夏季是瓶裝飲用水的消費高峰,各品牌也通過價格展開競爭。目前我國市場上的瓶裝水主要分為礦泉水、純凈水和天然水,三者的差異在于水源。《包裝飲用水食品安全國家標準GB 19298》指出,純凈水和天然水以地表水為主,主要來源是公共供水系統及水庫、河流、湖泊等,而礦泉水水源則從地下深處自然涌出或經鉆井采集。
在各類水產品中,純凈水以其獨特的生產特性展現出最低的生產成本。從生產工藝的視角出發,純凈水的生產對水源的選擇相當靈活,不局限于特定類型,只要確保水源的安全性,無論是深層的地下水、流動的江水還是寧靜的湖水,均可作為生產原料,這一特點極大地降低了生產過程中的原料獲取難度與成本。
純凈水是指通過一系列物理或化學手段,去除了水中的雜質、礦物質、有機物、微生物等幾乎所有溶解物和懸浮物,達到水分子團簇(H₂O)為主要成分的飲用水。這種水在化學上幾乎呈現中性(pH值接近7),清澈透明,口感純凈,無任何異味。
純凈水的主要目的是提供一種安全、衛生、低礦物質的飲用水源,適用于多種飲用和特定工業、實驗用途。
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純凈水作為日常飲品,其需求具有剛性。特別是在家庭、辦公室、學校等場所,純凈水的需求量持續增長。今年4月,農夫山泉新推出綠色包裝純凈水,近期優惠力度進一步加大。在抖音官方旗艦店、叮咚買菜和小象超市平臺,12瓶550毫升綠瓶純凈水售價為9.9元,折合0.825元一瓶。娃哈哈、百歲山等競爭對手也紛紛跟進。
與往年相比,今年的促銷力度更大、范圍更廣。得益于此前在全國終端的廣泛布局,農夫山泉也能大幅降低新品綠瓶純凈水入市的成本,才能有低于1元/瓶的價格優勢。
從最近的市場動作來看,飲用純凈水市場被農夫山泉寄予厚望。不過,除了傳統品牌外,飲用水市場還迎來了多家新品牌,如胖東來、東方甄選等。
公開數據顯示,飲用水制造相關企業現存1.87萬家,其中2023年全年注冊1686家,截至目前今年已注冊639家,這些新品牌中不乏知名企業的身影。目前,純凈水企業積極拓展線上線下銷售渠道,通過電商平臺、社交媒體等線上渠道進行品牌推廣和銷售,同時保持線下渠道的穩定運營。
根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國純凈水零售行業發展分析與投資前景預測報告》顯示:
純凈水市場的競爭主要集中在品牌知名度、產品質量、價格以及銷售渠道等方面。根據農夫山泉披露的2023年全年財報,包裝飲用水產品同比增長10.9%至202.62億元,占總收益比為47.5%;包括茶飲料、功能飲料、果汁飲料在內的飲料業務占總收益比為51.7%,首次反超飲用水。對于農夫山泉來說,拓展的純凈水賽道可能在未來成為新的增長點。
在消費升級和健康意識的驅動下,消費者的健康、高端需求將成為包裝水消費體量進一步高增長的重要引擎。數據顯示,,2023年飲用純凈水市場規模在包裝飲用水中占比為56.09%,飲用純凈水復合年增長率7.7%,今后5年,其增速將高于天然礦泉水,體量更大,增速更快。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢,有效規避行業投資風險,更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場,牢牢把握行業競爭的主動權。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及純凈水零售專業研究單位等公布和提供的大量資料。
更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國純凈水零售行業發展分析與投資前景預測報告》。