咖啡行業市場競爭如何?外媒稱瑞幸咖啡擬進軍美國市場

外媒稱瑞幸咖啡擬進軍美國市場 準備以低價飲料擊敗星巴克等競爭對手

10月29日，據英國《金融時報》報道，瑞幸咖啡計劃最早明年進軍美國市場，準備以低價飲料擊敗星巴克等競爭對手。

或將咖啡價格打到2美元

知情人士透露，該公司正在為最早于明年進軍美國作準備，其正在建立自己的供應鏈，并針對美國市場調整技術問題。據悉，瑞幸將瞄準紐約等中國學生和游客眾多的城市。該公司一直在NBA比賽期間投放廣告，以在計劃推出之前建立知名度。瑞幸在性價比方面具有優勢，此次也將通過銷售價格約為 2 或 3 美元的咖啡來削弱美國現有咖啡企業的競爭力。對此，向瑞幸咖啡求證，對方表示不予回應。

瑞幸咖啡2023年財報顯示，瑞幸咖啡2023年全年營業收入249.03億元，同比增長87.3%;2023年營業利潤30.26億元，同比增長161.7%;截至2023年底，瑞幸咖啡門店總數達16248家，凈增8034家。

咖啡行業市場競爭分析

根據瑞幸咖啡公布的2024年第二季度財報，2024年第二季度總凈收入為84.03億元人民幣，同比增長35.5%，創單季營收額新高;2024年第二季度瑞幸咖啡在美國會計準則(GAAP)下營業利潤為10.51億元人民幣，營業利潤率為12.5%。整體來看，上半年瑞幸咖啡總凈收入達146.81億元人民幣，同比增長38.0%。

2024年7 月，瑞幸咖啡宣布在中國落地了第 2萬家門店，而星巴克的門店數量剛剛超過 7,300 家。

據中研產業研究院《2024-2029年中國咖啡行業市場深度分析與發展前景預測報告》分析：

星巴克自1999年進入中國市場以來，憑借其獨特的“第三空間”概念和高端定位，迅速贏得了國內消費者的青睞。然而，隨著市場競爭的加劇，特別是瑞幸、庫迪等新興咖啡品牌的崛起，星巴克在中國市場的優勢地位逐漸動搖。

瑞幸總銷售額在2023年首次超過星巴克，成為中國最大連鎖咖啡品牌，其門店數量也已是星巴克的兩倍多。

為了應對中國市場的挑戰，星巴克采取了一系列措施。一方面，星巴克深化和完善咖啡全產業鏈，加強產品和生態創新;另一方面，星巴克開始下沉市場，開發新戰場。

咖啡行業瘋狂內卷下的星巴克，在繼續卷飲品創新。財報顯示，星巴克在第三季度推出了17款新品，還推出了多款夏季限定新品和限時新品。

咖啡消費需求調研

隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于普通的咖啡產品，對咖啡的口感想法越來越新奇，例如瓶裝咖啡、啤酒氣泡咖啡飲品、冷萃椰奶咖啡和加入氮氣的冷萃咖啡等等;在盛器上也不再局限于傳統咖啡杯，飲料瓶、啤酒瓶齊齊上陣;很多單品已經打破了故有的“咖啡”邊界，變得越來越有融合感。咖啡與其他周邊飲品的碰撞愈演愈烈，衍生出了咖啡果皮茶、咖啡面膜等產物。

近年來，人們對體重的要求更加嚴格，以致衍生出低脂、低卡、低糖、高蛋白質的咖啡產品。

瑞幸生椰拿鐵創新采用了0乳糖植物基奶，能更好地滿足乳糖不耐受人群對咖啡的健康消費需求。而瑞幸的椰青冰萃美式則主打一個“0乳糖、0脂、0香精、0色素、0防腐劑”，100%椰子水的加持，讓單杯咖啡的熱量降到了85大卡。瑞幸橙C美式則具有“0脂、真果汁、低負擔”的優勢，深受年輕圈層的青睞。

近年來多方品牌涌入咖啡市場，意圖在咖啡市場上分一杯羹。例如快餐品牌麥當勞全新升級旗下咖啡品牌麥咖啡，布局中國市場。兩桶油探索也探索“加油站+咖啡”模式，紛紛推出了自有咖啡品牌。

想要了解更多咖啡行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國咖啡行業市場深度分析與發展前景預測報告》。報告對國內外咖啡行業的供給與需求狀況、相關行業的發展狀況、市場消費變化等進行了分析。重點研究了主要咖啡品牌的發展狀況，以及未來中國咖啡行業將面臨的機遇以及企業的應對策略。