方蔓桃
隨著經濟的發展和消費者需求變化，中國家電行業正在經歷一場由增量市場向存量市場的轉變。整體家電行業進入慢增長周期，但洗碗機作為新興家電產品，因其市場保有量較低，產品迭代升級空間大，在增長上被寄予厚望。
洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備。在市面上的全自動洗碗機可以分為家用和商用兩類，家用全自動洗碗機只適用于家庭，主要有柜式、臺式、水槽一體式及集成式。商用洗碗機按結構可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類，為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，增進清潔衛生。
洗碗機行業在技術創新方面取得了顯著進展。目前市面上出現了超聲波洗、高壓洗、節能洗等清潔技術的洗碗機，滿足了消費者不同的需求。然而，真正能夠解決用戶碗碟清洗難題的產品仍較少。在競爭態勢方面，行業市場集中度較高，西門子、方太、美的、老板電器、海爾集團五家企業市場份額合計占比83.7%。此外，國產品牌洗碗機近年來強勢崛起，市場份額逐漸擴大，超過了外資品牌，成為市場的主導力量。
據奧維云網(AVC)推總數據，2024年一季度洗碗機市場全渠道累計零售額21億元，同比增長6.5%;累計零售量為35萬臺，同比增長2.1%。雖然取得了不錯的業績增長，但仍未達到大眾預期。
從渠道結構看，線下渠道增長強勁，工程渠道洗碗機配套率繼續攀升，據奧維云網(AVC)推總數據，洗碗機線下渠道零售額占比提升至68%，這得益于各洗碗機廠商在線下渠道陸續推出具有新功能技術的洗碗機產品。據奧維云網(AVC)地產家居監測數據，2024年1-2月洗碗機精裝樓盤洗碗機產品配套率達到56.3%，需求持續走高，發展空間廣闊。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年版洗碗機市場行情分析及相關技術深度調研報告》顯示：
從區域來看，目前一二線城市仍為洗碗機的消費主體，其中上海引領洗碗機消費市場，洗碗機普及率在國內城市中最高。然而，在三四線城市及農村地區，洗碗機的普及率相對較低，但隨著居民生活水平的提高和消費觀念的轉變，未來這些地區的市場潛力巨大。
從價格結構看，洗碗機產品的結構升級仍在持續，奧維云網(AVC)監測數據顯示，2024年第一季度線上8000+市場零售額占比13%，同比增長1%;線下8000+市場零售額占比56%，同比增長10%。隨著洗碗機產品技術不斷迭代更新，洗碗機產品結構性增長仍有較大空間。
未來將在各類廚房場景中發揮更多可能。三口之家日常洗碗量適用小容量洗碗機，但超過半數用戶存在的洗鍋需求，則需要更大的洗碗機才能滿足。本屆展會上看到的水槽洗碗機+嵌入式洗碗機的“雙洗”方案，能夠滿足不同場景洗碗洗鍋需求，同時提供果蔬清洗，真正意義上實現了解放雙手。
環保節能是家電行業的重要趨勢，洗碗機市場也不例外。未來的洗碗機產品將更加注重節能減排，通過采用高效的洗碗技術、智能的節能模式等來減少能源消耗。同時，洗碗機行業還將積極推動洗滌劑的研發和使用，力求減少對環境的污染。隨著消費者對個性化需求的增加，洗碗機行業將更加注重提供定制化服務。這包括根據用戶家庭的具體情況和需求，提供不同尺寸、功能和外觀的洗碗機產品。洗碗機產品將更加注重外觀設計，以符合現代家居的審美需求。時尚、簡約的設計風格將更受消費者歡迎。
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