2024年中國螺旋藻行業產業鏈上下游結構及市場發展現狀

螺旋藻，又稱節旋藻，是一類喜生長于高原淡水湖泊的原核低等生物，為肉眼所不能見的單細胞或多細胞組成的有規則螺旋形彎曲的絲狀體。其藻體由單列細胞組成的不分枝的絲狀體，通常呈藍綠色，藻絲體具規則的螺旋狀卷曲結構，整體可呈圓柱形、紡錘形或啞鈴型;藻絲兩端略細，末端細胞鈍圓或具帽狀結構;通常無鞘，偶具薄而透明的鞘;細胞呈圓柱狀;細胞間有明顯橫隔，橫隔處無或不具明顯縮縊。螺旋藻在顯微鏡下觀察體形呈螺旋狀，故名螺旋藻。

螺旋藻主要分布于熱帶、亞熱帶地區淡水及鹽堿性湖泊中，包括非洲乍得湖、墨西哥的特斯科科湖、中國云南麗江的程海湖和鄂爾多斯的哈馬太堿湖等。它喜高溫，耐鹽堿，主要依靠簡單的細胞分裂進行增殖，沒有有性生殖，經馴化后可適應海水養殖。

螺旋藻的營養價值極高，其蛋白質含量高達55%～72%，且含有所有種類的必需氨基酸，是人類理想的蛋白質來源。此外，螺旋藻還富含維生素A、維生素B1、錳、鐵等多種維生素和礦物質，γ-亞麻酸等人體所需不飽和脂肪酸，藻膽素、葉綠素、葉黃素等色素，以及玉米黃質、螺旋藻多糖、β-胡蘿卜素等其他生理活性物質。

現代研究發現，螺旋藻具有減輕癌癥放化療所導致的神經系統損傷、肝腎損傷、消化道損傷等毒副反應的作用，可以提高機體免疫功能，并有一定的降血脂、降血糖、抗衰老、抗疲勞的作用。因此，螺旋藻被作為保健品廣泛使用，但市面所售者多為人工培育的螺旋藻制成。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國螺旋藻行業深度調研及投資機會分析報告》分析

螺旋藻行業產業鏈上下游結構

上游主要為螺旋藻養殖行業，這是產業鏈的起點。在這一環節，主要的參與者是螺旋藻的養殖企業和農戶，他們負責螺旋藻的養殖、培育和生產。螺旋藻的養殖需要特定的環境和技術，包括適宜的氣候、水質和光照條件等，因此上游企業通常會在具有這些條件的地區進行集中養殖。

中游則是螺旋藻加工行業，負責將養殖得到的螺旋藻進行加工處理，制成各種螺旋藻產品。這些產品包括螺旋藻粉、螺旋藻片、螺旋藻膠囊等，形式多種多樣。中游企業通常具備先進的加工技術和設備，能夠確保產品的質量和安全。

下游則是螺旋藻的應用領域，主要包括食品、保健品、水產養殖、飼料、化妝品、藥品等多個行業。在這些領域中，螺旋藻因其豐富的營養價值和生物活性成分而得到廣泛應用。例如，在食品領域，螺旋藻可以作為營養補充劑添加到各種食品中;在保健品領域，螺旋藻產品因其抗氧化、抗炎、增強免疫力等功效而備受青睞;在水產養殖和飼料領域，螺旋藻可以作為優質的飼料添加劑使用。

螺旋藻行業市場發展現狀

2022年中國螺旋藻行業的市場規模約為2.82億元人民幣，同比增長12.35%。這表明螺旋藻市場正在穩步增長。2022年中國螺旋藻行業的產量約為8828噸，占全球產量的57%以上。同時，市場需求量約為6528噸，同比增長7.95%。

螺旋藻主要用于食品和保健品領域，這一市場的占比約為90%。醫藥、化妝品及其他領域的應用比例逐年提升。全球螺旋藻市場在2014-2019年間逐年下降，但自2020年開始回升。2022年全球螺旋藻行業產量約為1.55萬噸，需求量約為1.53萬噸，市場基本實現供需平衡。

中國目前有螺旋藻養殖基地60余家，養殖面積約569.5萬平方米。螺旋藻養殖業已成為中國重要的微藻產業。2022年全球螺旋藻市場銷售均價約為8620美元/噸，相較于2014年的11010美元/噸，價格有較大的回升空間。預計未來螺旋藻市場仍將保持較快的增長速度。

螺旋藻行業發展趨勢

技術合作與創新。螺旋藻行業將繼續加強國內外技術合作，推動技術進步和創新。通過引入新技術、優化生產工藝、提高產品質量，以滿足市場對新產品質量的要求。同時，行業也將積極參與國家層面的技術合作，推動整個行業的發展。

政策支持與產業發展。政府部門將繼續支持螺旋藻行業的發展，通過制定相關政策、提供資金支持等方式，推動行業的健康發展。這將有助于提升螺旋藻產業的整體競爭力，促進產業的可持續發展。

了解更多本行業研究分析詳見中研普華產業研究院《2024-2029年中國螺旋藻行業深度調研及投資機會分析報告》。同時, 中研普華產業研究院還提供產業大數據、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、產業招商、產業圖譜、智慧招商系統、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。