螺旋藻行業發展現狀及未來市場規模預測

螺旋藻被聯合國糧農組織推薦為“21世紀最理想的食品”，被聯合國教科文組織推薦為“明天最理想最完美的食品”，被世界衛生組織確認為“人類21世紀最佳保健品”。

螺旋藻是一種單細胞藻類，主要由單列細胞構成無分支、無異性胞的絲狀體，整體可呈圓柱形、紡錘形或啞鈴型，藻絲兩端略細，末端細胞鈍圓或具帽狀結構。在顯微鏡下觀察，其體形呈螺旋狀，故得名螺旋藻。

1927年，德國藻類學者杜魯賓首次發現螺旋藻。20世紀80年代末，螺旋藻被美國食品藥品監督管理局確認為“最佳蛋白質來源之一”;被日本健康食品協會指定為“優質保健食品”。從此，螺旋藻產業在全世界范圍內得到快速發展。與此同時，螺旋藻被引入我國，并被列入重大科技攻關項目，為螺旋藻養殖業建立和發展打下了堅實基礎。20世紀90年代，我國以螺旋藻為代表的微藻工業化養殖業建立，標志著微藻產業進入快速發展新時代。

1997年，我國批準螺旋藻保健食品18件。2004年，衛生部將極大螺旋藻和鈍頂螺旋藻列為普通食品原料。如今，螺旋藻已被廣泛應用于動物飼料、普通食品、保健食品、藥品和化妝品等行業。

螺旋藻行業發展現狀

螺旋藻作為在歐美、日本等地區風靡的“超級食物”，被廣泛應用于沙拉、早餐、果汁等各類食品中。但螺旋藻在我國居民中的認知度還很低。

被譽為綠色養生“腦黃金”的螺旋藻，目前在鄂托克旗的年產量約為5000噸，占到國內產量的50%、全世界產量的35%以上，另有藻片、健字號咀嚼片、藻藍蛋白、多肽片等多種優質產品。目前鄂爾多斯市和鄂托克旗兩級政府已將螺旋藻寫進政府工作報告，每年對螺旋藻產業園區企業進行扶持獎勵和補助，推動產業走向世界。當地龍頭企業也正在加快建成螺旋藻觀光生態園和國際化科技研發中心，占領國際國內市場。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國螺旋藻行業深度調研及投資機會分析報告》顯示：

螺旋藻整個產業鏈由養殖、初加工(藻粉)、深加工(藻片、螺旋藻提取物和其他成品)、成品銷售四個環節組成。一般螺旋藻產量每平方米約為10克干粉，通常只有在10萬平方米以上的養殖基地才能有足夠的產量，取得較好的經濟效益。螺旋藻原料價格具有較大的波動性，每500克價格為80-200元，將螺旋藻原料加工成保健食品需要支付人工、廠房、設備、輔料、包裝等項費用，每500克螺旋藻保健食品出廠價大多在150-400元之間，生產企業毛利潤占到23%-25%，純利潤占到7%-10%。我國螺旋藻類企業主要分布在云南、福建、海南、江蘇、山東、江西、廣西、內蒙古等地。

螺旋藻行業未來市場規模預測

隨著社會生產力和經濟不斷發展,人們的飲食需求和習慣也在不斷升級,從吃飽到吃好、再到吃出健康,不僅需要更加充足、更高質量的食物供給,也需要更加科學的指導。近年來，螺旋藻因其蘊含的豐富生理活性成分受到了廣泛的關注與利用。這些成分包括但不限于β-胡蘿卜素、葉綠素、γ-亞麻酸、多種維生素、微量元素、藻藍蛋白以及螺旋藻多糖。這些獨特的化合物不僅具備多樣化的生理活性，還在醫療保健領域展現出了巨大的價值，為人們的健康提供了有力的支持。

從螺旋藻下游應用來看，食品及保健品市場占比90%左右，近年來醫藥、化妝品及其他領域占比逐年提升。隨著“健康中國”戰略的落地實施，以及新冠疫情的影響，螺旋藻的健康價值將會被更多的關注。根據預測，在2020-2030年間全球微藻市場預計將以5%的年復合增長率持續增長,2030年底市值將達到32億美元。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國螺旋藻行業深度調研及投資機會分析報告》。