螺螄粉行業市場機遇分析：廣西柳州螺螄粉出口規模不斷擴大

據柳州海關近日消息，去年，柳州螺螄粉(貨源地為柳州)出口繼續保持良好勢頭，遠銷全球20多個國家和地區，全年實現螺螄粉出口3167.1噸，同比增加19.4%;出口貨值8727.2萬元，同比增長28.5%。

螺螄粉是廣西柳州市的一道地方特色美食。近年來，隨著袋裝速食螺螄粉的推出和工業化生產，柳州螺螄粉已經從地方小吃發展成為一個銷售收入達到數百億元的全產業鏈的大產業，出口規模不斷擴大。

柳州海關監管四科科員吳春蘭介紹，海關部門狠抓源頭管理，指導企業按照規范要求建立柳州螺螄粉大米原料種植場，確保產品原料質量安全，同時加強進口國法律法規標準和技術性貿易壁壘研究，幫助企業研究目的國相關要求，積極開拓國際市場。

為確保螺螄粉行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解螺螄粉行業的發展態勢，以及創新前沿熱點，進而賦能螺螄粉從業者搶跑轉型賽道。

螺螄粉的市場已經從廣西地區逐漸拓展到全國，甚至全球市場。隨著其知名度的提高，將有更多的消費者嘗試和喜愛這種美食，進一步推動市場的擴大。線上銷售和線下實體店銷售的融合，為螺螄粉提供了更多的銷售渠道和機會。例如，通過電商平臺和外賣平臺，可以觸及更廣泛的消費者群體。網上商城成為螺螄粉消費者購買產品的首要渠道。中國螺螄粉消費者購買產品的渠道分布中，網上商城以78.70%的比例居于首位。淘寶、天貓等網絡購物平臺上的螺螄粉產品種類豐富、口味多樣，消費者的可選擇性更大。

數據顯示，2022年柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入達600.7億元，同比增長19.8%。未來柳州螺螄粉產業將保持增長態勢，預計2025年達889.9億元。一個日趨完善的柳州螺螄粉產業鏈和多元的產業新業態在柳州正加速形成，不斷帶動原材料和衍生產品的發展，形成多贏局面。螺螄粉企業紛紛入局，近半成螺螄粉新增企業分布在兩廣地區。2020-2023年2月中國螺螄粉新增企業多分布在南方地區。其中，廣西螺螄粉企業占比高達21.63%，21.21%的螺螄粉企業位于廣東省。此外，高達99.8%的螺螄粉新增企業注冊資本在500萬以下。

截至2023年，柳州螺螄粉全產業鏈共有標準569項。秦慶芳說，柳州螺螄粉全產業鏈標準體系基本建成，就是為了讓消費者對吃的每一碗螺螄粉都安全放心。

事實上，螺螄粉產業的發展并非一帆風順。最初，由于口味獨特、地域性強，螺螄粉市場接受度并不高。后來，通過不斷的創新和改良，以及精準的市場定位，逐漸打開了市場銷路。特別是在電商平臺的助力下，更是實現了線上線下的全面開花。

螺螄粉行業市場機遇分析

隨著螺螄粉行業的快速發展，其產業鏈也不斷完善。從螺螄養殖、調料生產到品牌運營、連鎖加盟等環節，形成了完整的產業鏈條，為創業者提供了更多的機會。

近年來，螺螄粉行業以其獨特的口味和地方特色，迅速風靡全國，成為越來越多人喜愛的美食。如今，隨著消費升級和人們對美食的追求，螺螄粉行業呈現出蓬勃的發展勢頭。本文將帶您深入了解螺螄粉行業的未來趨勢和創業機會，幫助您把握商機，實現財富夢想。

2023年，好歡螺似乎將目光聚焦于海外市場，成功將袋裝螺螄粉出口至40多個國家，走向更廣闊的國際市場。

相較于柳州本土老品牌好歡螺，在袋裝螺螄粉風口上誕生的臭寶品牌，一出道似乎就是沖著成為網紅爆款去的。

在品牌推出之際，臭寶就通過名字雙關語優勢，在微博、抖音等話題集散地造梗;針對超大腐竹這個記憶點，臭寶在B站發起了#戲精聚樂部#召集令活動，其相關視頻吸引3974萬人瀏覽，總播放量超1000萬;與王老吉等品牌跨界合作也成功出圈。

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