2024年營養品產業發展現狀、競爭格局及未來發展趨勢與前景分析

一、營養品產業概述

營養品產業是一個快速發展的行業，得益于居民健康意識的提升、老齡化社會的挑戰以及政策的支持，如“健康中國”戰略等。該產業涵蓋了保健食品、特殊膳食用食品及部分普通預包裝食品，產品形式多樣，包括膠囊、口服液、片劑等。近年來，營養品市場需求持續增長，消費者對產品的品質和健康效益有了更高要求，促使行業不斷創新和升級。預計未來營養品產業將繼續保持穩定增長，市場規模將進一步擴大。同時，隨著科技的進步和國際貿易的活躍，營養品產業將迎來更多機遇，產品將更加個性化、多元化，滿足不同消費群體的需求。總之，營養品產業具有廣闊的發展前景和巨大的市場潛力。

二、營養品產業發展現狀分析

(一)市場規模

中國是全球最大的營養保健食品市場之一，市場規模持續擴大。2023年，中國營養保健食品市場規模超過兩千億元，且預計未來幾年將繼續保持穩健增長。在“健康中國”戰略等政策支持和人們日益增長的健康需求推動下，大健康產業迎來發展新契機，市場規模持續擴大。據中研普華產業研究院研究報告《2024-2029年營養品產業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示，2024年中國大健康產業總收入規模將達到9萬億元。營養品作為大健康產業的重要組成部分，其市場規模也將隨之增長。

(二)消費群體

營養品的消費群體呈現泛齡化趨勢。過去，營養品主要以老年人為主要消費群體，但近年來，中青年群體也逐漸成為營養品市場的重要增長極。工作壓力大、作息不規律的年輕人將營養品作為輔助健康的重要手段。同時，女性群體在營養品消費中占據重要地位，特別是在滋補類保健食品方面，女性消費者占比高達近七成。

(三)產品分類

營養品產品種類繁多，按照功效可分為口服美容類、強化機能類、防止疾病類、緩解疲勞類、身體節律類、瘦身排毒類等;按照原料成分包括多醣類、功能性甜味料(劑)、功能性油脂(脂肪酸)類、自由基清除劑類、維生素類、肽與蛋白質類、活性菌類、微量元素類和其他類。近年來，隨著消費者需求的多樣化，營養品市場不斷涌現出新產品形態，如飲品、軟糖等創新劑型越來越受到年輕消費者的青睞。

(四)銷售渠道

營養品的銷售渠道主要包括直銷、超市、藥房和電商渠道。目前，電商渠道呈現出快速增長的趨勢，成為營養品銷售的重要平臺。特別是在疫情期間，線上銷售渠道的優勢更加凸顯。根據數據顯示，2023年1月至8月，保健食品在“淘寶天貓+京東+抖音”平臺銷售額達657.6億元，同比增長31.1%。其中，淘寶天貓占據約60%的線上份額，是消費者在線上購買的主要陣地。

三、營養品產業競爭格局分析

(一)市場集中度

當前營養品市場競爭格局分散，CR5(業務規模前五名的市場份額)的市場份額總和較低。市場由湯臣倍健、安利、健合等企業領導，但整體市場長尾效應明顯，且中小品牌及新銳品牌的零售額占比持續上升。

(二)重點細分領域

營養品市場的重點細分領域包括女性健康食品、代餐食品、HA透明質酸功能食品和特殊營養食品。其中，女性健康食品市場增長迅速，代餐食品市場以健康食品廠商和新興互聯網品牌為主，透明質酸功能食品市場隨著技術發展而擴大，特殊營養食品市場主要由外資品牌占據。

(三)品牌競爭格局

在品牌競爭格局方面，頭部品牌維持較強的市場主導力，官方店鋪商品占主要銷售來源。但近年來，中小品牌及新銳品牌的市場份額逐漸上升，市場競爭日益激烈。同時，代工生產制造成為行業內越來越多品牌選擇的生產模式，代工生產行業預計將進一步向頭部集中，更具技術創新、規模優勢的企業將獲得更高的市場份額。

四、營養品產業未來發展趨勢與前景分析

(一)政策支持

政策環境對營養品產業的發展具有重要影響。近年來，國家出臺了一系列政策支持營養品產業的發展，如《國民營養計劃(2017-2030年)》等。這些政策旨在推動保健食品、營養強化食品等新型營養健康食品的發展，為營養品產業提供了良好的政策環境。

(二)技術創新

技術創新是推動營養品產業發展的重要動力。隨著科技的不斷進步，營養品行業將迎來更多的技術創新和突破。例如，通過基因工程技術、生物發酵技術等手段，可以開發出更多具有高效、安全、穩定特性的營養品原料;通過智能化、個性化的生產和服務模式，可以滿足消費者更加多樣化的需求。

(三)消費者需求升級

消費者需求的升級將推動營養品產業的轉型升級。隨著消費者對營養品品質、口感、便捷性等方面的要求不斷提高，營養品企業需要不斷研發新產品、優化產品組合，以滿足消費者的需求。同時，消費者對于科學功效和新型劑型的需求也在不斷升級，這對行業的創新發展提出了更高的要求。

(四)國際化發展

隨著全球化的加速推進，營養品產業的國際化發展將成為必然趨勢。中國作為全球最大的營養保健原料供應國，未來在營養品產業的國際化發展中將發揮重要作用。中國營養保健食品出口增速將超過進口增速，中國制造的營養品將逐漸走向國際市場。

(五)大單品戰略

未來，營養品品牌將更加注重大單品戰略的實施。通過聚焦核心產品、打造大單品，可以節約資源、提升品牌競爭力。大單品戰略的成功案例在各行各業中屢見不鮮，如農夫山泉、特斯拉、瀘州老窖等品牌均憑借大單品戰略取得了顯著的市場成功。在營養品行業，大單品戰略也將成為品牌發展的核心策略之一。

欲了解營養品產業深度分析，請點擊查看中研普華產業研究院發布的《2024-2029年營養品產業現狀及未來發展趨勢分析報告》。