功能食品行業發展概況及發展趨勢分析2024

功能食品行業是一個快速發展的行業，隨著人們對健康和營養的關注度不斷提高，功能食品的需求量也在逐年增加。目前，功能食品行業的產品種類繁多，涵蓋了營養補充劑、保健食品、特殊用途食品等多個領域。功能食品的主要消費群體是中老年人、運動員、孕婦以及身體虛弱的人群。

功能食品行業發展概況

功能食品主要是歐美、日本對能夠改善身體健康狀況或減少患病的食品的一種稱謂，國內更多的是對保健食品的定義。

我國功能性食品定義同保健食品，是指聲稱并具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適用于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品”。

中國是全球功能食品產業最活躍的國家之一，既是功能性原料的主要生產供應地，也是產業發展潛力最大的消費市場之一。

近幾年，在新冠疫情的影響下，功能食品產業面臨更高的挑戰，從而促使產業不斷升級轉型，隨著大健康觀念的不斷深入和人口老齡化進程的不斷加快，科學、精準、多元的營養需求正成為消費主流。功能食品越來越受到消費者關注，在消費不斷升級的背景下，消費者開始選擇對于自身有益的功能食品，極大地促進了功能食品市場的發展。

據中研產業研究院《2024-2029年中國功能食品行業市場深度調研與發展趨勢報告》分析：

中國功能食品行業存在眾多競爭對手，這些企業分布在產業鏈的各個環節，包括上游原材料供應、中游生產代工和下游銷售平臺。

上游原材料供應商主要包括農產品加工企業、中藥材加工企業等，它們為功能食品生產提供基礎材料。

中游生產代工企業是功能食品行業的核心力量，包括湯臣倍健、東阿阿膠、西王食品、東鵬飲料、仙樂健康等知名企業。這些企業通過不斷創新和品牌建設，提升市場競爭力。

下游銷售平臺則包括電商平臺(如天貓、淘寶、阿里健康等)和大型連鎖藥店(如國大藥房、老百姓、復美等)，它們通過豐富的產品種類、便捷的購物體驗和優質的客戶服務，吸引了大量消費者。

功能食品行業發展趨勢

產品細化。隨著消費者對健康需求的多樣化，功能食品產品將進一步細化。企業將根據市場需求和消費者偏好，研發出更多具有特定功效的功能性食品，以滿足不同人群的健康需求。

高科技生產。未來的功能食品生產將更加注重高科技的應用。通過先進的生產工藝和技術手段，提高產品的安全性和有效性，滿足消費者對高品質功能食品的需求。

市場需求持續增長。隨著健康中國戰略的實施和消費者對健康需求的增加，功能食品市場需求將持續增長。特別是年輕消費群體和老年人口的增長，將為功能食品市場提供更多的發展機遇。

渠道多元化。電商平臺和大型連鎖藥店將繼續作為功能食品銷售的主要渠道。同時，隨著新零售模式的興起，線上線下融合的銷售渠道也將成為未來發展的重要趨勢。

報告根據功能食品行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對中國功能食品行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國功能食品行業將面臨的機遇與挑戰，對功能食品行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

想要了解更多功能食品行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國功能食品行業市場深度調研與發展趨勢報告》。