被譽為“水果之王”的獼猴桃酸甜可口,營養豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。
我國是獼猴桃生產大國,果園面積與產量均居世界第一位,全國21個省、自治區、直轄市都有種植獼猴桃,排名前6的是陜西、四川、貴州、湖南、江西和河南省。
其中,陜西省的獼猴桃種植主要在西安市周至縣、戶縣,寶雞市眉縣,咸陽市武功縣一帶;河南省獼猴桃種植主要在西峽縣以及桐柏山區域;四川省的種植主要在川西龍門山脈、邛崍山脈等地帶。此外,在廣闊的長江中上游區域內,獼猴桃產業發展也十分迅速。
中華獼猴桃果實是獼猴桃屬中最大的一種,從生產利用情況說又是本屬中經濟意義最大的一種。中華獼猴桃的口感甜酸、可口,風味較好。果實除鮮食外,也可以加工成各種食品和飲料,如果醬、果汁、罐頭、果脯、果酒、果凍等,具有豐富的營養價值。整個植株均可用藥,根皮、根性寒、苦澀,具有活血化瘀、清熱解毒、利濕驅風的作用。
據中研產業研究院《2024-2029年中國獼猴桃行業投資價值分析及發展趨勢預測報告》分析:
好的獼猴桃,種植和采摘都需要高成本。種植的成本在于采用生態有機種植、規范養護,采摘的成本則來自于高成熟度采摘帶來的人力成本、管理成本和果子損耗。
專業人士表示,不能早采,得樹上自然7成熟采摘,中華獼猴桃紅心需超過167天,中華獼猴桃黃心需超過200天,讓獼猴桃在樹上吸收到足夠多的養分。樹上達到的成熟度,決定了獼猴桃的風味上限。成熟度越高的果子,汲取到的養分就越多,果肉密度更高,風味也更好。
自2018年以來,叮咚買菜國產獼猴桃銷售增長40倍,成為平臺上銷量增長最快的國產水果品類“黑馬”。
國產獼猴桃銷售的增長得益于“即食”獼猴桃品類的開發。相較于普通獼猴桃,即食獼猴桃和進口奇異果一樣,成熟度和軟硬度適中,甜度和風味也剛好,可以做到“即買即吃”,獲得消費者廣泛青睞。數據顯示,自叮咚買菜2021年上架國產即食獼猴桃以來,銷量占比逐年提升。目前叮咚買菜國產即食獼猴桃銷量占國產獼猴桃比重達到55%,成為獼猴桃消費新趨勢。
據叮咚買菜食品消費研究報告顯示,25歲-35歲的年輕消費者是叮咚獼猴桃消費的“主力軍”,他們非常注重生活品質并且愿意“嘗鮮”。
我們的報告《2024-2029年中國獼猴桃行業投資價值分析及發展趨勢預測報告》包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察,可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力,就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。
時代在進步,市場在變化,消費水平也隨之不斷提升,果農也應該順應時代的改變,跟隨趨勢,不斷學習新的技術,種植出高標準、高品質的獼猴桃,能夠逐漸被國內消費者認識,打開國內市場,讓高品質果子賣出應有的價格,共同助力國內獼猴桃產業提質增效。
農業技術的持續進步可能會提高獼猴桃的產量和質量。例如,通過基因工程、精準農業和智能農業等技術,可以提高獼猴桃的抗病性、產量和口感。這將有助于滿足市場需求,并可能推動獼猴桃市場的進一步擴張。獼猴桃市場的未來發展趨勢可能呈現出穩步增長的趨勢。然而,這也將取決于多個因素的發展,包括消費者需求、技術進步、全球供應鏈問題和市場競爭等。因此,對于獼猴桃市場的未來發展,需要保持關注并隨時準備應對可能出現的挑戰和機遇。
報告對中國獼猴桃行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析,并重點分析了我國獼猴桃行業將面臨的機遇與挑戰。
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