新一輪千億斤糧食產能提升行動方案發布糧食行業市場現狀調研

黃文玉 2024年4月9日來源：互聯網中國海關央視新聞 586 33 簡體

糧食企業當前如何做出正確的投資規劃和戰略選擇？

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糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。近年來全球糧食產量總體保持高位，主要得益于世界谷物播種面積的增長以及較高的糧食價格對農民種植積極性的提升。

國家發展改革委、農業農村部牽頭會同有關部門編制了《新一輪千億斤糧食產能提升行動方案(2024-2030年)》，近日由國務院印發實施。根據此次糧食產能提升行動方案，到2030年，我國新增糧食產能將達到千億斤以上，產能提升的重點放在玉米和大豆上。

糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營養物質豐富，主要為蛋白質、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。古時行道曰糧，止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。聯合國糧食及農業組織(下稱糧農組織)的糧食概念就是指谷物，包括麥類、豆類、粗糧類和稻谷類等。

糧食行業發展現狀及進出口市場分析

近年來全球糧食產量總體保持高位，主要得益于世界谷物播種面積的增長以及較高的糧食價格對農民種植積極性的提升。然而，不同地區的糧食產量增長情況存在差異，部分地區的產量下降可能會對全球糧食供應造成一定影響。同時，隨著人口增長和經濟發展，全球糧食需求也在持續增長，特別是對優質、健康、多樣化的食品需求不斷增加。

2021年，全年糧食種植面積11763萬公頃，比上年增加86萬公頃。其中，稻谷種植面積2992萬公頃，減少15萬公頃;小麥種植面積2357萬公頃，增加19萬公頃;玉米種植面積4332萬公頃，增加206萬公頃。棉花種植面積303萬公頃，減少14萬公頃。油料種植面積1310萬公頃，減少3萬公頃。糖料種植面積146萬公頃，減少11萬公頃。全年糧食產量68285萬噸，比上年增加1336萬噸，增產2.0%。其中，夏糧產量14596萬噸，增產2.2%;早稻產量2802萬噸，增產2.7%;秋糧產量50888萬噸，增產1.9%。全年谷物產量63276萬噸，比上年增產2.6%。其中，稻谷產量21284萬噸，增產0.5%;小麥產量13695萬噸，增產2.0%;玉米產量27255萬噸，增產4.6%。

2022年，全國早稻播種面積7132.6萬畝，比上年增加31.5萬畝;總產量達562.5億斤，比上年增加2.1億斤。面積和產量增長0.4% 。2022年12月12日，國家統計局發布了2022年糧食產量數據。數據顯示，2022年全國糧食播種面積118332千公頃(177498萬畝)，比2021年增加701千公頃(1052萬畝)，增長0.6%。全國糧食單位面積產量5802公斤/公頃(387公斤/畝)，比2021年減少3.3公斤/公頃(0.2公斤/畝)，下降0.1%。全國糧食總產量68653萬噸(13731億斤)，比2021年增加368萬噸(74億斤)，增長0.5%。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年糧食行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示：

2024年1月中國糧食進口數量為1474萬噸，相比2023年同期增長了79萬噸，同比增長14.8%;進口金額為665988.4萬美元，相比2023年同期減少了127631.9萬美元，同比下降7.5%。2023年1月中國糧食進口數量為1395噸;進口金額為793620.3萬美元。2024年1月中國糧食進口均價為451.82美元/噸，2023年1月糧食進口均價為568.9美元/噸。2024年1月中國糧食進口數量為1474萬噸，相比2023年同期增長了79萬噸，同比增長14.8%;進口金額為665988.4萬美元，相比2023年同期減少了127631.9萬美元，同比下降7.5%;進口均價為451.82美元/噸。

2024年1月中國糧食出口數量為23萬噸，相比2023年同期增長了4萬噸，同比增長21.1%;出口金額為15580.3萬美元，相比2023年同期增長了1713.3萬美元，同比增長12.5%。2023年1月中國糧食出口數量為19噸;出口金額為13867萬美元。2024年1月中國糧食出口均價為677.4美元/噸，2023年1月糧食出口均價為729.84美元/噸。2024年1月中國糧食出口數量為23萬噸，相比2023年同期增長了4萬噸，同比增長21.1%;出口金額為15580.3萬美元，相比2023年同期增長了1713.3萬美元，同比增長12.5%;出口均價為677.4美元/噸。

糧食行業未來發展趨勢及規劃分析

糧食行業市場主體眾多，包括農民、糧食企業、加工企業、經銷商等。隨著糧食市場的逐步開放和競爭的加劇，一些具有品牌優勢、規模優勢和技術優勢的企業開始在市場中脫穎而出。同時，糧食行業的多元化供給格局也在逐步形成，以滿足不同人群的消費需求。

從行業趨勢來看，糧食行業正朝著現代化、規模化、智能化的方向發展。隨著科技的進步和應用，糧食生產、加工、流通等環節的效率不斷提升，同時也有助于提高糧食質量和安全性。此外，綠色、有機、營養等概念在糧食行業中越來越受到重視，推動了糧食行業的可持續發展。

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