企業財報分析 鹽津鋪子2023年凈利潤同比增長67.76%

鹽津鋪子2023年凈利潤同比增長67.76%

資料顯示， 鹽津鋪子是一家集休閑食品研發、生產和銷售為一體的現代化制造企業，主要產品包括：辣鹵零食、薯類零食、深海零食、休閑烘焙、蛋類零食、蒟蒻果凍布丁、果干堅果等七大品類。

3月26日晚間鹽津鋪子披露2023年度報告。公司2023年實現營業收入41.15億元，同比增長42.22%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤5.06億元，同比增長67.76%;基本每股收益為2.64元。

具體來看，公司各大零食板塊均實現了業績增長。其中，蛋類零食增長最快，2023年實現營業收入3.19億元，同比增長594.52%。其次，蒟蒻果凍布丁營收同比增長125.67%，增速位居第二。此外，占公司營收比重最重的辣鹵零食實現營業收入14.82億元，同比增長56.71%。其中，辣鹵零食中休閑魔芋制品營收增速最快，同比增長84.95%。

線上電商作為消費者傳播與溝通陣地，以客戶為中心的市場反饋和消費者洞察，是品牌形象樹立與打造的窗口，同時線上線下協同主推新品和爆品，是公司品牌推廣的重要渠道。2023年鹽津鋪子在電商渠道增長迅猛，實現營業收入8.28億元，同比增長98.04%。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年休閑食品產業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示：

休閑食品指人們在閑暇和休息時所吃的食品，是快速消費品的一類，主要分類包括炒貨堅果、休閑辣鹵制品、糖果蜜餞、面包糕點、膨化食品及餅干等。我國休閑食品品類豐富、種類繁多，消費者覆蓋范圍相對較廣。

我國休閑食品行業曾經歷三個發展階段。第一階段：在改革開放之后，該階段的特點是以外資品牌為主，品類相對較少，銷售渠道單一，行業模式為“大單品+大生產+大渠道”，大流通渠道引領銷售;第二階段：隨著國內食品企業的發展，中式零食逐漸豐富，品牌連鎖渠道崛起;第三階段：伴隨互聯網普及率提升電商發展而迅速擴大市場份額的線上休閑食品企業快速發展，電商渠道爆發。

休閑食品行業未來發展空間

休閑零食賽道的市場格局分散，不僅能分為糖果、堅果炒貨、面包蛋糕、辣鹵等子品類，每個子行業中競爭格局也極為分散。在消費升級、電商紅利等的推動下，國內休閑食品正在迎來萬億元級別的市場空間，帶動相關上市公司業績喜報不斷。

3月21日晚間，衛龍美味發布2023年財報，得益于主動創新和全渠道建設布局，去年全年整體收入達48.7億元(人民幣，下同)，同比增長5.2%;凈利潤增長481.9%至8.80億元，經調整凈利潤達9.7億元，同比增長6.3%，經調整凈利潤率從去年同期19.7%提升至19.9%，每股基本盈利約0.38元。

當前，休閑食品行業消費需求及渠道的變化呈現出多樣化、多元化趨勢。作為中國辣味休閑食品行業的領導者，衛龍美味積極擁抱變化，堅持“多品類大單品”產品策略;持續加強全渠道建設，擁抱新興渠道的新機遇;通過年輕化的品牌建設，持續提升品牌影響力。

同為休閑食品頭部企業的三只松鼠也發布了2023年度業績，實現營業收入71.15億元;凈利潤2.20億元，同比增長69.85%;扣非凈利潤1.02億元，同比增長148.72%。

目前，休閑食品行業的消費需求發生變化，消費場景更加多樣化，渠道變革開始加速，全渠道布局成為發展主線。國內新興渠道快速崛起，以山姆、盒馬、開市客等為代表的高端會員店和以零食很忙、零食有鳴、趙一鳴等為代表的零食量販店高速發展。同時，隨著直播行業商業模式逐漸成熟，消費者對線上渠道的依賴性進一步增強。

隨著消費場景日益豐富、創新產品不斷涌現等因素共同驅動，我國人均休閑零食消費將繼續保持增長，國內休閑食品滲透率仍有較大提升空間。在休閑食品市場競爭日益激烈的背景下，品牌建設和差異化競爭變得尤為重要。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2029年休閑食品產業現狀及未來發展趨勢分析報告》。