康、可持續的發展。

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