飼料產業的發展不僅為現代養殖業提供堅實的物質基礎,也為糧食和糧油食品工業副產物高效轉化提供有效途徑,對促進農業增效、農民增收和農村發展具有不可替代的作用。
蛋白質飼料含量高,營養豐富,利于飼養動物的吸收利用,此外,這類飼料還有一種特殊的營養作用,即含有一種未知的生長因子,它能促進動物提高營養物質的利用率,不同程度地刺激生長和繁殖,是其他營養物質所不能代替的。
高蛋白飼料是指自然含水率低于45%,干物質中粗纖維又低于18%,而干物質中粗蛋白質含量達到或超過20%的豆類、餅粕類、魚粉等。有植物性、動物性蛋白飼料等四大類。
蛋白質,是動物的主要營養物質。蛋白質含量不足會造成生長緩慢、抗應激能力和免疫力下降等負面影響,為了追求高產,水產飼料中的蛋白添加量一直居高不下。
水產飼料蛋白質的需求量一般會比畜禽類高很多,特別是肉食性魚類更依賴高蛋白日糧和優質蛋白。
魚粉是復合飼料中優質的蛋白飼料原料之一,粗蛋白含量可達55%以上。魚粉中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養元素,能夠增強禽類免疫力,提高幼崽成活率。
作為世界第一魚粉消費國和主要魚粉生產國,中國魚粉市場平均年消費量在200萬噸左右,而國內魚粉年產量常年在40-70萬噸浮動,導致我國魚粉需求市場主要依賴進口。
一方面魚粉價格受環境污染、需求量、捕撈量等影響不斷走高,另外一方面隨著我國的水產養殖行業飛速發展,市場上需要大量質優價廉的飼料。
資源緊缺和巨大的成本壓力下,對水產配合飼料的價格和價值都提出了極大的挑戰。
綜合各種考慮,在不會對魚類生長性能造成負面影響的前提下,提高飼料蛋白質利用率、降低蛋白原料添加量的舉措勢在必行。
據中研產業研究院《2023-2028年中國高蛋白飼料行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》分析:
我國飼料生產蛋白資源的嚴重匱乏和生豬養殖過程中氮排放對環境的危害,已經成了制約我國飼料和養殖業的兩大瓶頸問題。目前,我國進入農業供給側結構性改革攻堅時期,根據國情優化飼料配方,合理設計低蛋白日糧,并大力發展非常規蛋白飼料替代飼料中豆粕用量,才能確保我國飼料和養殖業可持續發展。
蛋白飼料原料成本在飼料配制的總成本中占到35%以上。因此,通過減少飼料中蛋白原料含量,可以有效降低飼料生產成本。
據了解,我國豬牛羊禽的飼料糧主要來源是玉米和大豆,其中玉米是最重要的能量飼料源,豆粕是蛋白飼料源。能否通過提高玉米中蛋白質含量來實現“一物兩用”,既能滿足畜禽生長的能量需求,又能滿足蛋白需求?據測算,玉米蛋白質含量每提高1個百分點,可帶動玉米價格每噸提高50~80元。
全國政協委員、民盟湖北省委副主委、華中農業大學副校長嚴建兵認為,從起源材料角度看可行,玉米起源于大芻草,而最初的大芻草中蛋白質含量達28%,在人類長期的選擇馴化過程中,產量作為首要目標,使得當前玉米蛋白質平均含量降為8%,但一些特殊玉米材料蛋白仍達15%。從技術儲備角度看可行,提升玉米蛋白質含量的瓶頸不是土壤中沒有足夠氮源,而是植株對氮的吸收和利用能力不夠。玉米氮利用效率有關的基因資源非常豐富,通過基因組育種方法提升氮利用效率可行,同時可減少環境污染。
高蛋白飼料行業研究報告主要分析了高蛋白飼料行業的國內外發展概況、行業的發展環境、市場分析、生產分析、競爭分析、產品價格分析、用戶分析、替代品和互補品分析、行業主導驅動因素、行業渠道分析、行業贏利能力、行業成長性、行業償債能力、行業營運能力、高蛋白飼料行業重點企業分析、子行業分析、區域市場分析、行業風險分析、行業發展前景預測及相關的經營、投資建議等。報告研究框架全面、嚴謹,分析內容客觀、公正、系統,真實準確地反映了我國高蛋白飼料行業的市場發展現狀和未來發展趨勢。
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