2023年串番茄行業管理體制分析

串番茄，又名穗番茄，產量也很可觀，平均畝產量達到6-8噸，比普通小番茄提高30%左右。由于其商品性優良，深受消費者歡迎，栽培面積逐年擴大。

一、串番茄行業管理體制

串番茄行業的主管部門為中華人民共和國農業農村部種植業管理司，其主要負責起草種植業發展政策、規劃;指導種植業結構和布局調整及標準化生產工作，發布農情信息;承擔發展節水農業和抗災救災相關工作;承擔肥料有關監督管理以及農藥生產、經營和質量監督管理，指導農藥科學合理使用;承擔國內和出入境植物檢疫、農作物重大病蟲害防治有關工作。縣級以上地方人民政府行政主管部門負責本行政區域內的食用菌監督管理工作。

國務院食品安全委員會作為國務院食品安全工作的高層次議事協調機構，主要職責是分析食品安全形勢，研究部署、統籌指導食品安全工作;提出食品安全監管的重大政策措施;督促落實食品安全監管責任。

根據第十三屆全國人民代表大會第一次會議批準的國務院機構改革方案，原國家食品藥品監督管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局并入國家市場監督管理總局。國家市場監督管理總局作為國務院食品監督管理、主管全國食品質量和認證認可、標準化等工作的部門，依照《中華人民共和國食品安全法》和國務院規定的職責，對食品生產經營活動、產品質量實施監督管理。

中國食品工業協會等作為本行業的自律組織，其主要職能是參與國家標準、行業標準的制定和修訂工作，參與本行業有關法律、法規及規章等文件的制定工作;受政府委托開展行業質量檢驗和評價以及產品認證、質量管理、監督工作;健全行業規范，加強行業自律等。

二、串番茄行業主要政策法規

近年來，國家各部門紛紛出臺政策，支持我國串番茄行業發展。串番茄產業在整個蔬菜產業中占據重要地位，為激發國內種業原始創新，《種子法》針對知識產權保護分別于 2015 年和 2021年進行修訂，促進了國內種業的發展。2022 年中央一號文件提出，大力推進種源等農業關鍵核心技術攻關，全面實施種業振興行動方案。

為做大做強蔬菜等特色農林產業，我國陸續發布了許多政策，如2022年國務院發布的《“十四五”推進農業農村現代化規劃》提出強化“菜籃子”市長負責制，以南菜北運基地和黃淮海地區設施蔬菜生產為重點加強冬春蔬菜生產基地建設，以高山、高原、高海拔等冷涼地區蔬菜生產為重點加強夏秋蔬菜生產基地建設，構建品種互補、檔期合理、區域協調的供應格局。

三、串番茄行業政策法規影響

為了促進串番茄市場的發展，政府出臺了一系列稅收政策，例如減免或延期繳納企業所得稅、增值稅等。這些稅收優惠措施的實施，有助于降低行業的經營成本，激發企業的生產積極性和市場競爭力。為了滿足串番茄行業擴大生產規模的需求，政府積極引導銀行機構加大對該行業的信貸支持力度。通過降低貸款利率、增加貸款額度等方式，政府為串番茄企業提供了更為便利的融資渠道，促進了行業的良性發展。

四、串番茄行業產業鏈簡介

圖表：串番茄行業產業鏈簡介

數據來源：中研普華研究院

串番茄的上游主要是種植環節，涉及到種子、肥料、農藥、農用機械等種植輔助產品的供應。這些種植輔助產品的質量直接影響到串番茄的產量和品質。

中游環節主要是串番茄的種植和采摘，包括清洗、挑選、分級、包裝等步驟。這一環節的產品通常以新鮮串番茄的形式出售給消費者。

古浪越海農業有限公司年產優質串番茄2700噸，產值達1.3億元，產品主要銷往北上廣深等一、二線大城市。公司依靠古浪縣適宜進展設施農業的區位資源優勢以及海升現代設施農業技術優勢，應用現代設施農業標準化栽培技術、生產技術進行智能溫室果蔬栽培。

海升集團的串番茄經營情況良好，在引入的全荷蘭進口、亞洲最大的單體連棟全環境系統智能控制玻璃溫室中種植串番茄。平涼超越農業12萬平方米智能溫室工業化栽培生態示范項目是目前亞洲最大的單體連棟智能溫室，也是全國高規格、大面積設施種植串收番茄的溫室，分為生產、育苗和操作三個功能區，占地308畝，總投資3.2億元。

江蘇綠港現代農業發展股份有限公司的串番茄經營狀況良好，通過無土栽培和無農藥的方式種植，保證了產品的安全和口感，同時也通過先進的科技手段提高了番茄的產量和質量，使得產品在市場上有著良好的銷售情況。

凱盛浩豐(小崗)智慧農業產業園種植了一種名為“桃太郎”的番茄品種。這種番茄品種以其獨特的外觀和口感受到市場的歡迎。凱盛浩豐采用了一系列先進的技術和管理辦法，如水肥一體化灌溉系統、環境監控系統以及數字化管理系統,使得凱盛浩豐能夠在提高產量的同時，確保產品的質量和口感的一致性，從而提高整體的經濟效益。

串番茄的下游主要是串番茄的銷售渠道，將串番茄及其制品通過各種渠道銷售給最終消費者，包括超市、菜市場、網絡平臺等。銷售環節的效率和效果直接影響到串番茄行業的經濟效益。

五、2021-2023年中國串番茄行業市場規模

圖表：2021-2023年中國串番茄行業市場規模

數據來源：中研普華研究院

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國串番茄市場深度調研及投資前景分析報告》顯示：　隨著人們對食品安全和健康需求的提高，有機、綠色、無公害等高品質的串番茄越來越受到市場的歡迎行業的市場規模持續增長，2023年中國串番茄行業市場規模達到19.7億元，同比增長3.14%。