鱷魚養殖行業發展如何?鱷魚養殖前景、現狀及成本分析

現代科學研究發現，鱷魚肉、骨及內臟能培補氣血，健筋健骨，提高人體免疫力，且兼有許多藥用價值。隨著人民生活水平的提高，中國對鱷產品的需求量不斷增大，發展鱷類養殖業及加工業和旅游業也會被人們越來越重視。

鱷魚養殖前景

近年來，需求量還在不斷地上升，主要消費市場是一些經濟較發達的國家和地區，市場前景廣闊。鱷魚養殖行業除去成本，仍能取得可觀的經濟效益。從事鱷魚養殖具有投資少、見效快、經濟效益顯著等優點，另外鱷魚全身是寶，鱷魚肉營養價值高，它的肉、肝、血、頭骨等都具有很高的藥用價值，觀賞價值也很高，它的皮也具有很高的皮用價值，鱷魚皮制成的皮包、皮帶、手提袋及皮鞋等，價值幾千、上萬元。因此，開展鱷魚養殖，可推動食品業、制革工業、醫療保健業、美容業以及旅游業的發展。鱷魚市場前景看好，養殖前景廣闊。

鱷魚養殖產業現狀

我國于1993年開始大量商業性進口養殖鱷魚，并從國際上引入了鱷魚飼養技術，但在行業標準不規范、市場重視程度不夠的90年代，人工飼養的鱷魚仍被視為“野味”的一種，處于“灰色”狀態。

直到2003年，暹羅鱷、灣鱷和尼羅鱷被正式列入首批54種可商業經營利用的陸生野生動物名單，國內養殖市場才開始發展。但新冠疫情發生后，“禁食野生動物”的政策預期曾給行業增添了不確定性。

2020年，農業農村部關于貫徹落實全國人大常委會革除濫食野生動物決定的通知(農漁發〔2020〕3號)中，明確將鱷魚按照水生物種管理。

2020年6月有關部門出臺明確政策，指出暹羅鱷、尼羅鱷、灣鱷三種鱷魚的人工繁育種群不算野生動物，可以依法上市流通，又加速了國內養殖市場的發展。

中國水產流通與加工協會曾透露，2020年我國養殖鱷類及加工企業1000余家，鱷魚存欄量近100萬條，產值超200億元，吸納就業人數超30萬人。

2016年以來，東方三家鎮紅草村已有29家鱷魚企業，打造了鱷魚全產業鏈，促進一二三產融合，帶動了餐飲、羅非魚養殖等相關產業發展，助力村民增收致富，推進鄉村振興。

東方去年出臺《海南省東方市鱷魚特色小鎮總體規劃(2021——2035年)》，規劃區域占地面積8329畝，推動紅草村鱷魚產業轉型升級，由以單純的養殖向一、二、三產業高度融合的發展模式轉變，打造國際知名的鱷魚特色產業小鎮。據悉，去年東方已審批80多畝土地給3家龍頭企業在村里建設加工廠。

據中研產業研究院《2024-2029年鱷魚養殖產業現狀及未來發展趨勢分析報告》分析：

近年來，鱷魚養殖已在全球成為一項產值達數億美元的產業。該規劃將東方鱷魚特色小鎮功能定位為：中國最大的鱷魚特色養殖基地、中國鱷魚創意產業引擎、國際知名的鱷魚特色旅游目的地、全國特色產業引領型鄉村振興樣板。

目前，國內鱷魚養殖產業已經初具規模，逐漸形成了以廣東、福建、廣西、海南等南方地區為主的養殖格局。這些地區地理位置優越，氣候條件得天獨厚，為鱷魚養殖創造了良好的生態環境。

鱷魚養殖成本

鱷魚養殖的成本主要包括鱷魚苗、飼料、場地、設備、人工、水電等費用。 市場上的鱷魚苗價格在100-350元/條不等，按200元一條算，購買20只價格在4000元。

提供的飼料主要以肉類為主，可喂養雞場淘汰的雞及雞骨等肉類，每條每年飼料費用在700元左右，20條在14000元。 每平方米可養17條左右的幼年鱷魚，1畝地價格在500元左右，每條鱷魚場地費用在10元左右，20條在200元。 購買20條鱷魚成本在4000元，20條飼料費用在14000元，20條場地費用200元，總成本在18200元。

本報告對國內外鱷魚養殖行業的發展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業市場情況、技術現狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內外重點企業、行業發展趨勢以及行業投資情況，報告還對鱷魚養殖下游行業的發展進行了探討。

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