研究報告服務熱線
400-856-5388
當前位置:
中研網 > 結果頁

2023年中國方便食品產業上下游市場分析

方便食品行業發展機遇大,如何驅動行業內在發展動力?

  • 北京用戶提問:市場競爭激烈,外來強手加大布局,國內主題公園如何突圍?
  • 上海用戶提問:智能船舶發展行動計劃發布,船舶制造企業的機
  • 江蘇用戶提問:研發水平落后,低端產品比例大,醫藥企業如何實現轉型?
  • 廣東用戶提問:中國海洋經濟走出去的新路徑在哪?該如何去制定長遠規劃?
  • 福建用戶提問:5G牌照發放,產業加快布局,通信設備企業的投資機會在哪里?
  • 四川用戶提問:行業集中度不斷提高,云計算企業如何準確把握行業投資機會?
  • 河南用戶提問:節能環保資金缺乏,企業承受能力有限,電力企業如何突破瓶頸?
  • 浙江用戶提問:細分領域差異化突出,互聯網金融企業如何把握最佳機遇?
  • 湖北用戶提問:汽車工業轉型,能源結構調整,新能源汽車發展機遇在哪里?
  • 江西用戶提問:稀土行業發展現狀如何,怎么推動稀土產業高質量發展?
免費提問專家
方便食品產業鏈的上游主要由農副產品業及加工業、調味料和包裝材料業構成,這些上游行業對方便食品的價格、品質及穩定性起著至關重要的作用。

方便食品,作為現代生活中的便捷選擇,是以米、面、雜糧等糧食為基本原料,經過加工制成的初級產品。這類食品最大的特點在于其簡便的烹制方式和食用方式,無論是攜帶還是儲存都極為方便,滿足了現代人快節奏生活的需求。

根據《2017國民經濟行方便食品業分類注釋》的規定,方便食品大致可分為四大類:方便面、速凍食品、米面制品以及其他方便食品。這些食品不僅可以預制,還能現吃現做,形式靈活多樣。通過將食品加工成半成品或成品,再采用冷凍技術保存,使用時只需簡單加工,便可隨時隨地享用。

一、方便食品產業鏈上中下游結構分析

方便食品產業鏈的上游主要由農副產品業及加工業、調味料和包裝材料業構成,這些上游行業對方便食品的價格、品質及穩定性起著至關重要的作用。農副產品業和加工業為方便食品提供了主要的原材料,其價格波動、品質優劣都會直接影響到方便食品的成本和最終品質。同時,調味料的選擇和使用也直接關系到方便食品的口感和風味,是產品差異化競爭的重要方面。而包裝材料則關乎到產品的保存期限、外觀美觀度和消費者體驗,其質量和創新同樣不容忽視。

中游環節則聚焦于產品的研發和生產。這一環節不僅需要對上游原材料進行深加工和精細處理,還需要結合市場需求和消費者口味變化,不斷進行產品創新,以滿足不同消費群體的需求。通過技術研發和工藝改進,中游企業可以不斷提升方便食品的品質和口感,增強產品的市場競爭力。

至于下游環節,主要是銷售渠道的拓展和管理。方便食品的銷售渠道大致可分為線上和線下兩種。線下渠道主要包括經銷商和商超,這些渠道具有覆蓋面廣、消費者接觸度高的特點,是方便食品傳統且重要的銷售渠道。而線上渠道則主要以電商為主,通過自營店鋪或電商自營平臺進行銷售,具有便捷、高效、互動性強的優勢,近年來呈現出快速增長的態勢。

二、方便食品產業鏈上游端市場分析

據中研普華產業研究院《2023-2028年國內方便食品行業發展趨勢及發展策略研究報告》分析,糧食作為方便食品的主要生產原材料,其產量與品質對于整個方便食品行業具有舉足輕重的意義。我國作為糧食生產大國,近年來在糧食產量上取得了顯著的提升,這為方便食品行業的發展提供了堅實的物質基礎。

圖表:2016—2022年我國糧食產量及種植面積情況

隨著玉米、馬鈴薯等高產糧食作物的廣泛種植,以及化肥等先進農業科技的廣泛應用和普及,我國糧食產量實現了快速增長。這種增長的背后,是單產水平的不斷提升和糧食供給的日益穩固。國家統計局的數據顯示,從2016年到2022年,我國糧食產量從6.60萬噸穩步增長至6.87萬噸,這一增長趨勢不僅彰顯了我國農業生產的強大實力,也為方便食品行業提供了充足的原材料保障。

與此同時,2022年全國糧食作物播種面積達到11833.2萬公頃,較2021年同比增長0.6%。這一數據的增長,反映出我國農業生產的積極性和活力,也預示著未來糧食產量的持續增長。這種增長趨勢對于方便食品行業來說,無疑是一個好消息,它將有助于推動行業的進一步發展,提升產品質量和競爭力。

三、方便食品產業鏈下游端市場分析

1.方便食品銷售情況

根據FoodTalks最新發布的“2023年7月抖音方便食品品牌暢銷榜TOP10”,我們可以看到,在競爭激烈的方便食品市場中,白象、臭寶和鋒味派三大品牌脫穎而出,分別占據了榜單的前三名位置。其中,白象以5.51%的市場占比高居榜首,臭寶緊隨其后,市場份額達到3.86%,而鋒味派則以3.04%的占比位列第三。這三大品牌合計占據了12.41%的市場份額,充分展現了它們在方便食品領域的強大競爭力。

圖表:2023年7月抖音方便視頻品牌暢銷榜top10

白象作為老牌方便食品企業,憑借其深厚的品牌底蘊和優質的產品品質,贏得了消費者的廣泛認可和信賴。臭寶則以其獨特的口味和創新的產品理念,吸引了大量年輕消費者的關注和喜愛。鋒味派則依托知名明星的影響力,成功打造了一系列具有時尚感和品質感的方便食品,贏得了市場的青睞。

這一銷售成績的取得,不僅反映了這三大品牌在市場策略、產品創新、品牌塑造等方面的成功,也預示著方便食品行業未來的發展趨勢。隨著消費者對方便食品的需求日益多樣化和個性化,品牌需要更加注重產品品質、口感創新以及營銷手段的創新,才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。

2.消費者偏好情況

從當前的消費者偏好情況來看,調研數據為我們揭示了方便食品市場的關鍵需求點。超過五成的消費者在選購方便食品時,會特別關注產品的衛生和營養價值,這顯示出消費者對食品安全和健康飲食的高度重視。

同時,我們還發現中國消費者對方便食品的未來改良方向有著明確的期望。其中,配料豐富是消費者最為關注的一個方面,占比高達60.8%。這意味著,在追求方便快捷的同時,消費者也希望方便食品能夠提供更豐富、更全面的食材選擇,以滿足他們的味蕾需求。

圖表:2023年中國消費者對方便視頻的偏好情況

創新口味也是消費者期待的一個重要方向,占比達到57%。隨著生活水平的提高,消費者對食品的口味和風味有了更高的追求,他們希望方便食品能夠打破傳統,推出更多新穎、獨特的口味,為他們帶來全新的味覺體驗。

此外,安全保障和注重營養也是消費者非常關心的方面,分別占比50.9%和38.9%。在食品安全問題日益受到關注的今天,消費者對于方便食品的安全性有著更高的要求。同時,隨著健康飲食理念的普及,消費者也越來越注重方便食品的營養價值,希望產品能夠在提供便捷的同時,也能夠滿足他們的營養需求。

更多方便食品行業深度分析,請點擊查看中研普華產業研究院發布的《2023-2028年國內方便食品行業發展趨勢及發展策略研究報告》。

相關深度報告REPORTS

2023-2028年國內方便食品行業發展趨勢及發展策略研究報告

方便食品是指可以預制,也可以現吃現做,把食品做成半成品或成品,然后冷凍起來,用時簡單加工,可隨時隨地食用。比如現在比較普遍的方便面、牛肉干、果蔬罐頭、肉類罐頭、各式飲料、方便米粉、...

查看詳情 →

本文內容僅代表作者個人觀點,中研網只提供資料參考并不構成任何投資建議。(如對有關信息或問題有深入需求的客戶,歡迎聯系400-086-5388咨詢專項研究服務) 品牌合作與廣告投放請聯系:pay@chinairn.com
標簽:
7
相關閱讀 更多相關 >
產業規劃 特色小鎮 園區規劃 產業地產 可研報告 商業計劃 研究報告 IPO咨詢
延伸閱讀 更多行業報告 >
推薦閱讀 更多推薦 >

2024年智能穿戴設備行業市場分析 今年Q1中國可穿戴設備市場出貨3367萬臺

今年Q1中國可穿戴設備市場出貨3367萬臺IDC發布數據顯示,2024年第一季度中國可穿戴設備市場出貨量為3367萬臺,同比增長36.2%,伴隨銷量增2...

人工智能行業現狀與挑戰分析 廣東45項措施力促人工智能賦能千行百業

廣東45項措施力促人工智能賦能千行百業據報道,《廣東省關于人工智能賦能千行百業的若干措施》近日正式公布。《措施》從5方面提出45條措施2...

防曬衣行業市場分析2024:防曬服熱銷成夏季穿搭潮流 入局者越來越多

一、防曬衣行業市場分析1、防曬服熱銷成夏季穿搭潮流近年來,防曬服成為服裝行業中快速增長的細分領域。根據拼多多數據,今年3月份開始,防...

中國航空配餐行業市場現狀及未來發展趨勢分析

中國航空配餐行業市場現狀及未來發展趨勢分析航空配餐行業是為飛機上的旅客和機組提供餐飲服務的行業,其生產環節是餐飲業中要求最為苛刻的...

2024年中國婚宴酒席行業市場規模與發展趨勢分析

2024年中國婚宴酒席行業市場規模與發展趨勢分析婚宴酒席行業,作為婚慶產業鏈中的重要一環,承載了新人及其家庭對婚禮美好愿景的寄托。該行...

2024年中國車輛導航系統市場需求及行業發展機遇分析

車輛導航系統行業是指利用全球定位系統(GPS)和其他相關技術,為車輛提供導航、定位、地圖顯示、路徑規劃、實時交通信息等功能的產品和服2...

猜您喜歡
【版權及免責聲明】凡注明"轉載來源"的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多的信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。中研網倡導尊重與保護知識產權,如發現本站文章存在內容、版權或其它問題,煩請聯系。 聯系方式:jsb@chinairn.com、0755-23619058,我們將及時溝通與處理。
投融快訊
中研普華集團 聯系方式 廣告服務 版權聲明 誠聘英才 企業客戶 意見反饋 報告索引 網站地圖
Copyright © 1998-2024 ChinaIRN.COM All Rights Reserved.    版權所有 中國行業研究網(簡稱“中研網”)    粵ICP備18008601號-1
研究報告

中研網微信訂閱號微信掃一掃