星級酒店是由國家(省級)旅游局評定的能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施，按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是要達到一定的條件一定規模的。所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設施設備及服務項目均處于同一水準。
《2023年第二季度全國星級旅游飯店統計調查報告》顯示，2023年第二季度，共有6663家星級旅游飯店(以下簡稱”星級飯店“)的統計數據通過省級文化和旅游行政部門審核。
2023年第二季度，全國星級飯店營業收入總額410.15億元，其中餐飲收入占比38.85%，客房收入占比46.60%;平均房價373.79元/間夜，同比增長25.54%;平均出租率52.41%，同比增長42.85%;每間可供出租客房收入195.90元/間夜，同比增長79.34%;每間客房平攤營業收入35325.07元/間，同比增長91.63%。
全國星級酒店數量眾多，且仍在不斷增加中。這些酒店主要分布在一線城市和旅游熱點城市，如北京、上海、廣州、深圳以及三亞等地。
根據文化和旅游部發布的數據，2023年，國內旅游總人次達48.91億，比上年同期增加23.61億，同比增長93.3%。國內游客旅游總花費4.91萬億元，比上年增加2.87萬億元，同比增長140.3%。龐大的出行需求直接帶動2023年全國星級酒店的平均房價、平均出租率、每間可供出租客房收入(Revpar)等經營指標的回升：其中，平均房價370.83元，同比上升16.44%;平均出租率50.69%，同比上升32.19%;Revpar 187.97元/間夜，同比上升53.92%。
數據顯示，2023年全國共經營星級酒店7245家，比2022年減少92家，同比減少1.25%。從星級酒店組成結構分析，7245家星級酒店中五星級酒店772家、四星級酒店2325家、三星級酒店3471家、二星級酒店670家、一星級酒店7家。與2022年相似，三星級酒店數量最多，占比47.91%;其次是四星級酒店，占比32.09%，三星級和四星級合計占比80%，說明中端、中高端酒店仍將占據市場的主要地位。
從星級酒店客房數和床位數規模角度看，2023年全國星級酒店擁有客房107.51萬間，床位173.89萬個。同2022年相比，客房數減少3.9萬間;床位數減少30.78萬個，同比減少15.04%。
品牌在星級酒店行業中扮演著重要角色。國內品牌如錦江、華住等在國際市場上逐漸嶄露頭角，與國際品牌如希爾頓、萬豪、洲際等展開激烈競爭。品牌建設和影響力成為酒店競爭的關鍵因素之一。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國星級酒店行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：
今年暑期以來，旅游市場呈現消費側“量漲價跌”、供給側“量增質優”的特點，自駕游、縣域游熱度持續上行。去哪兒大數據顯示,四五線城市及下轄縣酒店預訂量漲幅居各類城市之首，高星級酒店預訂量比去年同期上漲47%。
隨著國內旅游和休閑度假市場的不斷擴大，以及出入境旅游市場的復蘇加快，星級酒店的市場需求保持穩定增長。特別是高端旅游市場的增長，對五星級酒店的需求尤為明顯。高品質服務需求的增長推動了酒店業在產品和服務上的創新。酒店業正通過提供符合消費者審美和身份認同的高品質消費空間，來滿足日益增長的消費者需求。
隨著星級酒店數量的不斷增加，市場競爭日益激烈。酒店需要不斷創新和提升服務質量，以吸引和留住客戶。數字化轉型已成為星級酒店行業發展的必經之路。人工智能、物聯網和大數據等科技將在酒店業中發揮重要作用，如智能客服、智能客房、設備互聯互通等，提高酒店管理的效率和客戶體驗。
在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。
更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國星級酒店行業市場深度調研及投資策略預測報告》。
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