巴西咖啡豆對華出口量大增
巴西咖啡出口企業委員會10日發布的報告顯示,2023年至2024年度巴西對中國的咖啡豆出口量較2022年至2023年度增長186.1%,增幅排名第一。
報告顯示,2023年至2024年度巴西咖啡豆出口量創歷史新高,各品類咖啡豆出口達4730.02萬袋,較上一年度增長32.7%。
據了解,2023年至2024年度在巴西咖啡豆出口的主要目的地中,美國排名第一,德國位居第二,其后是比利時、意大利、日本和英國。
咖啡豆的品種主要分為三大類:阿拉比卡種、羅布斯塔種、利比里卡種。其實咖啡屬的植物約有40種,但能夠生產出具有商品價值咖啡豆的僅有阿拉比卡種、羅布斯塔種、利比里卡種。
咖啡豆是現磨咖啡價差的核心要素,咖啡豆優劣決定了咖啡的風味,也是咖啡定價的基本軸,而咖啡豆的價格差距著實不小。眾所周知的商用咖啡豆種是阿拉比卡種和羅布斯塔種。前者被公認為品質優秀、風味優雅,常被用來做中高端商業咖啡和精品咖啡;后者則風味稍顯粗糙。
消費者對咖啡品質的要求也在不斷提高,包括咖啡豆的種植、采摘、加工等環節的品質控制,以及咖啡店和獨立咖啡館對咖啡口感和服務的提升。
據中研產業研究院《2024-2029年中國咖啡豆行業市場分析及發展前景預測報告》分析:
全球咖啡豆的產量和消費量總體穩定,并且呈現出波動變化的趨勢。根據USDA數據,2023年全球咖啡豆產量在1028.55萬噸左右,同比增長4.2%。同時,消費市場的需求量也在穩步上升,盡管增速較為平緩,但總體趨勢是積極的。
從全球范圍來看,咖啡豆的產量和消費量都在穩步增長。隨著全球經濟的復蘇和消費者生活水平的提高,對高品質咖啡的需求也在不斷增加。同時,咖啡文化的普及和消費者對咖啡品質的追求,也推動了咖啡豆市場的持續發展。
市場規模持續增長:隨著咖啡文化的普及和消費水平的提升,中國咖啡豆市場的規模將持續擴大。預計未來幾年,中國咖啡產業規模將繼續保持快速增長,年均復合增長率有望保持在較高水平。
品質提升與消費升級:消費者對咖啡品質的要求將不斷提高,推動咖啡豆行業向更高品質、更多元化的方向發展。精品化趨勢明顯,消費結構升級,電商和外賣平臺推動發展。
品牌化與國際化:品牌化將成為咖啡豆行業發展的重要趨勢。企業將更加注重品牌建設,通過提升產品品質、加強營銷推廣等方式塑造獨特的品牌形象。同時,國際化競爭加劇,企業需要關注國際市場的變化和機遇。
數字化轉型與智能化生產:隨著科技的進步,咖啡豆行業也在逐步實現數字化轉型和智能化生產。通過引入先進的生產技術和管理系統,企業可以提高生產效率、降低成本,并更好地滿足市場需求。利用大數據和人工智能技術,企業可以更精準地分析消費者需求,制定更有效的營銷策略。
報告對國際、國內咖啡豆行業市場發展狀況、關聯行業發展狀況、行業競爭狀況、優勢企業發展狀況、消費現狀以及行業營銷進行了深入的分析,在總結中國咖啡豆行業發展歷程的基礎上,結合新時期的各方面因素,對中國咖啡豆行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。
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