獼猴桃市場如何?中國獼猴桃種植情況調研分析

獼猴桃為雌雄異株的多年生藤本果樹，果實酸甜爽口，富含多種礦物質、維生素和氨基酸，具有較高的營養價值、藥用價值和經濟價值，是促進陜西省等獼猴桃主產區農民增收和區域經濟發展的主導產業之一。

陜西省縱跨中溫帶、暖溫帶、北亞熱帶三大氣候帶和黃河、長江兩大水系，氣候資源豐富、地形多樣，這些得天獨厚的條件，為生產優質水果奠定了堅實基礎。其中，秦嶺山脈兩側丘陵地區光照充足、雨量適中、土層肥沃、透氣性好，是世界獼猴桃原產地。

我國是獼猴桃生產大國，果園面積與產量均居世界第一位，全國21個省、自治區、直轄市都有種植獼猴桃，排名前6的是陜西、四川、貴州、湖南、江西和河南省。

為確保獼猴桃行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解獼猴桃行業的發展態勢，創新前沿熱點，進而賦能獼猴桃從業者搶跑轉型賽道。

從產業規模來看，陜西省是我國獼猴桃生產大省，面積、產量均居全國首位，是全國唯一的國家級獼猴桃批發市場落戶地，經過多年的發展，已成為世界最大的獼猴桃集中產區，常年有“眉縣(寶雞市)、周至縣(西安市)、城固縣(漢中市)、鄠邑區(西安市)、灞橋區(西安市)、長安區(西安市)”6個獼猴桃產業基地縣。生產的獼猴桃不僅產量多，而且質量優良，廣受消費者喜愛，銷售時間從7月底開始到次年5月底，可售期長達10個月左右，目前，獼猴桃種植已成為陜西省的傳統優勢產業之一。

據陜西省統計局數據顯示，2011年以來，6個獼猴桃基地縣種植面積在全省比重曾高達82.52%，產量比重曾高達92.48%，隨著陜西省獼猴桃產區的擴張，6個獼猴桃基地縣種植面積、產量在全省比重呈現下降趨勢，但面積比重仍在58%以上，產量比重仍在75%以上。2022年，陜西省獼猴桃種植面積為99.91萬畝，產量為138.85萬噸;6個獼猴桃基地縣面積合計約58.31萬畝、在全省比重約58.36%，產量合計約105.51萬噸、在全省比重約75.99%。

其中，陜西省的獼猴桃種植主要在西安市周至縣、戶縣，寶雞市眉縣，咸陽市武功縣一帶;河南省獼猴桃種植主要在西峽縣以及桐柏山區域;四川省的種植主要在川西龍門山脈、邛崍山脈等地帶。此外，在廣闊的長江中上游區域內，獼猴桃產業發展也十分迅速。

中華獼猴桃果實是獼猴桃屬中最大的一種，從生產利用情況說又是本屬中經濟意義最大的一種。中華獼猴桃的口感甜酸、可口，風味較好。果實除鮮食外，也可以加工成各種食品和飲料，如果醬、果汁、罐頭、果脯、果酒、果凍等，具有豐富的營養價值。整個植株均可用藥，根皮、根性寒、苦澀，具有活血化瘀、清熱解毒、利濕驅風的作用。

從地區發展情況看，獼猴桃廣泛分布于中國長江流域，大約在北緯23°-24°的亞熱帶山區，如陜西(南端)、湖北、湖南、江西、四川、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東(北部)、廣西(北部)和臺灣等省區。其中陜西省縱跨中溫帶、暖溫帶、北亞熱帶三大氣候帶和黃河、長江兩大水系，氣候資源豐富、地形多樣，是我國獼猴桃生產大省，獼猴桃種植面積、產量均居全國首位。2022年陜西省獼猴桃種植面積為99.91萬畝，產量為138.85萬噸。

從主要出口目的地看，2022年我國鮮獼猴桃主要出口至俄羅斯聯邦、印度尼西亞、中國香港、泰國、吉爾吉斯斯坦、馬來西亞等地區，出口量分別占比41.6%、11.6%、10.9%、7.8%、6.6%、6.4%。

獼猴桃行業市場機遇分析

近十年來，全球獼猴桃栽培面積和產量的增長速率分別為71.25%和55.58%;2020年，我國獼猴桃進口總額達45042.4萬美元，出口卻僅為1981.6萬美元，貿易逆差巨大;市場調研發現，有機獼猴桃價格是普通獼猴桃的5倍。陜西作為我國獼猴桃種植大省，種植面積和產量分別占全國、世界的1/2和1/3，推進和完善獼猴桃全產業鏈，對于促進我省農業及經濟轉型具有重要意義。

產業扶持和金融支持不足，產業鏈發育不均衡。我國自主選育并審定的品種或品系有120余種，但我省選育品種僅為13種，實際主栽品種不足10種;獼猴桃平均單產水平僅1噸/畝，與新西蘭(2.3噸/畝)和意大利(1.5噸/畝)單產水平仍存在較大差距;銀行、風投等金融資本介入較少，企業大規模育苗、造林、技術研發和組織生產等方面難以獲得多元化的資本投資，使投資發展有機獼猴桃受限。

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