電灶具是一種利用電能產生熱能來烹飪食物的廚房電器,其核心部件是電熱元件。電灶具具有高效、節能、環保、安全等優點,是現代家庭廚房電器的常見選擇之一。
隨著現代社會的發展,人們對廚房電器的要求越來越高,電灶具作為一種新型的烹飪工具,逐漸受到消費者的青睞。2022年,國內廚衛大家電(油煙機、燃氣灶、消毒柜、洗碗機、嵌入式、集成灶、熱水器、凈水器)整體零售額規模1,586億元,零售額同比下滑9.6%,其中傳統廚電市場(包含煙、灶兩類)零售額為466億元,零售額同比下滑11.0%,部分因受高安裝屬性影響。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國電灶具行業深度調研及投資機會分析報告》顯示:
2022年,國家陸續發布了多項家電相關政策,用以推動家電消費,重點發展智能家電和綠色家電。3月,國家發展改革委、工業和信息化部發布《關于振作工業經濟運行推動工業高質量發展的實施方案的通知》,鼓勵有條件的地方在家電等領域推出新一輪以舊換新行動,鼓勵開展新能源汽車、智能家電、綠色建材下鄉行動;6月,國務院辦公廳印發《關于進一步釋放消費潛力促進消費持續恢復的意見》,鼓勵有條件的地方開展綠色智能家電下鄉和以舊換新行動;7月,商務部、國家發展改革委、住房和城鄉建設部等13部門發布的《關于促進綠色智能家電消費若干措施的通知》,明確提出開展全國家電“以舊換新”活動、推進綠色智能家電下鄉、鼓勵基本裝修交房和家電租賃、實施家電售后服務提升行動、加強廢舊家電回收利用等9條具體措施。
除了政策層面的支持外,隨著城鎮化率提高和人均可支配收入不斷增長,居民對廚電產品的需求和保有率逐步提升,同時疊加消費群體更新換代、消費觀念升級和舊廚房改造、中小戶型及開放式廚房裝修等變化,進一步提升了廚電的剛性需求。
電灶具的發展經歷了多個階段,從最初的電爐到現在的多功能電灶具,其技術不斷升級,功能不斷完善。
市場上的電灶具品種繁多,按照不同的加熱方式可分為電磁爐和電熱爐等。其中,電磁爐利用電磁感應原理加熱,具有高效、環保、安全等優點,是目前市場上的主流產品。據奧維云網(AVC)推總數據顯示,2023年前三季度,廚衛大家電市場(煙、灶、消、洗、嵌、集、電、燃、凈)累計零售額規模1161億元,同比增長3.4%。分品類看,前三季度油煙機累計零售額為221億元,同比增長3.8%,累計零售量為1330萬臺,同比增長0.3%;燃氣灶累計零售額為124億元,同比增長0.8%,累計零售量為1488萬臺,同比下降4.3%;嵌入式微蒸烤累計零售額為52億元,同比增長4.9%,累計零售量為84萬臺,同比增長0.9%。
廚電市場的增長為電灶具行業的發展提供了良好的市場環境。例如,頭部品牌集中度的提升帶來的行業規模的增長、產品升級或者說是產業升級帶來的結構性機會、換裝市場釋放出來的需求以及下沉渠道的高速發展帶來的品類機會等,都為電灶具行業的發展提供了動力。
受季節天氣和春節假期影響,家電消費“紅火”。1月家電消費數據同比增速較高。春節促銷期間,煙灶廚電、取暖除濕、“家務助手”等家電產品熱銷。
值得關注的是,在“性價比”消費風潮興起后,從業人員的銷售策略正在轉變。其期望通過主動走出去和提高服務質量,充分發揮線下渠道競爭優勢。
目前,電灶具行業渠道變革仍在延續,從家電連鎖賣場到電商的崛起和迅速壯大,到線上線下的雙線融合,再到渠道下沉以及前裝、網批、直播電商的崛起,渠道的碎片化、多元化、細分化已然成為趨勢。
隨著新材料、新工藝、新技術的不斷涌現,電灶具行業的技術水平不斷提高。例如,智能控制技術的應用使得電灶具更加便捷、高效和節能,滿足了消費者對舒適性和功能性的需求。此外,新材料的應用也提高了電灶具的耐用性和安全性。
根據國家統計局發布的《2022年國民經濟和社會發展統計公報》顯示,2022年年末全國常住人口城鎮化率為65.22%,比上年末提高0.50個百分點。相較于發達國家80%以上的城鎮化率,廚房電器行業發展空間前景廣闊并長期向好。我國正處于城鎮化發展中期水平,新增市場及存量市場將共同支撐廚電行業未來的發展空間。而城鎮化也將邁向高質量發展之路,中國廚房品類擴充及產品升級趨勢必將持續。
隨著技術的不斷創新和消費者對健康、環保意識的提高,電灶具市場將進一步擴大。同時,隨著智能化、人性化、多功能化的趨勢,電灶具將會更加智能化、人性化、多功能化,滿足消費者的不同需求。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢,有效規避行業投資風險,更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場,牢牢把握行業競爭的主動權。
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