健康食品行業市場現狀、前景趨勢研究分析

健康食品產業涵蓋了多個領域，包括功能性食品、營養補充劑、有機食品、綠色食品等。這些產品通常富含人體所需的多種營養素，具有預防疾病、促進健康的功能，受到了廣大消費者的青睞。

健康食品行業市場現狀分析

在健康消費潮流的驅動下，中國健康食品行業的消費規模正在逐年擴大，未來有望成為全球最大的健康食品消費市場。數據顯示，2015年，我國健康食品的市場規模達6500億元;2020年，市場規模更是突破了8000億元;預計2025年，市場規模可達11408億元。

以“京東健康年貨節”為例，數據顯示，養肝清肺禮盒銷售同比增長169%;嬰童營養禮盒商品銷售同比增長160%;益生菌銷售同比增長104%;助行器、電動輪椅、牽引器等幫助老人出行的健康器械品類成交額同比增長超過80%。此外，春節期間，同比去年農歷同期，深海魚油等調節“三高”的品類成交額同比增長81%。

研究認為，2024年中國新春年貨消費者的選擇趨向多樣化，健康和品質成為消費者關注的重點。商家需要關注消費者的需求和偏好，提供更加健康、高品質的產品和服務，以滿足消費者的需求。

據了解，保健食品作為營養健康市場中重要的一員，市場前景廣闊。根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年健康食品產業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示：，2022年中國保健食品銷售額達680億元，同比增長8.45%，2023年約為720億元。2024年保健食品銷售額將進一步增長至778億元。

此外，保健品的銷售渠道將迎來變化。目前，保健品主要有直銷、超市、藥房和電商渠道四種模式，伴隨著消費者需求逐漸向專業化和個性化演變以及營銷方式發生轉變，我國保健品的銷售渠道結構也在發生變化。根據艾昆緯分析，至2023年底，電商與藥店渠道保持正增長，而直銷和商超的市場份額則在逐漸萎縮。數據顯示，2023年1月至8月，保健食品在“淘寶天貓+京東+抖音”平臺銷售額達657.6億元，同比增長31.1%。按平臺分類來看，淘寶天貓占據約60%的線上份額，是消費者在線上購買的主要陣地;2023年三大平臺均實現增長，其中抖音平臺增速最快。

健康食品行業市場前景趨勢研究分析

更新迭代加速。隨著年輕消費群體的崛起，針對年輕人的產品，一方面向“快消品”“打爆品”(指精心策劃和推廣的深受市場歡迎的熱門商品或服務)的方向發展，催生更多功能化、便捷化、個性化、定制化和有趣好玩的產品;另一方面，由于朋克養生的興起，注重體感和效果的產品也將大受歡迎。

全球知名醫藥健康數據、咨詢和臨床研究服務供應商艾昆緯(IQVIA)預計，2024年，營養保健市場的消費熱忱將持續升溫，消費者需求也會變得更加深入，產品將體現三個方面的特點。一是需求個性化，不同消費群體更傾向于根據自身的營養及健康需求選擇科學的產品組合;二是原料多元化，消費者對產品成分的安全性期望提高，并注重天然植物提取物的溯源和技術工藝;三是功效復合化，消費者在免疫提升、消化健康、機能修護等多方面健康訴求合一。

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