2024年中國堅果產業市場投資機會分析

堅果行業企業的渠道建設是確保產品順利流通到消費者手中的關鍵環節。堅果行業企業將堅定“高端性價比”戰略，持續推進示范工廠建設，并借助堅果品類縱深經驗，創新模式進入全品類核心供應鏈，以提供質高價優的豐富產品，通過“穩線上、精分銷、拓門店”來實現公司整體業績回歸增長。

食品品類結構升級明顯，消費者對食品的品質、健康性的要求不斷提升，成為拉動堅果消費需求的重要驅動力。隨著消費觀念的改變、消費水平的提高以及市場推廣的深入，堅果已成為廣受人們喜愛的食品。堅果具有美味可口、營養健康、食用方便的特點，符合現代消費需求，整體需求持續增長，而堅果行業市場發展景氣必將推動行業生產，以滿足消費者對干果堅果產品的需求。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年堅果產業現狀分析及未來發展趨勢報告》顯示：隨著我國科學技術的發展，人們對于堅果的潛在營養價值的認知度逐漸提高，在健康飲食成為主流的現在，堅果產品越來越受到人們的喜愛，我國堅果行業得到政策的支持，行業的供給能力進一步增強，預計2029年中國堅果市場供給規模達到961萬噸，同比增長11.74%。

圖表：2024-2029年中國堅果市場供給預測

數據來源：中研普華研究院

一、中國堅果產業市場投資劣勢分析

中國堅果市場競爭尤為激烈，眾多品牌和企業競相爭奪市場份額，這使得投資者在市場中難以脫穎而出，需要投入大量資金和資源進行品牌推廣和市場營銷，增加了投資成本和風險。雖然大眾對健康愈發重視，這是堅果類產品的優勢，但近年來居民消費意愿下降 ，堅果的售價又普遍偏高，抑制堅果行業的發展。堅果種植和加工過程中，原料成本、人工成本以及運輸成本等相對較高，在市場競爭激烈的情況下，成本控制成為企業盈利的關鍵，由于堅果產業的特殊性，投資者在成本控制方面存在較大挑戰。

二、 中國堅果產業市場投資機會分析

隨著我國科學技術的發展，人們對于堅果的潛在營養價值的認知度逐漸提高，在健康飲食成為主流的現在，堅果產品越來越受到人們的喜愛。同時近年來部分地區印發堅果政策。

2021年6月5日，岑溪市人民政府辦公室印發《岑溪市澳洲堅果產業發展科技支撐規劃》[岑政辦發2021(56)號]。2021年11月15日，提請省林草局黨組2021年第40次會議審議，經報請局領導研究，同意印發實施《云南省澳洲堅果產業發展規劃》。2021年12月31日，中共合山市委辦公室 合山市人民政府辦公室聯合印發了《合山市合山澳洲堅果產業發展三年行動計劃(2022-2024年)》的通知(辦函〔2021〕35號)。

2022年1月27日，崇左市堅果產業發展工作領導小組印發《崇左堅果全產業鏈標準研制和商標品牌創建工作方案》，進一步明確各單位工作職責，崇左市氣象局負責提供“崇左堅果”產品生產地域的品質特征和氣候特點(包括氣溫、雨量情況)的檢測數據、報告。

堅果作為一種營養豐富、口感獨特的食品，受到了越來越多消費者的青睞，堅果市場具有巨大的增長潛力，為投資者提供了廣闊的市場空間。中國堅果市場上品牌眾多，但尚未形成明顯的市場領導者。投資者可以關注具有獨特口感、營養價值或文化特色的堅果產品，通過精準的市場定位和營銷策略，打造具有競爭力的品牌形象。

三、堅果企業自身應對策略

1、線上貫徹“品銷合一”電商新戰略

從“店鋪運營”轉向“品類運營”，構建“豐富、新鮮、優質、低價”的產品矩陣，通過運營、貨品、質量等全鏈路的優化實現爆款打造，提升核心單品市場份額;通過標桿店鋪的建設實現模式的可復刻化;持續拓展直播矩陣，強化中心商城精細運營，實現線上回暖增長!

2、分銷推進“終端性價比”戰略布局

持續聚焦區域經銷，逐步從中度分銷轉向終端的精細化管理，現代渠道推進 KA 直營合作，傳統渠道以標準化陳列與價格統一管控打造標桿市場。同時，升級具有“終端性價比”的堅果與零食日銷專供貨品，實現分銷持續增長。

3、門店升級打造品質型社區零食店

借助全國化的品牌影響力、堅果核心品類優勢和全品類開發的供應鏈能力，升級打造自有品牌零食專業店，為每個家庭提供全品類的高端性價比零食。通過加盟拓展策略，快速開出一批店，努力實現規模化增長。