龍眼作為中國傳統的熱帶特色果樹,其市場規模近年來呈穩步增長趨勢。龍眼是無患子科龍眼屬植物。花期春夏間,果期夏季。經濟用途以作果品為主,因其假種皮富含維生素和磷質,有益脾、健腦的作用,故亦入藥;種子含淀粉,經適當處理后,可釀酒;木材堅實,甚重,暗紅褐色,耐水濕,是造船、家具、細工等的優良材。
我國龍眼面積和產量約占世界的50%以上。為全面了解我國龍眼生產和市場狀況,提出龍眼產業發展建議,中國熱帶農業科學院科技信息研究所受委托成立專題研究,通過查閱文獻、通訊咨詢、基層座談、主產區調研等方式,對我國龍眼產業進行綜合調查分析。龍眼作為我國熱帶特色優勢農產品,在熱區產業扶貧和鄉村振興方面發揮了重要作用。2014-2018年,我國龍眼種植和產量穩定,產量不能完全滿足消費,鮮龍眼保持貿易逆差。未來3~5年,預計我國龍眼龍眼種植規模企穩,產量穩中有增,進口和消費將持續增長。
龍眼市場競爭激烈,主要參與者包括種植戶、加工企業、銷售商等。隨著龍眼市場的不斷擴大和消費者需求的多樣化,企業需要通過提高產品質量、加強品牌建設、拓展銷售渠道等方式來提高市場競爭力。龍眼市場的供應鏈包括種植、貿易和銷售環節,其中種植環節主要涉及農戶和種植公司,貿易環節包括批發商和零售商,銷售環節則包括超市、水果店和電商平臺等。
近十年,廣東和廣西的龍眼產量逐年增加;福建龍眼年產量維持在30萬噸左右;海南龍眼年產量5萬噸左右,逐年小幅度增長,其他省份的龍眼產量有小幅波動。2018年,廣東省龍眼產量92萬噸,占全國龍眼總產的45.3%;廣西龍眼產量67.5萬噸,比上年增加13.8%。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國龍眼行業市場深度調研與發展趨勢報告》研究顯示:
世界鮮龍眼及其加工品的消費市場相對集中在亞洲國家和地區。我國以鮮食為主,約占消費總量的80%。龍眼加工產品以龍眼干、龍眼肉、龍眼罐頭、龍眼果酒等為主。國內龍眼產量不能完全滿足消費,部分消費靠進口補充,2017年消費量突破220萬噸,鮮龍眼的消費空間潛力較大。
廣東的鮮龍眼主要銷往珠三角以及湖南、重慶、四川等省,龍眼干和桂圓肉則銷往上海和浙江等地區,銷往北方省區較少,主要是長途運輸成本高,運輸時間長,不利于保鮮,影響鮮龍眼口感。北方省份的消費者偏愛泰國龍眼的口感,長三角和珠三角消費者偏愛廣東和廣西龍眼的口感。
目前,龍眼在全球范圍內仍屬小宗果品,龍眼主產區主要集中在中國和東南亞國家。其中,我國是全球龍眼栽培面積最廣、產量最大的國家,中國龍眼投產面積在全球所占的比重約59%左右,泰國占23%左右,越南占17%左右,其他地區約占1%。
我國是全球作經濟栽培龍眼最早的國家,也是全球龍眼栽培面積最廣、產量最大的國家。我國龍眼最早在嶺南地區栽培,四川、福建稍晚。目前,我國龍眼栽培主要集中在海南、廣東、廣西、福建、四川和云南等省域。19世紀以后,龍眼逐漸傳到歐洲、美洲、大洋洲的部分亞熱帶地區種植。當前全球龍眼主要生產國家和地區有中國、泰國、印度、越南、孟加拉國、馬達加斯加、毛里求斯等。
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