國內市場水果為啥便宜了?水果種植行業市場現狀分析

水果行業市場現狀分析

隨著健康飲食的興起，消費者對富含維生素、礦物質和膳食纖維的水果需求不斷增加。這推動了水果市場的持續增長。消費者對水果的需求呈現出多元化和個性化的趨勢。不僅傳統水果品種受到喜愛，新興品種也逐漸受到青睞。同時，消費者對水果的品質、口感、營養價值等方面要求更高，更加關注水果的產地、品牌等信息。隨著互聯網的普及和電子商務的發展，線上銷售渠道逐漸成為水果行業的重要增長點。電商平臺、社交媒體等渠道為消費者提供了更加便捷、多樣的購買方式。

從產區分布來看，果園面積主要集中在浙江、江蘇以及安徽三個省域;江蘇瓜果播種面積最大;水果產量排名為“江蘇>安徽>浙江>上海”，2022年產量依次為1002.13萬噸、798.35萬噸、704.49萬噸、31.92萬噸;上海果園面積、瓜果播種面積、水果產量均相對最小，浙江園林水果產量最高，江蘇瓜果產量最高。其中，江蘇園林水果以葡萄、梨、蘋果為主，瓜果類產品中75%以上是西瓜;安徽園林水果以梨、桃為主，瓜果類產品以西瓜為主。

從消費流通來看，長江三角洲地區干鮮瓜果消費量占全國的15%以上;水果進口規模遠高于出口規模，是全國水果進出口貿易量逆差擴大的主要推手。2022年，長江三角洲地區四大省域中，進口集中在上海、出口集中在浙江;主要進口商品為香蕉、櫻桃、榴蓮，主要出口商品為柑橘、桃、蘋果;進口自泰國的金額最高，銷往美國的數量最多、金額最大。

長江三角洲地區經濟總量約占全國1/4，全員勞動生產率位居全國前列，是中國經濟發展最活躍、開放程度最高、創新能力最強的區域之一，在國家現代化建設大局和全方位開放格局中具有舉足輕重的戰略地位。2022年，長江三角洲地區生產總值290288.8億元，其中農林牧漁業總產值19037.62億元，所占比重約為6.56%。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國水果種植行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》顯示：

中國是水果生產大國，遼闊的地域、優良的氣候和種植傳統，為各種水果的生產、選育提供良好的條件。以西瓜為例，根據國際糧農組織統計，中國西瓜產量多年穩居世界第一，約占全球產量六成。近年來，中國持續加強優質農產品的種子選育、種植推廣，使水果產量、品質雙雙得到提升。

部分水果今年價格下降明顯，也與氣候相關。國產車厘子的晚熟品種采摘期只有5—7天，晴天采摘可保存5天左右，雨天采摘僅可保存1天，與今年的荔枝相似。由于國產車厘子主產地今年雨水較少，適宜的氣候推動其價格穩中有降。

水果種植行業市場前景趨勢研究分析

由于消費者對優質水果的需求增加，投資優質水果種植項目具有較好的市場前景。通過引進優質品種、采用先進的種植技術和管理方式，可以提高水果的產量和品質，滿足市場需求。水果深加工領域具有較大的投資機遇。通過開發果汁、果酒、保健品等深加工產品，可以挖掘出巨大的市場潛力。深加工產品還可以提高水果的附加值和競爭力。結合水果采摘和農業旅游，可以創新產業發展模式并實現多元化收益。投資者可以關注這一領域的機遇，通過建設采摘園、農家樂等項目吸引游客并增加收益。

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