2024年中國代餐食品行業市場發展現狀及重點企業經營情況

近年來，代餐食品在市場上越來越受到歡迎。代餐食品，顧名思義，是指能夠替代正餐的食品。這些食品具有低熱量、高纖維、易飽腹等特點，能夠滿足人體日常的營養需求，同時幫助控制體重和塑造身材。

代餐食品的種類繁多，滿足了不同口味和需求的人群。其中包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐粥、麥片、雞肉制品、蛋白棒等。這些代餐食品不僅方便快捷，而且營養豐富，成為現代人忙碌生活中的健康選擇。

代餐食品在市場上受到歡迎的原因主要有兩個方面。首先，隨著健康意識的提高，人們越來越注重飲食的健康和營養。代餐食品作為一種低熱量、高纖維、易飽腹的食品，滿足了人們對健康飲食的需求。其次，隨著生活節奏的加快，人們越來越需要方便快捷的食品來滿足日常飲食需求。代餐食品的便利性和多樣性使得它們成為忙碌生活中的不二之選。

然而，盡管代餐食品具有很多優點，但它們并不能完全替代正餐。正餐中的食物種類豐富，營養全面，對于人體健康至關重要。因此，在選擇代餐食品時，需要根據自己的需求和實際情況進行選擇，并保持合理的飲食結構和飲食習慣。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國代餐食品行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》分析

代餐食品行業產業鏈分析

代餐食品行業產業鏈的上游主要包括原材料供應商和食品加工設備制造商。這些供應商為代餐食品生產企業提供所需的原材料和食品加工設備，是代餐食品生產的必要條件。

中游是代餐食品的生產和制造環節。代餐食品生產企業通過采購上游的原材料和食品加工設備，經過加工、配方研發、包裝設計等環節，生產出各種類型的代餐食品。

下游則是消費者。代餐食品作為一種方便、快捷、健康的食品選擇，受到廣泛歡迎，尤其在健身、減肥、早餐等場景中應用廣泛。

此外，代餐食品行業還與一些相關行業緊密相連，如健康保健品、飲料、零食等行業。這些相關行業的產品與代餐食品在某些方面具有相似性，但也有各自的特點和優勢。

代餐食品行業市場發展現狀

近年來，隨著中國居民可支配收入的持續增長，消費升級步伐的加快，以及人們對健康和身材的關注度不斷提高，代餐食品市場呈現出蓬勃的發展態勢。據統計數據顯示，2017年至2022年，中國代餐市場規模持續擴大，從58.2億元增長至1321.8億元，年均增長率高達78.9%。至2023年，中國代餐市場規模已經達到了1750.0億元，進一步驗證了代餐市場的強勁增長勢頭。

這一現象的出現，主要得益于幾個方面的因素。首先，中國人口老齡化和城鎮化的進程不斷加速，導致肥胖和慢性病問題日益突出。同時，生活節奏的加快和飲食結構的失衡也讓越來越多的人開始尋求更為便捷和科學的飲食方式。在此背景下，代餐食品作為一種能夠有效控制熱量和營養的食品，受到了廣大消費者的青睞。

據國家衛健委發布的數據顯示，2019年，中國成年人中超重和肥胖的比例分別達到了34.3%和16.4%，較2012年分別上升了5.1個百分點和4.8個百分點。這一數據進一步說明了代餐市場的潛在需求空間巨大。

在代餐市場的消費者群體中，年輕一代占據了主導地位。據統計，25-34歲的年輕人占比最高，達到40.7%，而35-44歲的中年人占比為28.6%。這一年齡段的人群對于健康和身材有著更高的追求，因此成為了代餐市場的主要消費力量。

在性別分布上，女性消費者占據了代餐市場的半壁江山，占比為52.4%，略高于男性消費者的47.6%。這表明女性在健康和身材方面更加關注，更傾向于選擇代餐食品來控制體重和保持身材。

此外，一線城市的消費者在代餐市場中占據了較高的比例，達到36.8%，而二線城市占比為31.2%。這表明在大城市中，由于生活節奏更快、工作壓力更大，人們對代餐食品的需求更為強烈。

中國代餐市場在未來仍將保持強勁的增長態勢。隨著消費者對健康和身材的關注度不斷提高，以及人口老齡化、城鎮化等因素的影響，代餐市場的需求空間將進一步擴大。同時，隨著科技的不斷進步和消費者對品質要求的提高，代餐食品的創新和品質將成為市場競爭的關鍵因素。因此，代餐企業需要不斷創新、提高產品質量、滿足消費者需求，以抓住市場機遇實現持續發展。

代餐食品行業的重點企業經營情況

湯臣倍健。作為中國膳食補充劑行業的領軍企業，湯臣倍健以代餐食品為主要產品之一，其代餐食品以高品質、科學配方和營養均衡而受到消費者的喜愛。該企業通過自主研發和引進國際先進的生產設備，確保產品的安全性和有效性。

修正藥業是一家集科研、生產、營銷于一體的全國性連鎖藥業集團，其代餐食品以中藥材為主要原料，注重調節身體內部環境，具有顯著的減肥、塑身效果。修正藥業在生產過程中注重質量管理和安全控制，確保產品的安全有效性。

碧生源是一家以功能保健茶為主的代餐食品企業，其產品主要包括減肥茶、常菁茶等。該企業注重產品的研發和品質管理，通過引進先進的生產技術和設備，提高產品的科技含量和附加值。同時，碧生源還加強品牌建設和市場推廣，提高品牌知名度和美譽度。

這些企業在代餐食品行業中具有較高的知名度和影響力，通過提供高品質的代餐食品和專業的服務，贏得了市場的認可和消費者的信賴。同時，這些企業也在不斷加強技術創新和品牌建設，提高自身的競爭力和可持續發展能力。

了解更多本行業研究分析詳見中研普華產業研究院《2023-2028年中國代餐食品行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》。同時, 中研普華產業研究院還提供產業大數據、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、產業招商、產業圖譜、智慧招商系統、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。