駱駝具有頗高的經濟價值。駝奶可加工如酸奶、黃油、白油、奶酪、乳飲料等乳制品;駝糞是牧民取暖的燃料之一。 駱駝還是沙漠里重要的交通工具,人們把其看作渡過沙漠之海的航船,有“沙漠之舟”的美譽。
駱駝由新生代始新世時期(距今約5500萬年)北美洲的原柔蹄類進化而來,該屬有雙峰駝和單峰駝兩個種,通稱駱駝,又稱橐駝,屬反芻類。在中國境內生存的駱駝主要是雙峰駝,雙峰駝分布于高寒的亞洲沙漠地區,其中以中國和蒙古等國家為多數。中國的雙峰駝主要分布在內蒙古、新疆、甘肅、青海、寧夏,以及山西、陜西、河北的北部地區。
我國現有駱駝品種包括柯坪駱駝、南疆駱駝、北疆駱駝和內蒙古駱駝。其中體重最重的駱駝為內蒙古公駱駝,一般體重在500千克左右;身高最高的駱駝為柯坪駱駝,身高達到178厘米;產毛量最多的駱駝為北疆駱駝,產毛量達到6-8千克;均日產奶成年量最多的駱駝為內蒙古駱駝,均日產奶成年量達到3-4千克。
行業發展現狀
2020年末,駱駝養殖數量繼續保持增長勢頭,達到41.12萬峰。就我國駱駝養殖存欄量地區分布來看,全國有駱駝的省市僅有六個,分別為新疆、內蒙古、甘肅、青海、河北、寧夏。截止2021年新疆駱駝期末存欄量最多,為22.6萬頭。其次為內蒙古,駱駝期末存欄量為18.7萬頭。第三為甘肅,駱駝期末存欄量為3.6萬頭。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年駱駝行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示:
我國有3000多年的養駝歷史,駱駝對于促進民族團結和邊疆穩固、合理利用荒漠和半荒漠草原、滿足民眾對特色畜產品的需求具有重要意義。2022年全國駱駝存欄達到54萬峰,較2012年增長125%,年產駝奶3萬噸,產絨1000噸,產肉8000噸;駱駝產業還與農業、旅游、科技等行業融合發展,為增加農牧民收入,促進地方經濟發展作出突出貢獻。
近年來隨著駱駝逐漸出現在大眾視野和認知中,世界、央視及權威媒體大力推崇駱駝系產品,駱駝市場需求不斷增加。尤其是駱駝奶的熱潮最為明顯,因其不可替代的營養價值風靡全球,令駱駝奶制品成為健康養生新潮流,使其需求不斷增加。
市場機遇分析
駱駝已被列入《國家畜禽遺傳資源目錄》,納入“畜牧法”管理范疇,為駱駝產業發展提供了法律保障;組建了國家畜禽遺傳資源委員會馬驢駝專業委員會,為駱駝遺傳資源保護開發利用提供專業技術支撐;確定了國家級駱駝遺傳資源保種場、保護區,使國家級駱駝保護品種有了專門保護單位和穩定的經費支持;開展了駱駝遺傳資源普查和精準鑒定工作,摸清了我國駱駝遺傳資源家底,為把我國駱駝遺傳資源優勢轉化為產業優勢提供了技術儲備。
為促進駱駝產業健康發展,農業農村部出臺《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》,鼓勵內蒙古等省區開展雙峰駝、羊駝養殖,逐步提高規模化、標準化養殖和生產水平,加快形成肉、乳、絨毛同步發展全產業鏈。
隨著我國居民生活水平和健康意識的提高,追求更加營養健康的功能性食品成為一種必然。作為乳制品中具有獨特營養價值和功能特征的駝乳隨之被消費者逐漸認知,發展前景愈發明朗。駱駝奶市場的蓬勃壯大,隨之也帶動了駱駝養殖產業的可持續化式趨增方向發展。
世界上的雙峰駝有200多萬峰,但我國僅40多萬峰,且分布在新疆、內蒙古等荒漠草原地區。養殖駱駝的基本上都是游牧民,養殖區域分散,規模小成為限制駝乳產業發展的關鍵因素。另外,駱駝不像奶牛那樣配合擠奶工作,母駱駝只有嗅到幼駱駝的氣味才會分泌乳汁,而且每次擠奶時間很短,一天需要2—3次,一頭駱駝每天的產奶量約2.5—3.5千克。由于數量少、采集難度大、產奶量少,駱駝的規模化養殖尚待時日。
目前,我國駱駝養殖正處于產業轉型升級的關鍵時期,各地區駱駝養殖、生產加工的水平參差不齊,駱駝養殖的生產效率仍不理想,消費者的認知有限,可信賴的行業品牌優勢尚未建立起來。
企業要想拉開差距,要用差異化產品提高核心競爭力。只有產品質量過硬,企業才會發展得更快、走得更遠。而這需要企業在科研和創新上加大投入,以創新驅動發展,并加強全產業鏈創新協同,加快技術創新應用,不斷升級產品品質和服務,滿足消費者多元化的健康需求。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢,有效規避行業投資風險,更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場,牢牢把握行業競爭的主動權。
更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2029年駱駝行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。