白沙洲農副產品大市場的監測顯示,從3月中旬開始,武漢批發市場上的淡水魚價格呈現穩中略降趨勢。身價便宜的品種大多是鯽魚、鳊魚、草魚等家常淡水魚類。
市場人士介紹,3月中旬到4月初,隨著氣溫逐漸升高,慢慢進入新一年的“水產春耕”期。這段時間里,水產養殖戶都要將魚塘騰空,然后投放新魚苗。這也意味著,養殖戶的存塘魚品中,只要達到具有商品價值規格的鮮魚,都會被捕撈起來賣掉。“清塘”模式下,武漢市場上淡水魚貨源充足,供應量持續提升,價格也顯現出穩中趨降的態勢。
市場觀察人士也介紹,春夏兩季是淡水魚消費的旺季,在貨源逐步減少的情況下,魚價出現一定程度的反彈屬于正常市場波動。
淡水養殖是通過對池塘、水庫、湖泊、江河以及其他內陸水域(含微咸水)水生物繁育進行人工干預控制,并獲取水產品的過程,是內陸水產業的重要組成部分。淡水養殖屬于規模較大的經濟型產業,該行業同我國經濟發展與人們生存與就業等問題具有十分重要的緊密聯系。
我國是世界上淡水水域最大的國家之一,總面積達1759.4萬公頃,內陸淡水水域以長江、黃河、黑龍江和珠江四大河流為中心,在全國范圍內分布有2800多個大小湖泊、5000多條大小河流以及眾多的水庫、池塘。新時期隨著生活水平大幅提升,人們越來越注重飲食健康,對于淡水水產品的需求量也不斷增加,淡水養殖產業發展前景廣闊。
隨著經濟的發展、人們生活水平的提高,人們對食品品質愈加重視,越來越追求高營養含量的綠色食品,這使得水產品市場得到了空前的發展,淡水養殖作為養殖行業中的重要組成部分為農民以及農業經濟發揮了良好的促進作用。
經過幾十年發展,羅非魚成為全球規模最大的養殖淡水魚類。
茂名位于南海之濱,地處粵港澳大灣區、北部灣城市群和海南自貿區三大國家級經濟區的交匯處,屬亞熱帶季風氣候區,境內河川縱橫,溫暖濕潤,地理位置優越孕育了獨具地域特色的羅非魚產業。
茂名是全國最大的優質羅非魚種苗生產基地,建成了羅非魚種質資源庫,保存優質種質50多個家系,共有20多家規模羅非魚種苗繁育場,其中國家級良種場1家、省級羅非魚良種場2家,年產優質羅非魚苗約19.86億尾。
目前,茂名市羅非魚養殖面積超26萬畝,產量26.22萬噸,約占全省羅非魚養殖總產量1/3,全國的1/7,產業綜合總產值超97億元。
據中研產業研究院《2023-2028年養殖淡水魚行業市場深度分析及發展策略研究報告》分析:
茂名羅非魚以出口為主,出口量約占70%。全市有16家羅非魚加工出口企業,羅非魚出口量約10萬噸,貨值超20億元,主銷到美國、俄羅斯、加拿大等20多個國家和地區。
業內專家普遍認為,羅非魚具有魚肉無肌間刺、肉質細嫩、腥味少、出肉率高等特點,加工適性高,羅非魚預制菜等新的產品形式有望打開羅非魚國內外銷售的新局面。
隨著5G時代的到來,互聯網、大數據、云計算、AI和物聯網等信息技術,正讓農業變得更加智能,而在水產養殖領域,智慧漁業也成為構建海洋漁業高質量發展格局的重要抓手和助推藍色海洋經濟發展的重要引擎。
智慧漁業要推進智慧漁場建設,加快池塘、工廠化循環水、深水網箱、魚菜共生等養殖模式的數字化改造,推進水質在線監測、智能增氧、精準飼喂、尾水處理、疫病防控、水產品分級分揀等技術應用。
報告在總結中國養殖淡水魚行業發展歷程的基礎上,結合新時期的各方面因素,對中國養殖淡水魚行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實,圖表豐富,既有深入的分析,又有直觀的比較,為養殖淡水魚企業在激烈的市場競爭中洞察先機,能準確及時的針對自身環境調整經營策略。
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