“普洱茶”在制作上，分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶，傳統品類為毛尖、粗葉，今已發展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。種植前的定植溝和投產后的每年冬季均要施放有機肥料，如農家肥，餅肥、商品有機肥等。以商品有機肥料為主，每畝施放200-300千克。分別在3月上旬、5月中下旬、8月中旬三次結合淺耕作業時進行。以N、P、K復合肥料為主，畝施40-60千克。在樹冠緣下開條溝深15-20厘米(下基肥時深20-25厘米)，將肥料均勻施于溝內，施后蓋土。
我國茶文化歷史悠久，發展到現在種類繁多。按照發酵程度的區別，我國共有六大基本茶，分別為綠茶、白茶、紅茶、黑茶、黃茶以及青茶(烏龍茶)。普洱茶作為黑茶的主要組成部分，其獨特的降脂減肥功效和濃厚的歷史文化，機制普洱茶品牌宣傳的保存越久味道越醇香的特點使得其具有了收藏的屬性。
普洱茶，大喬木，高達 16 米，胸徑 90 厘米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。普洱茶行業是指從事普洱茶相關性質的生產、服務的單位或個體的組織結構體系的總稱。
2001年，入世第一年，大陸實際使用外資407億美元。其中，實際使用臺資293.4億美元，分散在4214個項目里。
2001年，臺資占外資的比例達到72.1%。當時的大陸市場，缺少資金，而臺資投資比重那么多，注定了臺灣人在大陸市場，有很高的地位。
到2004年，實際使用臺資31.2億元，在大陸使用的外資中，仍占第六位。
根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年普洱茶行業市場深度分析及發展策略研究報告》顯示：
這種現象放在普洱茶行業，就成了：當時的大陸茶商，看著臺灣大師，那是滿臉崇拜。大師所到之處，一片鮮花掌聲。大師的言論，直接影響普洱茶的發展理念。
當時，臺灣普洱茶大師提出了“品老茶，喝熟茶，藏新茶”的理念，讓大陸人知道，原來茶葉還能這么玩。
抓好茶樹種質資源提升。開展普洱茶基因編輯、遺傳育種、品種選育及品種適制性等研究，建設茶樹種質資源庫。目前，已建成2個茶樹種質資源圃，共收集保存優良茶樹種質資源2117份。普洱市第一個國家級無性系茶樹新品種“秧塔大白茶”通過國家非主要農作物品種登記。
打造茶鄉旅游精品線路。“景邁山是我最喜歡的一座古茶山。”“在景邁山，感受到當地少數民族群眾與茶相伴、以茶為生的茶文化魅力。”今年春節假期，擁有千年古茶樹、被譽為“世界茶樹博物館”的景邁山古茶林文化景區吸引了近3萬名游客前往，這里也是普洱市茶旅融合初見成效的縮影。近年來，普洱市在茶源尋根、茶俗體驗、莊園度假、養生旅游等領域探索創新，打造了一批茶鄉旅游精品線路。
今年以來，普洱市圍繞打造精品咖啡全產業鏈，聚焦三產融合發展，加快推進咖啡農村產業融合發展示范園和思茅區南島河“共享價值·美麗星村”規劃建設，推動形成內外聯動的咖旅融合發展經濟圈，推出普洱咖啡之旅“山水童話”夜市和首屆普洱“入也”原產地咖啡文化節等活動，以“普洱咖啡+集市”“普洱咖啡+旅游”“普洱咖啡+文化”……打造“普洱咖啡+N”的“普洱咖式生活”，成功打開了咖旅融合的新局面。
近年來，普洱市堅定不移走生態優先、綠色發展之路，突出發展特色優勢產業，有效實現生態與民生相融合，增綠與增收相協調，綠起來與富起來相統一，讓普洱最大的資源優勢釋放出更大的生態紅利。
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