2024年冰激凌行業市場競爭分析 哈根達斯中國門店客流量雙位數下

哈根達斯中國門店客流量雙位數下滑

日前，哈根達斯、灣仔碼頭、藍摯等品牌的母公司通用磨坊披露了2025財年第二季度業績。第二季度，通用磨坊實現凈銷售額52.4億美元，同比增長2%，營業利潤為10.78億美元，同比增長33%。

在談及上季度中國業務時，哈根達斯首席執行官Jeff Harmening稱，哈根達斯店鋪的客流量以兩位數(百分比)下降，但公司正在通過擴大在零售、食品服務和電子商務渠道的分銷來努力減輕這些不利因素。

1996年，哈根達斯入華，首店落戶上海。在當時，吃哈根達斯是一件頗為奢侈的事，最便宜的冰淇淋球都要賣25元，一度被稱為“冰激凌界的LV”，也是高端冰激凌的代表性品牌。餐飲數據平臺窄門餐眼的相關數據顯示，截至12月13日，國內共有403家哈根達斯門店，覆蓋33個省份和90個城市，其中60%以上都分布在一線和新一線城市，商場店高達70%。

據中研產業研究院《2024-2029年中國冰激凌行業市場競爭分析與發展前景預測報告》分析：

隨著人們對健康和口味的追求，現代冰激凌市場也涌現出了許多創新產品，如無糖冰激凌、低脂冰激凌、植物基冰激凌(如用椰奶、杏仁奶等植物奶代替傳統乳制品)等，以滿足不同消費者的需求。

今年的冰淇淋市場涌入了更多新人。其中，雀巢獲得億滋授權，推出67克甜筒、70克杯裝和0.5L家庭分享裝三款奧利奧冰淇淋，售價分別卡位10元、20元和40元價位帶。

冰激凌行業市場競爭分析

歐睿國際數據顯示，2023年，中國冰淇淋市場銷售額規模為574.78億元。未來5年，冰淇淋市場規模預計將保持逐年上升勢頭，到2028年規模超過700億元。本就競爭激烈的冰淇淋行業正吸引更多入局者。

冰激凌市場的價格競爭也較為激烈。不同品牌和產品的價格差異較大，從幾元到幾十元不等。價格競爭不僅體現在單個產品的價格上，還體現在品牌整體的市場定位和營銷策略上。

我們的報告《2024-2029年中國冰激凌行業市場競爭分析與發展前景預測報告》包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

隨著電商的興起，冰激凌的線上銷售渠道也逐漸增多。線上銷售不僅為消費者提供了更加便捷的購買方式，還為企業帶來了新的增長點。同時，線下實體店也通過優化購物環境、提升服務質量等方式，吸引消費者到店購買。

互聯網直播帶貨的興起，也為冰激凌產品提供了新的銷售渠道。通過直播帶貨，冰激凌產品能夠更直接地觸達消費者，提高品牌知名度和銷量。

食品行業專家表示，冰激凌市場玩家眾多，包括行業巨頭、跨界入局的新品牌和網紅冰激凌產品等，行業長期發展需要各個玩家找準自身的差異化定位。

冰激凌行業報告對我國冰激凌市場的發展狀況、供需狀況、競爭格局、贏利水平、發展趨勢等進行了分析。報告重點分析了冰激凌企業的研發、產銷、戰略、經營狀況等。

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