農業農村部近日印發《全國漁業發展“十五五”規劃》，規劃提出，到2030年，漁業水域面積保持穩定，經營主體活力不斷增強，漁業產業結構持續優化，優質水產品供給量明顯增加，實現質的有效提升和量的合理增長。更多報告內容點擊：2026-2030年中國漁業“十五五”產業鏈全景調研及投資環境深度剖析報告。
行業定義及產業鏈發展分析
漁業(fishery)，又稱水產業，是指捕撈和養殖魚類和其他水生動物及海藻類等水生植物以取得水產品的社會生產部門。從學科歸屬來看，漁業屬于水產學(一級學科)下的水產基礎科學(二級學科)，同時也屬于資源科技(一級學科)下的動物資源學(二級學科)。
根據《中華人民共和國漁業法》，漁業活動涵蓋在中華人民共和國內水、灘涂、領海、專屬經濟區等管轄海域從事養殖和捕撈水生動物、水生植物等生產活動，以及漁業資源保護等相關活動。
我國漁業通常按水域分為海洋漁業和淡水漁業兩大類。此外，按產品取得方式可分為捕撈漁業和養殖漁業;按作業水域可分為內陸水域漁業、沿岸漁業、近海漁業、外海漁業、遠洋漁業等。
與種植業、畜牧業相比，漁業具有投資較少、成本較低、見效快、不占農田等特點，但水產品鮮活易腐，對保鮮、冷藏、加工、運銷的配套要求較高。
漁業全產業鏈可劃分為上游資源配套、中游生產、下游流通消費三大層級。具體來說，漁業產業鏈通常可劃分為上游(種苗、飼料、漁藥、漁船漁具)、中游(養殖與捕撈)、下游(加工、流通與消費) 三大環節。
圖表：漁業產業鏈全景圖譜
資料來源：中研普華產業研究院
隨著“十五五”規劃將漁業定位為“現代化大產業”，產業鏈正從傳統的“捕養加銷”向種業自主化、養殖設施化、加工精深化的全鏈協同方向演進。
數據顯示，2025年漁業經濟總體保持平穩，水產品產量穩步增長，水產品貿易量額雙增、逆差擴大，漁民收入保持增長，漁業高質量發展成效顯著。
按當年價格計算，全社會漁業經濟總產值35488.30億元，其中漁業產值17354.39億元，漁業工業和建筑業產值7606.08億元，漁業流通和服務業產值10527.83億元，三個產業產值的比例為48.9∶21.4∶29.7。漁業流通和服務業產值中，休閑漁業產值1062.96億元，同比增長7.52%。
圖表：2025年漁業經濟總產值構成
數據來源：漁業漁政管理局、中研普華產業研究院
漁業產值中(漁業產值以國家統計局年報數據為準)，海水養殖產值5091.42億元，海洋捕撈產值2749.64億元，淡水養殖產值9199.36億元，淡水捕撈產值313.97億元。漁業產值中，水產苗種產值924.62億元。
圖表：2025年我國漁業人口減少形勢分析
數據來源：漁業漁政管理局、中研普華產業研究院
2025年，漁業人口1560.97萬人，比上年減少21.50萬人，同比下降1.36%。漁業人口中傳統漁民為481.02萬人，比上年減少7.06萬人，同比下降1.45%。漁業從業人員1161.90萬人，比上年減少12.27萬人，同比下降1.05%。
“十五五”我國漁業經濟產值規模預測
9月8日，農業農村部發布《全國漁業發展“十五五”規劃》(以下簡稱《規劃》)，圍繞發展高質量水產養殖業、打造安全規范可持續捕撈業、發展漁業新質生產力等作出具體部署。
圖表：“十五五”漁業發展主要指標
數據來源：國家農業農村部、中研普華產業研究院
漁業是農業農村經濟和海洋經濟的重要組成部分，在保障國家糧食和重要農產品穩定安全供給、推進生態文明建設、維護國家海洋權益等方面發揮重要作用。根據《全國漁業發展“十五五”規劃》，到2030年，漁業水域面積保持穩定，漁業產業結構持續優化，我國漁業產值預計達2萬億元，水產品總產量達8000萬噸。
我國水產品產量及人均占有量
2025年，全國水產品總產量7652.14萬噸，同比增長4.00%。其中，養殖產量6325.62萬噸，同比增長4.38%;捕撈產量1326.52萬噸，同比增長2.23%;養殖產品與捕撈產品的產量比例為82.7∶17.3，如表1、表2所示。
海水產品產量3859.94萬噸，同比增長4.07%;淡水產品產量3792.20萬噸，同比增長3.93%;海水產品與淡水產品的產量比例為50.4∶49.6。
圖表：2025年全國水產養殖、捕撈產量
數據來源：漁業漁政管理局
2025年，遠洋漁業產量247.64萬噸，同比增長13.12%，占水產品總產量的3.24%。2025年，全國水產品人均占有量54.47千克(按全國人口數為140489萬人計)，比上年增加2.22千克，同比增長4.25%。
我國漁業高度分散但加速分化，整體集中度極低。漁業參與主體眾多，涵蓋上市企業到個體養殖戶，行業整體集中度較低。行業正從高速擴張期轉入“低增長、低投資、求穩定”的新階段。
圖表：我國漁業部分重點上市龍頭企業核心競爭力一覽
資料來源：中研普華產業研究院根據專業數據庫整理
根據2025年年報數據，海大集團以超1284億營收和42.8億凈利潤絕對領先，中水漁業和大湖股份實現扭虧為盈，而天馬科技和獐子島則處于虧損狀態。
據中研普華分析，漁業主業的盈利穩定性整體偏弱，飼料環節的確定性遠高于養殖和捕撈。海大集團以1284.68億元營收和42.80億元歸母凈利潤遙遙領先，是5家企業中唯一營收超千億、利潤超十億的絕對龍頭;中水漁業營收43.42億元，同比下降11.98%，歸母凈利潤0.84億元，較上年同期虧損1.04億元實現扭虧，增利超1.8億元。
圖表：2025年中國漁業上市龍頭企業營收及凈利潤比較
數據來源：相關企業財報、中研普華產業研究院
盈利能力方面，大湖股份毛利率最高(27.55%)，海大集團凈利率最優(3.33%)，而天馬科技和獐子島則處于虧損狀態。
大湖股份毛利率27.55%，在5家企業中最高。但歸母凈利潤僅506萬元，凈利率僅0.55%，傳統水產養殖板塊盈利貢獻有限，整體盈利能力仍較薄弱。
圖表：2025年中國5家漁業頭部企業毛、凈利率對比
數據來源：相關企業財報、中研普華產業研究院
天馬科技毛利率僅7.30%，同比下降3.56個百分點，在5家中最低。凈利率-2.99%，歸母凈利潤虧損1.79億元，主因是鰻魚行業周期波動及南美洲鰻苗被列入CITES附錄III導致產品價格承壓。
根據2026年上半年財報數據，5家漁業企業盈利能力整體呈現顯著分化，上半年中水漁業凈利率領先且利潤增速最快，海大集團利潤規模最大但同比大幅下滑，大湖股份和獐子島實現扭虧為盈，天馬科技則增收不增利。
5家漁業上市公司的核心財務數據對比如下：
圖表：2026年上半年中國重點漁業企業關鍵指標對比
數據來源：相關企業財報、中研普華產業研究院
2026年上半年，中水漁業歸母凈利潤1.02億元，同比增長18.60%，凈利率約4.93%，在5家企業中最高。
海大集團歸母凈利潤16.11億元，在5家中規模最大，但同比下降38.95%;扣非凈利潤13.06億元，同比下降50.81%。養殖業務收入79.7億元，同比下滑18.1%，毛利率僅6.41%，同比大幅下降13.85個百分點。
“十五五”漁業發展趨勢預測
“十五五”時期，我國漁業發展正式邁入以新質生產力驅動的高質量發展階段。規劃提出的2萬億產值目標不靠簡單擴大養殖規模實現，而是依靠產業鏈提質增效、二三產業占比提升來完成。在勞動力縮減背景下，種業突破、裝備智能化、數字化改造能否真正激活全產業鏈潛力，成為藍色糧倉建設的關鍵命題。
面對漁業人口、傳統漁民持續下降的勞動力現實，規劃把藍色種業、漁業智能裝備、AI智慧漁業作為轉型核心抓手，向上攻堅水產種源自主，突破深遠海網箱、養殖工船、循環水養殖裝備短板。
漁業“十五五”規劃明確“大數據、人工智能應用更加廣泛”，積極推動“人工智能+”漁業發展新模式。從智能投喂、水質監測到病害預警，AI正逐步滲透養殖全鏈條。業內專家指出，新質生產力的培育需聚焦智慧化、裝備化，加強全產業鏈關鍵環節的科技研發應用。
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